Zwarte bes

Bes is een bessenstruik, die vaak wordt aangetroffen in zomerhuisjes en achtertuinen. Onder de verscheidenheid aan soorten van deze cultuur (meer dan 190), zijn de meest populaire rode en zwarte bessen. Het is het laatste type dat in dit artikel wordt besproken.

Kenmerken van cultuur

Zwarte bes is een struik met een hoogte van 0,5 tot 1,5-2,0 m, bestaande uit 5-10 rechtopstaande of licht uitspreidende scheuten, bedekt met grote enkele 3-5-lobbige bladeren, bleekgroen aan de bovenkant en rijk groen en bedekt villi van onderaf. Kleine bloemen worden verzameld in hangende borstels. Aalbessen bloeien van eind april tot eind juni. De vrucht is een sappige bes met een diameter tot 10 mm. In volwassen staat heeft het een inktzwarte kleur, zuur, zoet en zuur, zoetige of zoete smaak.

Naast de struikvormen van deze cultuur is er ook zo'n variëteit als zuilvormige bes. Het vertegenwoordigt rechtopstaande, krachtige en zeer hoge scheuten, groeiend in de vorm van een cilindrische kolom.

Veel voorkomende soorten zwarte bessen

Zwarte bes

Volgens veel ervaren tuinders en zomerbewoners zijn de beste soorten zwarte bessen de volgende:

• Litvinovskaya is een variëteit met een gemiddelde vroege rijpheid. Het wordt gekenmerkt door een krachtige en compacte struik, bestaande uit rechtopstaande, hoge (tot 1,2 - 1,5 meter) stengels. Het ras heeft een hoge winterhardheid, wordt niet beschadigd door voorjaarsvorst, is bestand tegen schimmelziekten, niermijten. De opbrengst van 1 struik kan 2-2,5 kg grote bessen bereiken, waarvan de smaak een aangename en delicate zoetheid heeft;
• Het geschenk van Smolyaninova is een vroege variëteit met een spreidende, middelhoge struik. De bessen zijn groot, diepzwart van kleur met een karakteristieke glans, zoete dessertsmaak en uniek aroma. Het ras is resistent tegen schimmelziekten, niermijtbeschadiging. De opbrengst van 1 struik is van 2-2,5 tot 3,0 kg. Het heeft een gemiddelde winterhardheid en is goed bestand tegen vroege voorjaarsvorst;
• Selechanskaya 2 is een grootvruchtige, productieve variëteit met vroege rijping. Het heeft een rechtopstaande, krachtige en grote struik, tot 1,5-2,0 m hoog. De bessen zijn groot, donkerzwart van kleur met een glanzend oppervlak, rijpen aan elkaar, hechten goed aan de struik en brokkelen niet af, zelfs niet in overrijpe toestand. Het ras is resistent tegen ziekten zoals echte meeldauw, anthracnose; slecht bevolkt door niermijten. Het heeft een hoge winterhardheid en is bestand tegen langdurige droogte. De opbrengst van 1 struik wordt bereikt met de juiste zorg van 6-8 kg;
• Zomerbewoner is een laaggroeiende variëteit, met uitgestrekte scheuten die vaak de grond raken. Zoet, met een sterk aroma, bessen zijn middelgroot, ovaal, blauwzwart van kleur met een mat oppervlak. De productiviteit van 1 struik met de juiste zorg is maximaal 4-5 kg. Het ras is resistent tegen echte meeldauw, praktisch niet gekoloniseerd door niermijten;
• Dobrynya is een middenseizoenvariëteit met lage compacte struiken. De stengels komen vaak onder het gewicht van het gewas in contact met de grond. De bes is groot, ietwat ovaal, diepzwart van kleur, met een glanzend (glanzend) oppervlak, heeft een karakteristieke zure smaak. Het ras heeft een hoge winterhardheid, een hoge en gemiddelde weerstand tegen respectievelijk echte meeldauw en niermijten. De opbrengst van 1 struik bereikt 2,0-2,5 kg;
• Bummer is een laatrijpe variëteit met een hoge (tot 2 m), krachtige en spreidende struik.De bes heeft een zwarte kleur met een bruine tint, een ronde vorm en een zoete smaak met een lichte zuurheid. Winterhard, zwak aangetast door anthracnose, dubbel blad; heeft een gemiddelde weerstand tegen niermijten. De gemiddelde productiviteit van 1 struik is 1,0 - 1,2 kg.

