Inhoud:
Bladselderij werd 7-8 jaar geleden wijdverspreid in Rusland, nadat landbouwtechnici veel nuttige eigenschappen hadden ontdekt die het bezit. Deze landbouw is al heel lang bekend in de wereld. In het oude Griekenland werden kransen gemaakt van bladselderij voor de winnaars van de Isthmische Spelen. En in de Russische outbacks werd selderij samen met knoflook boven de deur gehangen. Naast de aangename geur die het huis vulde, brachten bleekselderijblaadjes volgens legendes geluk en beschermden het huis tegen boze geesten. De naam kwam bij ons uit Frankrijk, waar dit gewas selderij wordt genoemd.
Selderij is een pretentieloze plant. Het kan overal in Rusland worden gekweekt. De teelt van bladselderij mag geen problemen opleveren. De plant is twee jaar oud, maar het gewas kan in het eerste teeltjaar worden geoogst. In het tweede jaar kun je zaden verzamelen.
Selderij heeft een rijke samenstelling van vitamines en mineralen. Dankzij deze samenstelling heeft de plant die voor voedsel wordt gebruikt een positief effect op veel systemen en organen van het menselijk lichaam:
- Versterkt de wanden van bloedvaten;
- Verbetert de werking van het maagdarmkanaal;
- Verbetert de werking van het urogenitaal systeem;
- Elimineert zenuwaandoeningen;
- Verwijdert ontstekingsprocessen in het lichaam, enz.
In Rusland zijn verschillende soorten bladselderij gekweekt:
- Vrolijkheid;
- Athena;
- Zakhar;
- Zeil;
- Kartuli, enz.
Jaarlijks worden nieuwe soorten bladselderij ontwikkeld, omdat ze enorme gezondheidsvoordelen bieden. Het wordt toegevoegd aan verschillende salades, soepen, groentestoofschotels; deze gerechten krijgen een rijke karakteristieke selderijgeur. Op internet vindt u veel recepten om te koken met toevoeging van selderij.
Bladselderij heeft veel voordelen, waarvan de belangrijkste hoge opbrengsten en een gezonde, versterkte samenstelling zijn. De voordelen zijn ook het feit dat het bestand is tegen vorst en niet pretentieus is om voor te zorgen.
Reproductie van bladselderij
Landbouw reproduceert in het tweede jaar na het planten van zaailingen. Veel landbouwtechnici proberen de cultuur niet met zaden te vermeerderen, omdat dit een lastige zaak is, daarom houden ze zich aan fokken door zaailingen in de grond te planten.
Blad selderij
Selderij zaaien met zaden
Om bladselderij uit zaden te laten groeien, moet je enkele nuances kennen. Voordat u zaden plant, wordt het aanbevolen om ze een aantal dagen te laten weken in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat. Het is een groeibevorderaar voor selderijzaden. Voordat zaden in de volle grond worden gezaaid, worden ze grondig gedroogd en gemengd met zand, in een verhouding van 1 op 8. Dit wordt gedaan om het plantproces te vereenvoudigen. Zaailingen verschijnen niet erg snel. Je kunt er 20 dagen op wachten. Het begin van de plantperiode wordt beschouwd als het eerste decennium van april. Maar het wordt aanbevolen om naar het temperatuurregime te kijken. De bodemtemperatuur mag niet onder de 10 graden Celsius komen.
Groene zaailingen van selderij planten
Meestal wordt bladselderij in de volle grond geplant in een zaailingmethode, omdat het onmogelijk is om uniforme kieming te verkrijgen door te zaaien met zaden. En bij het planten van zaailingen uit de struiken, kunt u ongeveer hetzelfde kiezen.
Om zaailingen te verkrijgen, wordt het zaad op dezelfde manier voorbereid als voor het planten van zaden op een vaste plaats. Het einde van de winter is een goed moment om bladselderij te planten voor zaailingen. Wanneer u zaden moet zaaien, in welk decennium van februari, kunt u het beste bepalen aan de hand van de weersomstandigheden.Het wordt aanbevolen om op een zonnige dag te planten, en bij het water geven past de plant zich beter aan de bodem en andere omstandigheden aan. U kunt containers met zaailingen van bladselderij thuis op het balkon of op de vensterbank in het appartement bewaren.
