Courgette en pompoen - veel mensen raken in de war over de namen van deze vruchten. Hoewel ze op zichzelf een aantal verschillen hebben, waarover u in dit artikel kunt leren!
Wat is deze vrucht
Zowel squash als squash behoren tot de grote pompoenfamilie. Ze zijn in feite precies zoals zij. Beide soorten zijn een opslagplaats van nuttige mineralen en vitamines, die onder andere nog op verschillende manieren gekookt kunnen worden: stoofpot, stomen, frituren.
Verschillen
Ondanks het feit dat ze tot dezelfde familie behoren, onderscheiden ze zich door de volgende kenmerken:
Uiterlijk
Courgette heeft een langwerpige vorm, pompoen - meer als een bord. Dit laatste wordt "schijfvormig" genoemd. Beide soorten kunnen van wit tot dieprood zijn. De aanwezigheid van insluitsels van verschillende vormen is ook toegestaan.
De struiken van squash en squash lijken erg op elkaar en zijn dichte stengels met heldergroene bladeren.
Smaak
Iemand denkt dat squash een lekkerdere smaak heeft en soms is het moeilijk om het te combineren met andere producten. Courgette heeft een meer neutrale smaak, waardoor het aan verschillende gerechten kan worden toegevoegd zonder het risico te lopen ze te bederven.
Samenstelling
De samenstelling van deze twee soorten van de pompoenfamilie is vrijwel identiek. Ze zijn voor negentig procent uit water, waardoor ze een dieet en lichtgewicht zijn. Het vruchtvlees van de pompoen heeft een dichtere textuur.
Voordeel en nadeel
De gunstige eigenschappen van deze gewassen zijn al lang bekend en roepen geen twijfel op. Het loutere gehalte aan vitamine C in grote hoeveelheden is hiervan een direct bewijs.
Het is niet nodig om lang over de schade te praten. Het enige dat het vermelden waard is, zijn de laxerende eigenschappen die deze producten hebben. Als een persoon verschillende darmaandoeningen of aandoeningen van het maagdarmkanaal heeft, neem dan voorzichtig met courgette of pompoen.
