Een van de meest populaire vee-industrieën is het fokken van schapen. Deze trend was al in het neolithicum bekend. Sindsdien is er een grote verscheidenheid aan rassen gefokt, die verschillen in uiterlijk en aanpassingsvermogen aan klimatologische omstandigheden.
Het fokken van schapen is vooral populair in de Russische Federatie, omdat deze dieren de boer voorzien van vlees, melk, wol en huiden. Zowel wol als huiden staan op de eerste plaats wat betreft de breedte van gebruik als basis voor de fabricage van kleding, schoenen en andere producten.
Het fokken van dwergschapen voor decoratieve doeleinden wordt beschouwd als een nieuwe richting in het fokken van schapen. Dergelijke rammen zullen de eigenaar als huisdier verrukken.
Aanvankelijk was de richting van groeiende universele producenten populair. Momenteel houden veehouders vaak dieren gespecialiseerd in een smallere richting.
Hoeveel schapenrassen in Rusland
Op het grondgebied van Rusland vindt u meer dan 60 soorten rammen in verschillende richtingen. Momenteel worden schapen onderverdeeld in vlees-, vleesreuzel-, vleeswol- en melkrassen. Afzonderlijk is er onder vlees- en wolrassen een onderverdeling in fijne wol, half fijne wol, half grove wol en grof wol.
Schapen
Het meest populaire schaap in Rusland wordt beschouwd als het Romanov-ras. De kenmerken van individuen combineren de beste prestaties van alle andere vertegenwoordigers. De rammen kunnen tot 100 kg wegen. Ooien hebben hoge vruchtbaarheidscijfers. Het ras wordt gekenmerkt door frequente meerlingzwangerschappen. Elk broed bevat gemiddeld 3-5 lammeren. De kwaliteit van de wol van het Romanov-ras is vergelijkbaar met de absolute leiders op dit gebied - de Merino.
Vlees richting
Schapenvleesrassen worden gekenmerkt door een hoge vleesopbrengst na het slachten. Hoe heet schapenvlees? De naam van dergelijk vlees is schapenvlees. Vertegenwoordigers van het ras zijn vruchtbaar, krijgen snel spiermassa. Gewoonlijk wint één persoon tot 250 gram per dag.
Het gewicht van jonge lammeren na 4 maanden kan 40-60 kg bedragen. Volwassen vleesrammen wegen meestal in het bereik van 100-150 kg. Vrouwtjes zijn lichter - tot 80 kg.
Dergelijke rassen van rammen zijn pretentieloos in de zorg. De belangrijkste voedselbasis voor hen is vers groen voer dat wordt verkregen tijdens het grazen. In de winter zijn kuilvoer, mengvoer en wortelgewassen goed voor voedsel. Er kunnen speciale voedingssupplementen worden gegeven om het lichaam aan te sporen om aan te komen.
Bovendien zijn vleesrassen niet veeleisend op het gebied van houdomstandigheden, ze hebben geen zorgvuldig toezicht nodig.
Een belangrijk nadeel van vertegenwoordigers van de vleesoriëntatie is een slechte winterhardheid. Dieren tolereren geen temperatuurveranderingen bij ijzig weer.
Een van de jongste rassen is het Tashlinskaya-schaap. Door de hoge smaak is vlees qua smaak gelijk aan gemarmerd rundvlees. Vertegenwoordigers van het ras hebben uitgesproken vleesvormen. Een jong individu krijgt gemiddeld 400 gram per dag.
Katum-schapen werden in de 21e eeuw gefokt in een plaats genaamd Katum, in de regio Leningrad. Door beschrijving korthaar, wordt het ras gekenmerkt door een hoge vleesopbrengst na het slachten. Schapen zijn groot, met sterke botten, hebben een brede borst en een hoornloze kop. Het gemiddelde gewicht van de koninginnen is 80 kg, het schaapgewicht is 110 kg. Katun-lammeren worden snel zwaarder en worden vroeg geslachtsrijp.
De volgende rassen zijn populair op het grondgebied van Rusland: Noord-Kaukasische, Texel, Gorkovskaya, Tien Shan en Romney Marsh. Dorper-schapen beginnen aan populariteit te winnen. Hun lage distributie is te wijten aan hun hoge kosten, aangezien de invoer uit Europa komt. Als je de Dorper-fokram hebt ontvangen, kun je geld verdienen met het paren.
Dorper
Zuivel richting
De naam van de richting zelf geeft de betekenis van het ras niet nauwkeurig weer. Schapenmelk is in zijn oorspronkelijke vorm niet erg populair. Qua kwaliteitsindicatoren is het veel slechter dan koemelk. Meestal wordt schapenmelk gebruikt als grondstof voor verwerking. Voor het grootste deel wordt er kaas van gemaakt. De correctere naam voor dergelijke rassen is smushko-melk.
