Courgette - overzeese gasten uit het verre Italië, geliefd bij onze tuinmannen. Deze groenten groeien snel, hebben een nette vorm en zacht sappig vruchtvlees. Ze kunnen bijna de hele winter worden bewaard en zijn ideaal voor het bereiden van verschillende gerechten.
Kenmerken van courgette
In vertaling betekent de naam "courgette" "kleine pompoen". Het ziet eruit als een pompoen, maar heeft een intensere groene kleur. Je kunt courgette in een kas of buiten planten. Er zijn veel verschillende soorten, zeer grote vruchten en vingernagels.
Courgette kan op welke manier dan ook veilig rauw of gekookt worden gegeten. Het wordt samen met andere groenten en vlees gestoofd, apart gebakken en gebakken in de oven of op de grill.
Door regelmatig courgette aan uw voedsel toe te voegen, vooral als het in uw tuin wordt gekweekt, is het gemakkelijk om een groot welzijn en een betere gezondheid te bereiken.
Courgette
Courgette: buiten groeien en verzorgen
Om erachter te komen hoe u courgette plant, hoeft u niet veel ervaring in tuinieren te hebben. U kunt zaden of zaailingen in de volle grond plaatsen. Voor een ideaal resultaat is het beter om de bedden van tevoren te verhogen en compost als meststof toe te voegen, dit zal u helpen een rijkere oogst te krijgen. Tuinders en tuinders weten dat het het beste is om geen courgette te planten in gebieden waar vorig jaar pompoenpitten groeiden. In de bodem kunnen ziekteverwekkers achterblijven die schadelijk zijn voor het nieuwe gewas. Het is gemakkelijk genoeg om dit risico te vermijden door groenten te planten in plaats van kool of tomaten.
Voor een snelle opkomst en actieve groei is het erg belangrijk om de zaden correct te planten. Hoe courgette met zaden in de grond te planten:
- De grond moet opwarmen tot 15 graden, daarom is het aan te raden om half mei te gaan planten.
- Voor het planten kan het zaad het beste worden ontkiemd in nat gaas.
- De plantdiepte moet ongeveer 4 centimeter zijn en de afstand van de ene courgette tot de andere moet ongeveer 1 meter zijn.
- Voor een vangnet is het de moeite waard om 2 zaden te planten, als beide ontkiemen, kies dan de sterkste scheut en verwijder één scheut.
Bij een zware koudegolf is het beter om de spruiten af te dekken met folie.
Courgette planten en verzorgen in het open veld kost niet veel moeite. Ze groeien snel genoeg en leveren goede opbrengsten op. Bij het planten in koele en noordelijke regio's is het de moeite waard om de zaailingen van tevoren voor te bereiden. Al half april is het raadzaam om tijd te vinden voor deze baan:
- Er wordt een groeistimulator gebruikt, waarbij de zaden zeer snel ontkiemen.
- Je hebt kleine potten nodig met een diameter van ongeveer 15 centimeter, gevuld met turf en humus.
- Om water te geven, is het beter om geen koud, maar licht warm water te gebruiken.
- De zaden worden een paar centimeter in de grond gedoopt.
- Water geven wordt elke 6 dagen aanbevolen.
- Je kunt groenten twee keer met complexe mest voeren.
Courgettezaailingen worden na 1 maand in de volle grond geplant.
Courgettezaailingen voorbereiden voor opplant.
Deze pompoen heeft voldoende licht en water nodig, het is belangrijk om veel ruimte over te laten voor wortels, ze zijn volumineus en groeien snel, ondanks het feit dat de zaailingen in het begin erg klein zijn.
Groeiende functies
Het is de moeite waard om op water te letten. Het water mag niet koud zijn, de wortels mogen niet te koud zijn. Het is beter om het een dag op een zonnige plaats te laten staan en het dan voorzichtig onder de wortels te gieten.
