Holstein is een melkkoeienras, dat een van de meest populaire ter wereld is. Nederland wordt beschouwd als de geboorteplaats van het ras, maar het fokproces vond voornamelijk plaats in de Verenigde Staten van Amerika.

Geschiedenis en beschrijving van het ras

Het Holstein-ras is de vrucht van vele jaren werk van fokkers, dat tot op de dag van vandaag voortduurt. De voorouders zijn de Belgische, Deense en Nederlandse melkrassen, die met elkaar werden gekruist. Veel van het werk om het nieuwe melkras te ontwikkelen vond plaats in Amerika, waar de dieren in de 19e eeuw werden geïntroduceerd. Winsrop Chenery wordt beschouwd als de belangrijkste fokker die de vorming van het ras heeft beïnvloed; omwille van de interesse verwierf hij verschillende koppen voor zijn boerderij. Vervolgens slaagde hij erin de melkgift van dit ras aanzienlijk te verhogen.

In 1871 werd een fokkersvereniging opgericht die zich uitsluitend in dit ras specialiseerde. Bovendien werd in hetzelfde jaar een stamboek opgesteld.

Notitie! Tot 1983 heette het ras "Holstein-Friesian". Later werd de naam veranderd in degene die nog steeds wordt gebruikt.

Holstein-koeienras

De meeste Holstein-koeien zijn wit met zwarte vlekken. De rode kleur verschijnt zelden als een recessieve vorm. Aanvankelijk werden dergelijke dieren geruimd, maar nu worden ze speciaal geselecteerd om een ​​nieuw ras te vormen, dat sinds 1971 als functioneel wordt beschouwd.

Kenmerken van het Holstein-koeienras

Hereford-koeienras (kenmerkend)

Het ras is groot: Holsteingrondels kunnen tot 1200 kilogram wegen, het gemiddelde gewicht van koeien is 650-750 kg. De hoogte varieert van 120 tot 160 cm. Er wordt nog gefokt om vrouwelijk vee met een hoger gewicht te fokken, aangezien wordt aangenomen dat bij een toename van het gewicht de koe haar melkproductie zal verhogen. Bij de geboorte weegt het kalf 34 kg (vaarzen) en 40 kg (stieren).

Ondanks hun grote gewicht en omvang hebben Holstein-koeien geen spieren ontwikkeld. Op hun lichaam zijn uitstekende ribben en maklaki duidelijk zichtbaar. Vrouwtjes hebben een uitgesproken uier, het heeft de vorm van een brede kom. Hoewel vertegenwoordigers van het Holstein-ras een zuiveloriëntatie hebben, is hun slachtrendement 55%, wat een indicator is voor hoge vleeskwaliteiten.

Kenmerken van het Holstein-koeienras

Vertegenwoordigers van het Holstein-ras worden in veel landen gefokt en de indicatoren voor de melkgift en het melkvetgehalte verschillen sterk door verschillen in inhoud. Maar gemiddeld zijn deze cijfers gelijk aan 8500 kg melk per jaar met een vetgehalte van 3,7%. De melkgift hangt niet alleen af ​​van de bewaaromstandigheden, maar ook van het klimaat: hoe zachter het is, hoe meer melk een koe kan krijgen. Het is opmerkelijk dat bonte dieren bijna 2 keer meer melk geven dan rode.

Extra informatie! Het record van de dagelijkse melkgift is 110,9 kg. De recordhouder is de vrucht van een mengeling van een Holsteinkoe ​​en een gebochelde zeboe.

Fok- en verzorgingsregels

Het Holsteinse koeienras staat bekend om zijn melkgift, zijn kenmerken suggereren een hoog vetgehalte en een rijke melk met proteïne. Maar dergelijke indicatoren worden alleen bereikt met strikte inachtneming van de voorwaarden voor detentie en voeding. Als een of andere regel wordt overtreden, neemt de productiviteit van dieren sterk af.

Ayrshire-koeienras

Allereerst moet u aandacht besteden aan de indeling van de stal voordat u met Holstein-koeien begint.De ruimte moet schoon zijn, zonder gaten waardoor tocht kan doorbreken. Goede ventilatie is essentieel om de lucht fris te houden.

Aandacht! De structuur van de stal moet een paddockgedeelte bevatten, aangezien het onaanvaardbaar is om melkkoeien aan de lijn te houden.

Het dieet moet eiwitrijk zijn. Naast hen moet je ook kruiden toevoegen zoals klaver, erwten, alfalfa en lupine. Drinkwater moet voor gebruik tot een warme staat worden verwarmd.

