Inhoud:
Voordat we verder gaan met de beschrijving, moet men de definitie van de Elite-aardappel begrijpen, wat voor soort variëteit het is en wat het is. In feite is "Elita" geen ras, maar een verzamelnaam voor tientallen verschillende rassen van de elitegroep, kunstmatig gekweekt op basis van aardappelen, die de beste indicatoren hebben voor aanpassing aan ongunstige groeiomstandigheden, koudebestendigheid, opbrengst, zelden vatbaar voor ziekten. Van elk van hen werden alleen positieve kwaliteiten genomen om een universele cultuur te kweken die bestand was tegen de invloed van moeilijke klimatologische omstandigheden, veel voorkomende ziekten en hordes ongedierte. Tegelijkertijd moeten dergelijke aardappelen overvloedige oogsten opleveren op de meest verarmde bodems, bestand zijn tegen droogte en tevreden zijn met minimaal onderhoud. Het elitarisme van een bepaalde variëteit komt tot uiting in het geheel van deze kenmerken, en niet in de hoge kosten en het mooie uiterlijk van wortelgewassen die een hoge rang claimen.
Een korte excursie in de geschiedenis
Veel mensen classificeren Elite-aardappelen ten onrechte als genetisch gemodificeerde vormen, waarvan het effect op het menselijk lichaam nog niet volledig is bestudeerd, maar zelfs wat er over hen bekend is, spreekt duidelijk niet in het voordeel van dergelijke producten. Elite-aardappelrassen hebben hier weinig mee te maken. GGO's zijn het resultaat van het kruisen van verschillende culturen en levende organismen, waardoor planten eigenschappen krijgen die volledig inherent zijn aan hen.
Elite rassenaardappelen worden geboren in het laboratorium, maar ze zijn uitsluitend afgeleid van andere, verwante rassen van wortelgewassen. Het is interessant dat het begin van de selector-activiteit werd gelegd door de oude Inca's, 1000 jaar vóór de ontdekking van Amerika en de kennismaking van Europeanen met deze geweldige groente. De eerste die geïnteresseerd raakte in het creëren van elitevariëteiten was de Sovjetacademicus N. Vavilov, die in 1924 wilde exemplaren uit Peru bracht. De eerste bekende elite-variëteit was "Lorkh", die in de bijna 100 jaar van zijn bestaan niet is overtroffen in opbrengst, hierin zijn de indicatoren opvallend - meer dan een ton aardappelen van 1 zijn.
Aardappel Elite
Kenmerken van elite-variëteiten die populair zijn in Rusland
Het is niet mogelijk om alle bestaande elite-aardappelrassen in één verhaal te beschrijven, of in ieder geval met elkaar te vergelijken, omdat hiervoor honderd afzonderlijke artikelen nodig zijn. Ze zijn allemaal fundamenteel verschillend in een aantal kenmerken: de kleur en vorm van de wortels, het uiterlijk van de struik, de bloeitijd en rijpingsperiode, opbrengst, weerstand tegen kou, droogte, ziekte en hebben hun eigen kenmerken.
Er moet aandacht worden besteed aan die welke van toepassing zijn op planten in Rusland, populair bij gewone tuinders en professionele boeren. Russische aardappelras Elita bevat een beschrijving van de volgende kenmerken en kenmerken.