De huiden van lammeren van drie tot vier dagen oud worden "smushka" genoemd. De vraag naar dergelijke huiden is erg hoog. Dit is echter niet de enige bron van inkomsten. Zonder nakomelingen, blijft het zogende vrouwtje melk geven. Hierdoor kunt u profiteren van de verkoop van smushki en van de verkoop van melk.
Met melk gefokte stamboomschapen onderscheiden zich door een extreem hoge melkproductiviteit. Een ooi kan gemiddeld 100 liter melk geven. De meest populaire in Rusland zijn de schapenrassen Sokolsky, Karakulsky en Reshetilovsky.
Wolrassen
Om wol van hoge kwaliteit te verkrijgen, werden rassen van fijne wol gefokt. Altai-, Askanian-, Kaukasische en Karakul-rassen zijn populair bij fijnwol. De belangrijkste redenen voor hun fokkerij zijn vlees en wol. Qua uiterlijk onderscheiden dergelijke personen zich door grote botten, lang haar (tot 9 cm). Een schaap kan tot 12 kg wol produceren. Vrouwtjes hebben de neiging om een hoge worpgrootte te hebben. Schapen onderscheiden zich door grote hoorns, een sterk lichaam, bedekt met lang haar. Dieren zijn pretentieloos voor de omringende omstandigheden, waardoor ze in elke regio van Rusland kunnen worden grootgebracht.
U kunt schapenvacht van hoge kwaliteit krijgen van bontjasrassen. De meest populaire zijn de Romanov-schapen. De schapenvacht die daaruit wordt verkregen, onderscheidt zich door hoge sterkte, lichtheid en schoonheid. Dergelijk materiaal wordt gewaardeerd om zijn goede warmtewerende eigenschappen.
Kaukasische schapen
Gemengde rassen
Halffijne wol of vleeswol. Onder hen zijn de Noord-Kaukasische, Russische langhaar-, Tsigai- en Kuibyshev-rassen. Opvallend aan deze schapen is de snelle gewichtstoename. Na zes maanden hebben lammeren 60-70% van het gewicht van een volwassene. De vacht kan kort of lang zijn. Individuen onderscheiden zich door sterke botten, grote lichaamsafmetingen. Het Kaukasische schaap was bijvoorbeeld populair in de jaren 90. Het ras onderscheidde zich door de hoge kwaliteit van de wollen hoes, terwijl de rammen een gewicht van 130 kg bereikten.
De voorouders van de Precos-schapen zijn de merino Rambouillet. Sterke constitutie en gemiddelde vachtlengte, 8-10 cm, maken het ras aantrekkelijk zowel in de wollen richting als in de vleesrichting. Op de leeftijd van vier maanden komen lammeren gemiddeld 30 kg aan.
Suffolk-schapen hebben een hoge waarde gewonnen vanwege het productiviteitsniveau. Schapen wegen 140 kg, vrouwtjes - 100 kg. Een onderscheidend kenmerk, naast het uitstekende gewicht, is de immuniteit tegen externe en interne parasieten.
Suffolk
Halfgrofwol schapen zijn een bron, naast wol, ook vlees- en reuzelproducten. Een volwassene weegt gemiddeld 110 kg. Om wol te verkrijgen, is het meestal nodig om twee keer per jaar te knippen. Van één schaap kun je 3-4 kg wol krijgen, van een ram - 5-6 kg.Dergelijke wol is een waardevolle grondstof voor de productie van hoogwaardige weefsels.
Grove wollen schapen zijn multifunctioneel. Van hen kun je melk, reuzel, vlees en wol krijgen. Deze omvatten de Edilbaevskys. Jayadar, Gissar, Tushinsky en Karachaevsky rassen. Gemiddeld kan één schaap 2-5 kg wol per keer krijgen. De kwaliteit van de wol is erg grof. Het wordt gebruikt om tapijten, vilten schoenen of bovenkleding te maken.
Samenvattend kunnen we zeggen dat het fokken van schapen een uitstekende en veelbelovende handel is. Schapen zijn pretentieloze dieren die niet veel zorg nodig hebben. De smaak van lamsvlees maakt schapen tot een populair landbouwgewas voor dieren. De resulterende melk wordt op industriële schaal gebruikt voor de productie van kaas. Geschoren wol heeft goede thermische isolatie-eigenschappen. Kleding gemaakt van schapenwol van fijne fleece onderscheiden zich door hun lichtheid, zachtheid en schoonheid. Schapenwol met een grove en harde kaft is zeer geschikt voor de productie van tapijten. U kunt dus het juiste schaapras selecteren op basis van het beoogde gebruik.
