Inhoud:
Hysop (blauw sint-janskruid) behoort tot de planten van de Lamiaceae-familie. Een vaste plant is een uitstekende honingplant en wordt veel gebruikt, niet alleen voor het decoreren van persoonlijke percelen, bloembedden en gazons, maar ook voor het bereiden van verschillende medicinale afkooksels, infusies, bij het koken. De genezende werking van hysop is al sinds de oudheid bekend. Vanwege het hoge gehalte aan etherische oliën, vitamines en sporenelementen, wordt kruid niet alleen gebruikt voor het voorkomen van ziekten, maar geneest het ook veel aandoeningen.
Beschrijving van cultuur
De pretentieloze plant behaagt de hele zomer met zijn bloeiende en geurige aroma. Hysopgras groeit in de steppe en rotsachtig terrein, is wijdverspreid in centraal Rusland, in het zuiden van Siberië en in de regio's van de Kaukasus, geeft de voorkeur aan een warm klimaat.
Hysop is een vertakte struik met langwerpige groene bladeren. Wilde soorten bereiken een halve meter en gekweekte variëteiten groeien tot een meter. De bloemen zijn onregelmatig van vorm en worden verzameld in een aarvormige bloeiwijze. Ze kunnen wit, roze of blauw zijn.
Hysop kruid
Grassoorten
De meerjarige bossige plant heeft meer dan 50 soorten. De meest voorkomende zijn de volgende soorten.
Anijs hysop
De tweede naam van deze ondersoort is lofantanis. De plant heeft spreidende takken met groene langwerpige bladeren, scheuten bereiken een hoogte van 100 cm en heeft een goed ontwikkeld wortelgestel. De bladeren zijn paars en geelbruin. Van elke tak van de hysop vertrekt een aarvormige bloeiwijze, bestaande uit vele kleine paarse bloemetjes. De lengte van de bloeiwijze varieert van 10 tot 15 cm. Als u de bloemen met uw handen wrijft, voelt u een aangenaam anijsgeur.
De plant bloeit het hele zomerseizoen en vangt vaak de helft van de herfst op. Tegelijkertijd duurt het leven van elke bloem niet langer dan een week, maar zodra deze vervaagt, worden de volgende knoppen onmiddellijk vastgebonden. Daarom vindt bloei continu plaats. Deze eigenschap van de plant maakt het een uitstekend decoratief element voor elk bloembed of gazon. Anijshysop heeft ontstekingsremmende en desinfecterende eigenschappen, wat het gebruik van dit kruid bij de behandeling van een aantal ziekten, waaronder ARVI, verklaart.
Anijs hysop
Hyssop officinalis (gewoon)
Een vertakte struik tot 80 cm hoog heeft een penwortel en houtachtige wortel. Vertakte struiken hebben donkergroen blad en vormen een soort koepel. Het kruid heeft een dichte, aarvormige bloeiwijze en bloemen met een blauwe, witte of roze kleur. De plant bloeit van juli tot september. Gezien de externe sierlijkheid van de struiken en de actieve onophoudelijke bloei, wordt het vaak gebruikt om huistuinen te versieren, en het geurige kruidige aroma dicteert het gebruik ervan in de keuken als smaakmaker.
Hysop medicinaal
Hysop krijt
Het uiterlijk van dit type plant verschilt niet van de medicinale hysop. De stengels bereiken een hoogte van 20 tot 60 cm, blauwe bloemen stralen een sterk aroma uit. Halfheesters groeien op plaatsen met kalkaanslag.
Hysop kweken
Het gras is pretentieloos voor de bodem, klimatologische omstandigheden en vereist geen speciale zorg. Het verdraagt strenge winters en droge zomers. De plant gedijt echter het beste op matig vochtige open plekken, aan de zonzijde en in losse vruchtbare grond.
Om prachtige hysopstruiken te laten groeien, volstaat het om zaden in de losse grond te zaaien. Ze kunnen in de winkel worden gekocht of u kunt ze zelf monteren. Hiervoor moeten de bloeiwijzen, die vervaagd en bruin zijn geworden, worden afgesneden en uitgespreid om volledig te drogen. De zaden kunnen vervolgens uit de zaaddozen worden verwijderd. Het is noodzakelijk om hysop in voorbereide grond in rijen te zaaien tot een diepte van niet meer dan een centimeter. De afstand tussen de rijen moet ongeveer een halve meter zijn. Na ongeveer twee weken verschijnen de eerste scheuten. Als er 6 tot 8 bladeren aan de gekiemde spruit verschijnen, moeten de planten worden uitgedund.