Kenmerken van elite-aardappelrassen
| Rasnaam | Lina | Lyubava | Tuleyevsky |
|---|---|---|---|
| Belangrijkste kenmerken | De aardappelen zijn groot, wegen meer dan 100 gram, gemiddeld 110 tot 250 gram. De vorm is ovaal, de huid is glad, lichtgeel van kleur, met enkele ondiepe ogen. Binnenin zijn wit, het zetmeelgehalte is bovengemiddeld, op 11,5-18,5%. | Grote aardappelen, meer dan 100 gr. per gewicht, gemiddeld 110 tot 210 gram. De vorm is ovaal afgerond, langwerpig, de huid is glad, helderrood, met een klein aantal middelgrote kijkgaten. Het vruchtvlees is van binnen wit, het gemiddelde zetmeelgehalte ligt tussen de 11,5 en 17%. | Wortelgewassen zijn groot van formaat, veel meer dan 100 gram, het gemiddelde gewicht van elk is 120 tot 270 gram. De vorm is ovaal, langwerpig, de huid is mesh, met ruwheid, beigegeel van kleur, met dunne ogen, bijna zonder depressies. De kern is romig, zetmeelgehalte 11-16,5%. |
| Vorstbestendigheid | Bestand tegen sterke schommelingen en dalingen in temperatuurindicatoren. Bestand tegen vorst op de grond tot -80. Zaailingen verdwijnen niet tijdens bevriezing, maar ze kunnen pijn doen. Opgenomen in het rijksregister dat van toepassing is op de West-Siberische regio. | Hoge indicatoren van vorstbestendigheid en aanpassing aan moeilijke klimatologische omstandigheden. Het verdraagt voorjaarsvorst op de grond van -5 tot 80. Bij ernstige bevriezing kan het beschadigd raken, het begint pijn te doen, maar verdwijnt zelden. Ontworpen voor teelt in de West-Siberische regio. | Het behoort tot vorstbestendige rassen, maar verdraagt geen te lage temperaturen. Bestand tegen nachtvorst van 0 tot -50. Bij bevriezing verdwijnt het zelden, maar daarna vertraagt de groei. Opgenomen in het rijksregister voor de regio Midden-Wolga. |
| Vroege volwassenheid | Een middenvroeg ras, het groeiseizoen duurt 70 tot 80 dagen vanaf het moment dat de eerste scheuten verschijnen of 105-110 dagen vanaf het moment van planten. Vroege aardappelen verschijnen in de periode respectievelijk 50-55 / 85-90 dagen. Er wordt schoongemaakt van eind augustus tot half september. | Behoort tot vroegrijpe variëteiten, rijping vindt plaats binnen 60 tot 70 dagen vanaf het moment van ontkieming of 80-90 dagen vanaf het moment van planten. De vroege vruchten rijpen in de eerste helft van juli, in de periode 38-45 / 65-70 dagen. Aardappelen worden geoogst van half augustus tot begin september. | Een verscheidenheid aan middenseizoenvariëteiten, met een groeiseizoen van 65 tot 75 dagen nadat de eerste scheuten verschijnen of 100-110 dagen na het planten. De eerste oogst van jonge wortelgewassen vindt plaats in de periode 48-55 / 80-85 dagen. De oogst duurt van begin tot half september. |
| Opbrengst | De oogstvolumes van dit ras zijn grotendeels afhankelijk van de weersomstandigheden en veel aanverwante factoren. Het is geclassificeerd als een middel met een gemiddelde opbrengst, hoewel er veel aardappelen worden geoogst. Gemiddeld is dit 25-50 kg vanaf 10 m2, het maximum is maximaal 55 kg. Op industriële schaal - 233-490 centners per hectare. | Ongeveer dezelfde indicatoren als in de vorige variëteit. Maar de opbrengst van Lyubava is stabieler en minder afhankelijk van weer en andere omstandigheden. Het niveau van de opbrengst is bovengemiddeld, van 10 m2 wordt gemiddeld geoogst van 30 tot 48 en maximaal 52 kg. De industriële teelt levert maximaal 520 kg / ha op. | Een kenmerk van een hoge opbrengst van deze elite pootaardappel. Het knolgewicht van één struik bereikt 7-7,5 kg, waardoor oogsten van 10 m2 binnen 300-350 kg mogelijk is. Teelt op industriële schaal levert gewoon verbazingwekkende resultaten op - van 40 tot 50 ton per hectare. |
| Ziekte weerstand | Verwijst naar medium resistent. De cultuur is het meest resistent tegen aardappelkreeften en alle soorten Phytophthora (de ziekteverwekkers hadden ras-specifieke infecties). Verdraagt slecht gouden nematode. | Medium resistent tegen ernstige ziekten, die erg lijkt op Lana. Zelden vatbaar voor aardappelkanker en Phytophthora. Heeft een hoge gevoeligheid voor cysteaaltjes. | Hoge resistentie tegen de meeste aardappelziekten, inclusief virale ziekten. Bestand tegen Alternaria, rot, kankerachtige laesies, gewone en zilverschurft. Net als de vorige variëteiten tolereert het de manifestatie van een nematode niet. |