Voor de bloei is het voldoende om de grond één keer per week te bevochtigen. Water geven is vooral belangrijk tijdens de bloeiperiode en de groei van het gewas, als het in deze periode niet regent, is het de moeite waard om de bedden elke dag of om de dag water te geven.
De eerste topdressing in het open veld na het planten is nodig met het verschijnen van bladeren. In deze periode heeft de plant vooral voedingsstoffen nodig. U kunt een mengsel van minerale en organische meststoffen gebruiken. Na nog een paar weken is het de moeite waard om de procedure te herhalen. Het verschijnen van fruit is de volgende actieve periode, op dit moment worden meststoffen in het water opgenomen voor irrigatie. Geschikte toorts met as, superfosfaat.
Courgette groeit snel overvloedig en groot blad. Deze eigenschap van courgette kan voorkomen dat de zon de vrucht binnendringt, de grond zal niet opwarmen. De oplossing voor het probleem is regelmatig losmaken en luchten. Wanneer ze een dag in kassen of kassen worden gekweekt, is het absoluut noodzakelijk om deze groenten volledig te openen, anders zullen ze zeer snel rotten door overtollig vocht of verslechteren door onderkoeling van de wortels als gevolg van problemen met toegang tot zonlicht.
De courgette luchten
Extra werk om u te helpen de perfecte oogst te bereiken:
- Doe-het-zelf bestuiving. Om te voorkomen dat de eierstokken vallen, zal de plant geholpen moeten worden: pluk de mannelijke bloemen (ze zijn te herkennen aan de dunnere meeldraden), verwijder de bloembladen en loop over de vrouwelijke bloemen, waarbij je voorzichtig op de stempels drukt. Dit moet gebeuren bij droog, niet te warm weer.
- Zorg ervoor dat u de grond losmaakt wanneer zich een harde korst vormt.
- Luchten: u moet de vellen opnieuw rangschikken zodat er vrije circulatie van warmte en lucht eronder is. Een derde van de bladeren moet worden verwijderd nadat de eerste vruchten zijn begonnen te verschijnen, zodat de zonnestralen erop vallen.
Het gewas kan voor de eerste keer verschijnen na 45-50 dagen na het planten, dit maakt het mogelijk om de hele zomer gezonde groenten te eten en deze ook in te slaan voor de winter. Vanaf juli kun je bijna elke dag heerlijke gegroeide courgettes vinden, die elk diner of lunch kunnen versieren.
Oogsten
Afhankelijk van het toepassingsgebied kunnen vruchten van verschillende groottes worden geoogst. De kleinste en meest malse worden meestal rauw gegeten in salades. Dit mag alleen in de zomer worden gedaan, zonder langdurige opslag van groenten. Vruchten met een gewicht van ongeveer 0,5 kg zijn geschikt voor verschillende kookopties; ze zijn een onmisbaar product bij het koken. Ten slotte, in de herfst, verwijder je de grote zaadpompoen en laat je deze rijpen op de vensterbank. Met hun hulp zullen zaden worden voorbereid voor het volgende seizoen.
Courgette oogst.
Die groenten die niet direct werden geconsumeerd, kunnen lange tijd worden bewaard. Het belangrijkste is om een koele kamer met een lage luchtvochtigheid te kiezen. In dit geval blijven deze courgettes na enkele maanden vers. Het is ook de moeite waard om aandacht te besteden aan de vele conserveringsrecepten, courgettes zijn ideaal te combineren met andere groenten en ze kunnen in alle soorten worden gesloten.
Over het algemeen is het vermeldenswaard het gemak van het planten en verzorgen van courgette, evenals een indrukwekkende oogst uit één zaadje, het gemak van opslag en voorbereiding. Weten hoe je courgette in de volle grond of in een kas plant en er goed voor zorgt, zal niet moeilijk zijn om een goede oogst te krijgen. Met zo'n gast in de tuin kan iedereen bijna het hele jaar door genoeg voedingsstoffen binnenkrijgen en van vitamines genieten.