Zwarte besstruik met rijpe bessen

Andere populaire zwarte bessenrassen

• Alpha;
• Assora;
• Leider;
• Fertody;
• Ural breekt aan;
• Chulkovskaya;
• Genereus;
• Oryol Star;
• Robijn;
• Rudneus;
• Stefania is rood;
• Valentinovka;
• Dana;
• Herdenkings;
• Geheugen van Gubenko;
• Oeral souvenir.

Van de variëteiten van witte bessen zijn de volgende populair:

• Tsarskaya;
• Belyana;
• Versailles wit.

Komt voor in huishoudpercelen en roze bessen (Pink pearl, Jumping, Rosa Chair, Lyubava).

Zwarte bes planten

Zwarte bes planten

Het planten, zowel individuele struiken als de hele plantage, wordt als volgt uitgevoerd:

• Op de site wordt een hoge en goed verlichte plaats met lichte en vruchtbare grond geselecteerd;
• De site wordt van tevoren geploegd (in de herfst), terwijl 4-6 kg rotte mest of humus wordt binnengebracht;
• Op de geselecteerde plaats in het vroege voorjaar, wanneer de grond opdroogt, worden greppels gemaakt, 40-60 cm breed en 30-40 cm diep.Een mengsel van humus en minerale (fosfor en potas) meststoffen wordt op de bodem van de sleuven in een gelijkmatige laag per vierkante meter aangebracht: dubbel superfosfaat - 100 g, kaliumsulfaat - 40 g, humus - 10-12 kg.
• De zaailing in de greppel wordt onder een hoek van 450 geplaatst en nadat hij zijn wortelsysteem met aarde heeft besprenkeld, verdicht hij hem zorgvuldig;
• De afstand tussen zaailingen op een rij moet minimaal 1,0 - 1,2 m zijn; tussen twee aangrenzende rijen –1,5-2,0 m;
• Bij het planten in droge grond worden de zaailingen grondig bewaterd met bezonken warm regenwater.

Regels voor zorg en reproductie

Zorg

Het kweken van zwarte bessen in de omstandigheden van zomerhuisjes en achtertuinen zorgt voor een zorgvuldige verzorging van de struiken, bestaande uit bewerkingen als:

• Topdressing - 2-4 verbanden worden tijdens het seizoen uitgevoerd. De meest optimale tijd voor de eerste voeding is het vroege voorjaar, wanneer de knoppen op de scheuten beginnen te zwellen. Voeg droge stikstofmeststoffen toe in de vorm van ureum (50-60 g / struik) of ammoniumnitraat (60-65 g / struik), verdeel ze gelijkmatig over de grond nabij de struik en besprenkel met mulch. De volgende springverbanden worden uitgevoerd met een interval van 12-14 dagen met organische meststoffen (humus in een dosis van 10-12 kg / struik of een infusie van toorts opgelost in water in een verhouding van 1: 5 - 5-6 l / struik). Zomerverbanden worden gemaakt met organische meststoffen (toortsinfusie, humus) in de fase van het vullen en rijpen van bessen. Vanaf 4 jaar oud worden de struiken in de herfst gevoed met kalium- en fosforhoudende meststoffen in een dosis van 50-55 g / kaliumsulfaatstruik, 80-90 g / dubbele superfosfaatstruik;
• De ruimte rond de struiken losmaken en mulchen - deze techniek wordt in het vroege voorjaar uitgevoerd, gelijktijdig met het voeren, waarbij kunstmestkorrels in de grond worden ingebed. De rijafstanden worden losgemaakt tot een diepte van 10-12 cm, de grond bij de struiken is zeer voorzichtig, tot een diepte van niet meer dan 5-7 cm. Humus, verrotte mest, laaggelegen turf worden gebruikt als mulch. De mulchlaag moet minimaal 5-8 cm zijn;
• Water geven - gedaan als de bovenste laag van de grond opdroogt, maar ook in de fase van bloei, vulling en rijping van bessen. Bij de wortel zachtjes water geven met warm, bezonken regenwater. Het gemiddelde waterverbruik per struik is 8-10 liter. Watergift wordt in de late avond uitgevoerd;
  

