Rassen van koeien

In de binnenlandse en internationale landbouw is de grootste vraag naar melk- en vleesrassen van koeien, die elk worden gekenmerkt door individuele kenmerken, voor- en nadelen. Er is een beoordeling van rassen die het populairst zijn vanwege hun voordelige eigenschappen. Rundvee rassen, kenmerken van hun zorg en onderhoud zijn het onderwerp van dit artikel.

Typen koeien: beschrijving

Alle runderrassen zijn qua productiviteit onderverdeeld in vlees, zuivel en gemengd. Bij de aankoop van vee moet allereerst worden besloten met welk doel het wordt gehouden: voor de productie van zuivelproducten of voor de verkoop van vlees.

Op basis van hun individuele kwaliteiten worden runderen verdeeld in vlees (ze worden alleen grootgebracht om rundvlees van hoge kwaliteit te verkrijgen), vlees en zuivelproducten en zuivelproducten (ze worden gebruikt om melk van hoge kwaliteit te produceren).

Soorten koeien

Koeienrassen: TOP-10

Er zijn een groot aantal rassen, dus het is nogal moeilijk om er op te letten. Allereerst moet de boer beslissen over het doel waarvoor hij besloot deze moeilijke taak uit te voeren en pas nadat hij de beoordeling van de beste rassen begon te bestuderen.

• Zwart-witte koe verwijst naar de zuivel richting. Op het grondgebied van Rusland zijn ze heel gewoon, ze bezetten de derde positie in de binnenlandse beoordeling van melkrassen. Door de brede spreiding van koeien binnen het ras, zijn er meerdere rassen die zijn aangepast aan verschillende omstandigheden. Nadeel: veeleisende detentievoorwaarden. Kenmerkend is een grote uier die niet in verhouding staat tot het lichaam.
• Yakut koe beschouwd als uniek in zijn soort, maar staat helaas op de rand van uitsterven. De bultrugkoe (de voorouders van het ras waren zeboe) leeft in extreme weersomstandigheden, daarom heeft ze de sterkste immuniteit, is ze niet pretentieus in de zorg en heeft ze een kleine hoeveelheid voer nodig. Levert jaarlijks tot 2 ton melk op, het gemiddelde vetgehalte van melk is 9%. Stamboomdieren zijn ook beroemd om hun gemarmerd vlees, terwijl Europese rassen dit product vaak kunstmatig telen, hier is het een geschenk van de natuur.

Yakut koe

• Montbeliard-ras koeien zijn ontstaan ​​in Frankrijk, maar tegenwoordig is het gebruikelijk in Azië, Afrika en Noord-Amerika vanwege deze uitstekende adaptieve eigenschappen. Tegenwoordig zijn er meer dan 1,5 miljoen hoofden over de hele wereld. Het ras behoort tot zuivelproducten, de melk is vet, de productiviteit is hoog, terwijl de dieren pretentieloos zijn in voedsel, ze hebben niet veel nodig. De waarde van de melk van dit ras ligt in de gunstige verhouding tussen eiwit en vet. Tegelijkertijd is het vlees van het ras ook beroemd, het is vetarm, de vleesopbrengst tijdens het slachten is meer dan 50%.
• Alpine koeien, in de regel, vlees en zuivelproducten, omdat hun melk wordt gebruikt om chocolade en kaas te maken, die over de hele wereld beroemd is. Het ras wordt ook gebruikt om vlees van hoge kwaliteit te verkrijgen. Alpenrassen hebben een speciale plaats in de beoordeling, omdat het in dit geval moeilijk is om de leider te identificeren, hun belangrijkste verschillen zijn in kleur en detentievoorwaarden. Er zijn rassen: Charolais, Limousine, Devoon koe en Herefords.
• Highland koe - een vleesras dat oorspronkelijk uit Schotland komt.De Schotse koe ontsnapte snel aan de grenzen van zijn vaderland, en dat allemaal dankzij belangrijke voordelen: eenvoudig onderhoud, een lange levensduur en uitstekende prestatie-indicatoren. Een onderscheidend kenmerk is de aanwezigheid van een knal. Toegevoegd aan de bovenstaande voordelen is het vlees van hoge kwaliteit dat weinig vet bevat en uitstekend van smaak is.

Highland koe

• Ayrshire-ras - melkras, ontstaan ​​in Schotland, beroemd om zijn uithoudingsvermogen en hoge reproductieve prestaties. Het gewicht van de dieren is klein, maar de melkprestatie overtreft alle verwachtingen. Als alle regels van voeding en onderhoud worden nageleefd, wordt jaarlijks ongeveer 5 ton melk met een gemiddeld vetgehalte van 4,2 verzameld. Opgemerkt moet worden dat dit ras moet worden gekweekt in regio's met gematigde klimatologische omstandigheden, het dier acclimatiseert niet bij hoge temperaturen.
• Krasnogorbatovskaya de variëteit werd gefokt door binnenlandse fokkers in de regio Volgograd, het dorp Bogorodskoye. Het ras behoort tot vlees en zuivel. Het staat bekend om zijn hoge productiviteit (het produceert melk en vlees van hoge kwaliteit), aanpassingsvermogen en bescheidenheid bij het kweken. Het is ook de moeite waard om een ​​paar woorden toe te voegen over een sterk immuunsysteem, dieren worden praktisch niet ziek. Krasnogorbatovsky-stieren en koeien worden beschouwd als een van de beste in de binnenlandse landbouw.
• Brahman - een ras dat is gefokt als resultaat van kruising met zeboe-bultrugkoeien. Het Braziliaanse pak is nu wijdverspreid in de landen van Noord- en Zuid-Amerika, maar ook in Afrika en Australië. Populariteit is te danken aan fantastisch uithoudingsvermogen en uithoudingsvermogen, een sterk immuunsysteem, bescheidenheid in verzorging en onderhoud, evenals het verkrijgen van vlees van hoge kwaliteit. Bij het slachten is de vleesopbrengst meer dan 60%, dit zijn behoorlijke indicatoren.