Kalveren houden en voeren

Hoewel Holstein-koeien zeer immuun zijn, hebben ze regelmatige veterinaire controles nodig. Dieren zijn vatbaar voor bepaalde ziekten, die alleen een specialist kan diagnosticeren en genezen.

Bij het fokken van een ras worden Holstein-stieren beoordeeld op de gezondheid van het nageslacht en de kenmerken van de kalveren en koeien - volgens de indicatoren en de hoeveelheid verkregen producten.

Een Holstein-koe kan in 4 jaar tijd 2-4 kalveren baren zonder productiviteitsverlies, wat duidt op een goede vruchtbaarheid. Dood hout is 50-70 dagen, wat niet veel verschilt van andere rassen. De triggergrens moet worden gekozen op basis van de gezondheidsstatus van het dier.

Belangrijk! Holstein-koeien mogen alleen worden gekruist met raszuivere dieren van hetzelfde ras, indien mogelijk zonder de kleuren te mengen. Overtreding van deze aanbeveling kan leiden tot het verschijnen van defecte nakomelingen of kalveren met verschillende afwijkingen.

Help de koe aan het einde van de bevalling met een handdoek om het slijm van het kalf te verwijderen. Na de eerste voeding moet de pasgeborene in een aparte ruimte worden geplaatst, waar geen tocht is, de temperatuur niet lager is dan +18 graden en het strobed is aangelegd. Het nest moet van tijd tot tijd worden vervangen.

Kalveren krijgen meestal water met een speciaal hulpmiddel. Ze krijgen 6 tot 8 keer per dag biest van hun moeder. Elke portie mag niet groter zijn dan één liter. Normale melk kan aan een kalf worden gegeven als het 10 dagen oud is, en na drie weken na de geboorte is het de moeite waard om het voer van volwassen koeien in het dieet van het kalf op te nemen.

Kalveren krijgen meestal een fles water

Drinkbakjes moeten worden afgespoeld met warm water en de kalfshok moet om de paar dagen worden schoongemaakt.

Nadelen en voordelen

Kholmogory-koeienras

Holsteinkoeien zijn erg populair omdat ze veel voordelen hebben ten opzichte van andere melkrassen. Voordelen:

  • Het ras heeft de hoogste melkgift per lactatie ter wereld met een gemiddeld vetgehalte.
  • Groot gewicht en een goede slachtopbrengst van vlees voor een melkras.
  • Snelle rijping. Vaarzen zijn klaar om te broeden zodra ze een jaar oud zijn.
  • Koeien hebben een sterke immuniteit, dus het risico dat hun lichaam door ziekte wordt aangetast, is vrij laag.
  • Ongewoon voor reinheid van andere koeien.

Maar naast vele voordelen hebben deze dieren ook nadelen waarvan sommigen denken dat ze doorslaggevend zijn bij het kiezen van een koe voor de fokkerij. De nadelen van de Holsteins zijn:

  • De hygiëne-eisen zijn te hoog in vergelijking met de meeste andere rassen.
  • Veeleisende detentievoorwaarden.
  • Koeien en Holstein-grondels hebben een grote hoeveelheid hoogwaardig voer nodig, omdat bij gebrek aan voedingsstoffen de productiviteit sterk afneemt.
  • Holsteinkoeien passen zich niet goed aan het barre klimaat aan, wat ook van invloed is op de melkgift en de algehele diergezondheid.
  • Een uitgesproken gevoeligheid en aanleg voor stress, wat ook de productiviteit vermindert.

Nadelen en voordelen van het houden van Holstein-koeien

Deze eigenschappen maken de Holsteinkoe ​​uitdagend genoeg om te fokken en groot te brengen.

Tips en trucs voor veehouders

Als u de forums van veehouders die gespecialiseerd zijn in dit ras op internet leest, kunt u veel aanbevelingen vinden. Meest populaire tips:

  • voor het vetmesten, start Holstein-koeien met een bonte kleur;
  • Koop kalveren, geen volwassenen, om de stress van plotselinge veranderingen in de omgeving te vermijden;
  • controleer de stal zorgvuldig op tocht, waarvoor het Holstein-ras erg gevoelig is;
  • voer de dieren met kwalitatief hoogstaand en goed geselecteerd voer om gezonde koeien te helpen grootbrengen.

Holsteinkoeien zijn erg productief, maar ook veeleisend. Deze dieren hebben een gelijk aantal plussen en minnen, het wordt aanbevolen om ze alleen te starten door ervaren veehouders.