Hysop kan worden vermeerderd met zaailingen. Om dit te doen, worden eind maart zaden gezaaid in dozen of andere handige containers. Na 1-2 maanden, zodra 6-7 bladeren verschijnen, worden de zaailingen in de grond geplant.
Hysop kweken
Een andere manier om hysop te vermeerderen, is door stekken. Hiervoor worden stukjes scheut van ongeveer 10 cm lang uit de hoofdplant gesneden, daarna in de voorbereide grond gestoken en in de schaduw gesteld. De eerste keer is het wenselijk om regelmatig water te geven.
Speciale zorg voor het gras is niet vereist. Het is voldoende om regelmatig onkruid te verwijderen, de gangpaden los te maken en soms een topdressing te doen. Snoeien van planten wordt elk jaar dichter bij de winter aanbevolen. Dit zal helpen om meer bossige planten te produceren met weelderige en rijke bloemen.
Voordeel
Hysop is ongetwijfeld een veelzijdig kruid. Het is tegelijkertijd een specerij-, medicinale, hagel- en sierplant. De etherische oliën in het kruid hebben een positief effect op de algemene toestand van het menselijk lichaam. Hysop heeft ontstekingsremmende eigenschappen, reguleert de hersenactiviteit, verwijdert schadelijke stoffen uit het lichaam.
De voordelen van de plant strekken zich uit tot de werking van het spijsverteringsstelsel. Eetlust verbetert aanzienlijk, elimineert maagpijn en een opgeblazen gevoel, verbetert de maagfunctie. Hysop heeft anthelmintische eigenschappen. Bovendien helpt het kruid bij het begin van verkoudheid. Kruidenafkooksels en -infusies worden gebruikt voor hoestaanvallen, bronchitis, bloedarmoede en ook als er problemen zijn met de huid en mondholte.
Harm
Hoewel de plant geneeskrachtige eigenschappen heeft en bekend staat als een nuttig product, is hij giftig. Daarom moet u bij het bereiden van medicinale afkooksels en infusen eerst een professionele arts raadplegen om de dosering niet te overschrijden. Het gebruik van kruiden in ongecontroleerde hoeveelheden kan het optreden van spasmen veroorzaken. Daarom mogen mensen met epilepsie hysop niet gebruiken als voedingssupplement of als medicijn. Het wordt ook niet aanbevolen om het kruid te gebruiken voor kinderen en vrouwen die borstvoeding geven.
Ziekten en plagen
Het kruid is redelijk resistent tegen verschillende soorten ziekten. Desondanks kan het worden aangetast door roest of schimmel. Bij besmetting met roest verschijnen er vlekken op de bladeren van de plant, die toenemen naarmate ze groeien. Om van het ongeluk af te komen, moet je de aangetaste bladeren verwijderen en de struiken met speciale middelen behandelen.
Inkoop en opslag van hysop
Voor culinaire en medicinale doeleinden is de bereiding van grondstoffen heel eenvoudig. Bloeiende planten worden gesneden en te drogen gelegd op een goed geventileerde, droge, donkere plaats. U kunt het gras in trossen binden en ophangen.
Na het drogen worden de stengels van de plant ruw en zijn de bloeiwijzen stekelig, dus het is het beste om het gras aan het begin van de bloei te verzamelen, wanneer de stengels niet stijf zijn, zijn de bloeiwijzen zachter. Als je van plan bent om de droge kruidengrond te gebruiken, komt er een meer aromatisch mengsel uit de hysop midden in zijn bloei.
Het gedroogde kruid kan in zijn geheel worden bewaard in katoenen zakken of zakken. Je kunt de hysop fijnhakken, in een glazen bak doen en afsluiten met een deksel. Voor de plant is het belangrijk dat de bewaarplaats donker en droog is. Hierdoor blijven de gunstige eigenschappen van sint-janskruid lang behouden.
Hysop, of blauw sint-janskruid, is in veel gebieden een onvervangbaar gewas. De traditionele geneeskunde heeft in het gezicht van de plant een trouwe assistent gevonden in de strijd tegen verschillende ziekten. De uiterlijke schoonheid van het gras maakt het onmisbaar bij het tekenen van bloemstukken op privépercelen. De plant zal het hele zomerseizoen verrukken met aroma en prachtige bloei.