| Plantparameters | De struiken van de cultuur zijn vrij lang, niet te dicht, rechtopstaand. De stengels zijn krachtig, met weinig takken. Bladeren zijn middelgroot, afgerond van vorm, donkergroen van kleur, bijna zonder beharing. | De struik is middelgroot, compact, rechtopstaand, van een tussenliggend type. De stengels zijn dicht en niet te dik, vertakt.De bladeren zijn klein en tamelijk dik, afgerond, met een lichte golving van de randen, sappig groen, licht wollig. | De struik is niet lang, maar dicht, spreidt zich uit, met veel dikke scheuten. Stengels zijn vierkant, tamelijk vertakt. Bladeren zijn middelgroot, ietwat langwerpig, open type, zonder golving. De kleur is diep donkergroen, met dunne, lichte strepen. |
| Bloeitijd | De gebruikelijke bloeiperiode is begin juli en duurt tot halverwege de maand. Heeft een dichte en compacte bloemkroon met grote witte bloeiwijzen en een geel hart. Bloei met hoge intensiteit, waarbij een groot aantal bessen wordt geproduceerd. | Tijdens de bloei (van eind juni tot half juli) geeft ze een kleine maar compacte bloemkroon af, met bloeiwijzen van gemiddelde grootte en dichtheid. De kleuren variëren van bloedrood tot paarsviolet. De bloei-intensiteit is laag, met zeldzame besvorming. | Bloeit eind juni - begin juli. Het heeft een grote witte bloemkroon, met veel grote paarse bloeiwijzen met een heldergeel centrum. Bloei van gemiddelde intensiteit, bessen worden zelden gevormd. |
De eigenaardigheid van het kweken van elite-variëteiten
In termen van agrotechnische kenmerken verschillen de meeste variëteiten weinig, er zijn kleine verschillen in de timing van planten, vertrekken, maar over het algemeen kunnen ze in dit deel van de beschrijving allemaal in één groep worden gecombineerd. Het zelf kweken van pootaardappelen is geen gemakkelijk en te lang proces, dat 3 tot 5 jaar duurt, je kunt niet zonder de nodige kennis en daarom is het relevanter om het te verwerven. De primaire taak is om te beslissen over de keuze van een specifiek ras, waarbij alle voor- en nadelen worden afgewogen, met een plek waar u zonder risico aardappelen kunt kopen om te planten, rekening houdend met de vereiste hoeveelheid. Afhankelijk van het teeltareaal wordt het in groot- of detailhandel ingekocht.
De hele reeks acties van aankoop tot het oogsten van de eerste oogst is als volgt:
- Allereerst vereist het plantmateriaal voordat het in de grond wordt geplant, voorbereiding, die bestaat uit kieming - het proces is eenvoudig, maar verantwoord. Het doel is om meerdere scheuten te krijgen, dik, 5-8 mm lang - het is niet langer wenselijk, ze zullen tijdens het planten afbreken, dit draagt niet bij aan een productieve teelt. Om het verlies van spruiten tot een minimum te beperken, moeten de wortels in ondiepe dozen worden geplaatst en gedurende 3 tot 4 weken op een lichte, goed verwarmde plaats worden geplaatst. U hoeft ze niet te verschuiven, te vervoeren zoals ze zijn, u kunt ze direct uit de dozen planten;
- Er behoeft niet minder aandacht te worden besteed aan de selectie en voorbereiding van de locatie waar de Elite pootaardappelen worden geteeld. Het is beter om hier vooraf voor te zorgen, idealiter in de herfst, hoewel de meeste van deze soorten niet veeleisend zijn voor de samenstelling van de grond. Maar een zorgzame houding zal hen niet schaden, vooral omdat de teelt de doelen van fokken nastreeft om een volwaardige aanplant voor het volgende jaar te garanderen. De grond moet worden verrijkt met minerale meststoffen die in september-oktober worden aangebracht, rivierzand, turf, compost of berkenas, net voor het planten;