De juiste manier om zaden voor zaailingen te planten, is dat het zaad niet bedekt mag worden met een dikke laag aarde. Selderij is erg fotofiel en kan alleen ontkiemen na voldoende licht. Zaden zullen beter ontkiemen bij het creëren van een kasomgeving. Om dit te doen, volstaat het om de zaailingencontainers te bedekken met folie of speciale agrofibre. De temperatuur onder de film mag niet onder de 18 graden komen. Met de juiste zorg zouden de eerste bladeren binnen 14 dagen moeten verschijnen. Nadat de eerste scheuten verschijnen, moet het broeikaseffect worden geëlimineerd. Nu zou het temperatuurregime moeten schommelen tussen 14-16 graden. Het wordt aanbevolen om selderij te duiken nadat er 2 bladeren zijn verschenen. Nadat merkte dat de planten sterker zijn geworden, kunnen ze in de volle grond worden overgeplant.
Groene zaailingen van selderij planten
Dit gebeurt ongeveer in de eerste tien dagen van mei. De bodemtemperatuur mag niet onder de 10 graden komen. Sommige tuinders raden ook aan om voor het planten containers met zaailingen in de open lucht te laten staan. Hierdoor kunnen de planten zich snel aanpassen aan de groeiomstandigheden in het tuinperceel.
De grond moet worden voorbereid voordat er selderijzaailingen in worden geplant. Om dit te doen, wordt het opgegraven, bijgewerkt en gevoed. De grond kan worden gevoed met superfosfaat. Het is een goed idee om compost of humus toe te voegen, en een paar weken voor het planten moet het land worden bemest met nitrofos. Daarna worden de greens sterker en dichter.
Het is raadzaam om te weten wat voor soort landbouw op deze plaats werd verbouwd, aangezien selderij niet goed zal groeien op de grond waarin voorheen peterselie, pastinaak of dille werd verbouwd. Landbouw houdt niet van hoge zuurgraad, dus zure grond moet worden verdund. Hiervoor worden kalkmortels gebruikt. U kunt het beste 's morgens vroeg planten. Het weer mag niet zonnig zijn. Hierdoor kan de plant stress vermijden. De spruiten worden op ruime afstand van elkaar geplant. Dit zal een gunstige omgeving creëren voor de selderijblaadjes om het zonlicht gelijkmatig te ontvangen. Het beschermt ook planten tegen ongedierte. De minimale afstand moet ongeveer 10 cm zijn. In de rijafstand is een afstand van 40 cm toegestaan. Na het planten moeten de zaailingen worden bewaterd.
Blad selderij zorg
De zorg voor dit landbouwgewas betekent constant telen, wieden en water geven. Er moet voor worden gezorgd dat er geen harde korst op het bodemoppervlak ontstaat. Het is beter om een beetje water te geven, maar vaak. Bij het stekken van jong groen heeft de plant een goede watergift nodig. Selderij moet twee keer worden gevoerd. De eerste keer - een week na het planten, en de tweede keer - drie weken na de eerste voeding. Meststoffen moeten kaliumzouten en ammoniumnitraat bevatten. Ook moet u de grond gedurende de gehele groeiperiode één keer voeden met meststoffen uit vogelpoep. Een andere voorwaarde voor een goede oogst van bladselderij is een zonnige standplaats.
Groeien
Bladselderij is bang voor ongedierte zoals slakken, wortelvliegen en slakken. Om planten tegen ongedierte te beschermen, verkopen winkels speciale mengsels die worden verdund met een bepaalde hoeveelheid water. De plant wordt met deze oplossing besproeid en daarna direct water gegeven, zodat er geen sporen op de selderijblaadjes achterblijven.
Het wordt aanbevolen om aandacht te besteden aan de staat van het groen van de plant. Als de bladeren van selderij geel worden en beginnen uit te drogen of te krullen, moet u ze controleren op ziekten zoals:
- Rot;
- Virale mozaïek;
- Blackleg.
Om deze ziekten te voorkomen, die grote schade aanrichten aan het groen van de plant, moet selderij zorgvuldig worden verdund. Dergelijke zorg zal de bladeren ook sappigheid en aroma geven.
Door deze eenvoudige omstandigheden te observeren, kan zelfs een onervaren tuinman een rijke oogst van delicate en gezonde groenten krijgen.
Oogsten van bladselderij
Bladselderij wordt beschouwd als een gewas met een hoge opbrengst. Selderij wordt eind augustus geoogst. U mag de tijd niet missen waarop het blad grof begint te worden. Selderij, die groter wordt dan 20 cm, begint bitter te smaken in de stengels. De bladeren worden gesneden met een scherp mes. Vervolgens kunnen ze worden toegevoegd aan verschillende gerechten, worden gebruikt als de belangrijkste smaakmaker, bij het koken voor mensen met diabetes, ingevroren, enz.
Deze landbouw kan de immuniteit verhogen en beschermen tegen vele ziekten. Ze zal groeien terwijl ze haar de minimale levensomstandigheden biedt. Als je de techniek van planten en verzorgen kent, kan elke amateur-tuinman een grote oogst aan bladselderij krijgen.