  Een zwarte bessenstruik water geven

• Bestrijding van ongedierte en ziekten - omvat het sproeien van planten tegen ongedierte (aalbessenknopmijten, bladluizen, motten) en ziekten (anthracnose, echte meeldauw, septoria, roest, grijze rot). Voor ongediertebestrijding worden insecticiden zoals Karate-Zeon, Kinimiks, Fufanon, Aktelik gebruikt. Dergelijke fungiciden als Topaz, Fundazol, Topsin-M onderdrukken of vernietigen ziekteverwekkers volledig. Om ziekten en plagen te voorkomen worden elk najaar gevallen bladeren onder de struiken vandaan gehaald en wordt de grond losgemaakt tot de toegestane diepte. Dit wordt gedaan omdat de veroorzaker van de ziekte, de plaag (meer precies, de larve) kan overwinteren op het gebladerte en in de grond;
• Snoeien - gedaan in het vroege voorjaar en de herfst. In het voorjaar worden scheuten verwijderd die zijn beschadigd door vorst en knaagdieren, waardoor de struik dikker wordt. In de herfst worden onrijpe, door ziekten beschadigde en verweven scheuten uitgesneden. Zowel bij het snoeien in de lente als in de herfst worden scheuten met een scherpe snoeischaar zo dicht mogelijk bij het grondoppervlak gesneden.

Reproductie

Elke doorgewinterde tuinman weet dat zwarte bessen op 2 manieren worden vermeerderd:

• Stekken - hiervoor worden tijdens het snoeien in de lente een jaar oude lichtgele gezwellen geselecteerd uit afgelegen scheuten met knoppen die zijn begonnen te zwellen en er worden stekken uit gesneden, 15-20 cm lang, in dit geval moet een dergelijke snede een lagere schuine snede hebben van 5-7 mm onder de knop en bovenste rechte lijn 10 mm boven de nier. Op deze manier voorbereide stekken worden schuin (onder een hoek van 40-450) in de voorbereide en bemeste grond van de tuin geplant, waarbij niet meer dan 2 knoppen boven de grond blijven. De afstand tussen de stekken op een rij met een dergelijke aanplant moet 10-12 cm zijn, de breedte van de rijafstand - 35-40 cm. Een strook plastic folie, een laagje humus - dit is de mulch die de gangpaden en de ruimte tussen de geplante stekken bedekt. Tijdens de zomer, als de bladeren verschijnen, worden de stekken overvloedig besproeid met warm water. Goed gewortelde stekken kunnen in de nazomer of het vroege voorjaar worden getransplanteerd. Het wordt aanbevolen om zo'n school voor de winter te isoleren;
• Lagen - goed ontwikkelde en jaarlijkse scheuten in het vroege voorjaar buigen weg van de hoofdstruik en, besprenkeld met aarde in het midden, druk op de resulterende dijk met een steen of baksteen. Uit een dergelijke gelaagdheid tijdens het warme seizoen wordt een volwaardige zaailing met een eigen wortelsysteem verkregen.Om het naar een vaste plaats te transplanteren, wordt de lading verwijderd, de dijk boven de gelaagdheid wordt zorgvuldig uitgegraven en met behulp van een snoeischaar wordt de gelaagdheid van de moederstruik afgesneden. Op deze manier wordt zonder bijzondere kosten een nieuwe plant met een goed wortelgestel en stam verkregen.

Een goed gekweekte struik van deze cultuur zal de ijverige eigenaar verrukken met een rijke en nuttige oogst.

Krenten zijn op veel manieren nuttig voor het menselijk lichaam: het vermindert de druk, verbetert de conditie van de bloedvaten, versnelt het urineproces, elimineert aandoeningen van het spijsverteringskanaal, bevordert de mentale activiteit, heeft een ontstekingsremmend effect, helpt de bloedsuikerspiegel te verlagen, onder invloed van de stoffen in de bes wordt de huid gladgemaakt, hydrateert.

De belangrijkste contra-indicatie voor het gebruik van deze bes is een ziekte zoals tromboflebitis. Het wordt niet aanbevolen om krenten te gebruiken voor mensen met een verhoogde maagzuurgraad.