- De vereisten voor de voorbereide site zijn eenvoudig: deze moet in de herfst worden geploegd of uitgegraven tot een diepte van 22-25 cm, in de lente worden gecultiveerd, zodra de sneeuw smelt en de grond opdroogt, vertroebeld om er vocht in vast te houden. Het is noodzakelijk om al het onkruid te verwijderen, het is beter niet door te wieden, maar om ze bij de wortels naar buiten te trekken en van de site weg te gooien.Ongeacht de mate van vorstbestendigheid en koudebestendigheid, wordt het planten alleen uitgevoerd als de grond opwarmt tot minstens + 9-110, dit wordt bepaald door dampen die uit de grond komen en het beeld van het omringende landschap vervormen - het beste bewijs van een geschikte planttijd;
- Voordat u aardappelen in de grond plant, moet u deze behandelen met een set speciaal gereedschap: om de groei te stimuleren, te beschermen tegen ongedierte en mogelijke ziekten die inherent zijn aan de cultuur als geheel, aangezien dit niet de sterkste kant is van elite-variëteiten. Dergelijke maatregelen zullen veel voordelen opleveren voor gekweekte wortelgewassen en tuinders behoeden voor de noodzaak om in de toekomst groene massa te verwerken in de strijd tegen de coloradokever en ander ongedierte, wat veel lastiger is. De voorbereidingen voor deze doeleinden worden individueel geselecteerd;
- Het is niet de moeite waard om elite-aardappelen op een grote diepte te planten, maximaal 12 of gemiddeld 8-10 cm, zodat de grondlaag die de wortels bedekt zich op het niveau van 6-8 cm bevindt. Op grote diepten, in mei, wanneer het planten het vaakst voorkomt, de aarde is nog enigszins opgewarmd en bereikt niet de vereiste temperatuur, maar te vochtig - dit vertraagt de groei. De afstand tussen elk van de putjes of groeven wordt binnen 40 cm gehouden, wat nodig is voor de groei van knollen in de breedte, op het moment dat ze worden gevormd. Een onmisbare voorwaarde - elke struik moet zoveel mogelijk zonlicht en warmte ontvangen;
- De meeste elite-variëteiten zijn niet veeleisend in de zorg, hebben zelden voeding en water nodig, zelfs niet in droge periodes. De behoefte aan irrigatie ontstaat alleen als het gewas bloeit - dit is het meest cruciale moment waarop de meeste procedures worden uitgevoerd, waarvan de belangrijkste 2-3 keer tijdens het seizoen wordt gehesen. Zo'n maatregel is gericht op het verzadigen van de bodem met zuurstof - het enige dat aardappelen echt nodig hebben, en het beschermen tegen de invloed van ultraviolette straling. Parallel hieraan is het noodzakelijk ervoor te zorgen dat zowel de knollen als de groenmassa gezond blijven, niet worden aangevallen door ongedierte dat het hele gewas kan vernietigen.
Voor-en nadelen
Statistieken zijn hardnekkige dingen, zeggen ze: ondanks alle pogingen om de ideale variëteit naar voren te brengen, bestaat deze nog steeds niet. De logica hierachter is simpel: als er een ideale variëteit was, zou deze door iedereen worden verbouwd en zouden anderen gewoon vergeten worden. Alle namen van elite-aardappelen hebben hun positieve en tegelijkertijd niet de grootste sterke punten. Als we 3 Russische elite-variëteiten als basis nemen, krijgen we zoiets als dit:
- hoge tolerantie voor moeilijke weersomstandigheden;
- de meeste van deze variëteiten zijn vroeg en middenseizoen;
- de hoogste opbrengsten die niet toegankelijk zijn voor conventionele rassen;
- hoge niveaus van zetmeel en voedingsstoffen;
- overwegend uitstekende smaak;
- pretentieloosheid en niet veeleisende zorg.
Wat betreft de nadelen, ze zijn als volgt:
- niet de hoogste weerstand tegen bepaalde ziekten;
- korte bewaartijden, die speciale omstandigheden vereisen;
- gebrek aan weerstand tegen mechanische schade.
De meningen over de levensvatbaarheid van het telen van elite-variëteiten waren ongeveer gelijk verdeeld. Enerzijds is zelden een van de gebruikelijke in staat om ze te overtreffen in opbrengst en uithoudingsvermogen in moeilijke klimatologische omstandigheden. Aan de andere kant is het buitengewoon moeilijk om ze te behouden, en dit is belangrijk - een verkeerde of onzorgvuldige handeling kan de vruchten van al het werk teniet doen.