Brahman

• Galloway-ras- ideaal voor het houden van weiden, kieskeurig in voedsel en leefomstandigheden. Het staat bekend om de bovengenoemde deugden, maar daarnaast brengt het vlees van de hoogste kwaliteit, het is vetarm en rijk aan eiwitten. Het ras komt het meest voor in Noord-Engeland. Bij het slachten is de vleesopbrengst meer dan 55%.
• Bestuzhevskaya-pak - een waardige beloning voor het vruchtbare werk van volksselectie, het ras werd gefokt aan het begin van de 19e eeuw in het binnenlandse dorp van de Voronezh-regio, behoort tot vlees en zuivel. Tegenwoordig worden ze gemakkelijk gekweekt in de ongunstige klimatologische omstandigheden van de Wolga-regio, waar ze zich snel hebben aangepast en een goede productiviteit vertonen.

Geldkoeien: kenmerken van zorg en onderhoud

Veel hangt af van de zorg en kwaliteit van de voeding bij het onderhoud van vee, bijvoorbeeld de levensverwachting van het dier, zijn gezondheid, evenals de melkgift en de vleesgift tijdens het slachten. Als u dit probleem rationeel aanpakt, kunt u maximale productiviteit bereiken tegen minimale kosten.

Melkkoe

Basisinformatie over veevoer

Helaas is het gras alleen niet voldoende om het leven van de koe te verzekeren, die ze in de wei knabbelt. Van nature is voer onderverdeeld in de volgende soorten:

• Minerale en vitaminesupplementen;
• Groente;
• Dieren;
• Voedergewassen en mengvoeders;
• Microbiologische en chemische synthesevoeding.

Elk van hen verschilt in energetische waarde. Plantaardige producten zijn op hun beurt ook onderverdeeld in verschillende groepen:

Dierlijke producten zijn onder meer afval en verwerkte producten uit de zuivel- en vleesindustrie. Ze worden zelden opgenomen in de voeding van dieren, vanwege de behoeften van herkauwers.

Onderhoud van vee

Voordat u vee koopt, moet u zorgen voor een plaats om te houden. Met een kleine veestapel is het mogelijk om thuis vastgebonden te houden.

Koeien verdragen niet goed:

• Onregelmatige of slechte mestafvoer.
• Hoge luchtvochtigheid.
• Gebrek aan lichaamsbeweging.
• Verhoogde concentratie van schadelijke gassen.
• Saaie inhoud.
• Onevenwichtige voeding.
• Slechte verlichting.

Een kamer voor dieren moet comfortabel zijn, en voor een persoon - handig, omdat hij daar moet werken. Vereiste parameters voor de constructie van een schuur:

• Plafondhoogte niet minder dan 2,5 meter.
• De kamer moet zijn uitgerust met een onberispelijk ventilatiesysteem.
• De wanden zijn afgewerkt met meerdere lagen witkalk.
• Toegestane helling - tot 2 cm voor elke lopende meter.
• De totale oppervlakte van de ramen moet minimaal 10 delen van de vloer bedragen.

Kraam arrangement

De plaats die voor het dier is gereserveerd, moet overeenkomen met de grootte. De lengte van de box moet enkele centimeters korter zijn dan de lengte van het dier, dit zal de ophoping van ontlasting op het bed voorkomen. Om het reinigingsproces te vereenvoudigen, moet u een goot van 30-40 cm breed bouwen, waar de mest veel gemakkelijker uit kan en op schuine vloeren kan de urine weglopen.

De breedte moet meer dan een meter zijn, anders kan het dier rustig ronddraaien in de stal, en dit is onaanvaardbaar. De plaats van de stropdas moet van holle buizen zijn, het is beter om buizen met een diameter van 10 cm te gebruiken.

De vloeren moeten worden gevuld met asfalt of beton. Houten vloeren zijn acceptabel, maar door chemische (uitwerpselen, vuil, urine) en mechanische belasting zal deze vaak moeten worden vervangen. Zorg ervoor dat u stro op de vloeren legt.

Koe zorg

Runderen reageren altijd goed op verbeterde huisvestingsomstandigheden. De dagelijkse verzorging van koeien verhoogt hun productiviteit aanzienlijk, vermindert voerverlies en versterkt ook het lichaam van het dier.

Koemelk verschijnt meestal 7-10 dagen na het afkalven. Ondanks zijn hoge voedingswaarde wordt het uiterst zelden gebruikt voor menselijke voeding, aangezien het kalf moet drinken.

• De melkklier (uier) moet worden gewassen met warm water met hypoallergene ontsmettingsmiddelen.
• Het melkmeisje moet ook haar handen behandelen met een ontsmettingsmiddel; alle wonden moeten worden ontsmet met jodium.
• Daarna vegen ze alles af met een handdoek (deze moet altijd schoon zijn).
• De tepels dienen vlak voor het melken te worden gewassen, hiervoor wordt aanbevolen een speciaal sproeiglas te gebruiken. Je kunt het bij elke speciaalzaak kopen.

Tegenwoordig zijn er een groot aantal runderrassen. Het is natuurlijk moeilijk om het meest geschikte ras voor jezelf te kiezen. Helemaal in het begin moet u beslissen over het doel van het fokken van dieren, ze zijn nodig voor de productie van zuivelproducten of voor het verkrijgen van vlees. Als je beide nodig hebt, is het logisch om opties voor vlees- en melkrassen te overwegen.