Uien met een rijke rode huidskleur zijn niet minder populair dan de gouden die iedereen kent. Het belangrijkste verschil is de milde smaak zonder bitterheid en het hoge gehalte aan antioxidanten. Dankzij de laatste eigenschap wordt de plant zelfs voor medicinale doeleinden gebruikt. Het planten van rode uien in het voorjaar heeft zijn eigen kenmerken, waarmee rekening moet worden gehouden om een ​​overvloedige oogst van hoge kwaliteit te verkrijgen.

Uien komen oorspronkelijk uit Zuidwest-Azië, waar ze voor het eerst werden verbouwd. Nu het groeigebied zich naar alle regio's heeft verspreid, zijn er veel nieuwe rassen en rassen gekweekt. In centraal Rusland kan rode ui worden geteeld, maar de smaakkenmerken verschillen aanzienlijk van die in het zuiden, namelijk op de Krim.

Afhankelijk van de variëteit en de groeiomstandigheden kan de schil van de ui roodachtig of zelfs donkerpaars gekleurd zijn. Zo'n plant wordt veel gebruikt bij het koken en heeft een enorme voorraad stoffen die nuttig zijn voor het menselijk lichaam.

Kenmerken van de variëteit

Er zijn inmiddels veel soorten rode uien bekend, die elk hun eigen kenmerken hebben. Ze zijn ingedeeld in pittige, medium hete en zoete soorten. Planten zijn aangepast om te groeien in verschillende klimaatzones, hebben een uitstekende houdbaarheid, opbrengst en veeleisende zorg. Rode rassen zijn in de regel niet geschikt voor langdurige bewaring en worden voornamelijk gebruikt voor verse consumptie en voor het bereiden van salades.

Interessant.In de zuidelijke regio's kun je elke variëteit aan paarsrode uien planten en een uitstekende oogst krijgen. Op de middelste rijstrook wordt de voorkeur gegeven aan variëteiten in het vroege en middenseizoen, maar inwoners van de noordelijke regio's kunnen alleen die soorten kweken die vroeg rijpen en die in een korte zomer kunnen worden geoogst.

Datums voor het planten van rode uien

Uien op het hoofd planten in het voorjaar

Het lenteseizoen voor de tuinman begint met het kweken van de bedden. Het is ook noodzakelijk om het juiste tijdstip voor het planten van gewassen te bepalen, zodat eventuele nachtvorst geen schade veroorzaakt. In de regel worden zaailingen alleen in de volle grond geplant als de bodemtemperatuur minimaal 12 ° C is. Voorheen was dit gewoonweg onpraktisch.

rode ui

Het planten van rode uien op een kop in het vroege voorjaar is beladen met het feit dat de plant door lage temperaturen actief de groene massa zal vergroten, maar de koppen worden slecht gevormd, waardoor de opbrengst aanzienlijk wordt verminderd. Ook begint het schieten vanwege de kou met de daaropvolgende vorming van zaden, verzwakt het hoofd en neemt een aanzienlijk deel van de voedingsstoffen op. Tijdens het groeiseizoen mag zich nooit een volwaardige bol vormen.

Het planten van rode uien in het voorjaar op de middelste baan gebeurt begin mei. In een zuidelijk klimaat wordt een paar weken eerder gewerkt, maar in het noorden wordt het plantmateriaal niet eerder dan half mei naar de tuin gestuurd.

Bodemvoorbereiding

Plantuien in de volle grond planten

Voordat u rode uien plant, is het noodzakelijk om voorbereidende werkzaamheden op de site uit te voeren. Het is beter om dit in de herfst te doen. Een besneeuwde winter helpt niet alleen om ongedierte en ziekteverwekkers te doden, maar ook om de grond met vocht te verzadigen.Voor het planten van uien verdient het de voorkeur om een ​​gebied apart te zetten waar vroeger nachtschade, peulvruchten of kool groeiden. De plant groeit goed en vertoont uitstekende opbrengsten op leemachtige bodems en chernozems met een neutrale zuurgraad en rijk aan voedingsstoffen.

Notitie.De herfstfase van het voorbereidende werk is het belangrijkste. Voordat rode uien worden geplant, moet rotte mest of compost gemengd met superfosfaat aan het tuinbed worden toegevoegd. U kunt de grond bemesten door een mengsel van compost en houtas toe te voegen, evenals een complex van minerale meststoffen. Na dergelijke procedures wordt het tuinbed op de bajonet van een schop gegraven, de resulterende kluiten hoeven niet te worden gebroken.

In het voorjaar, voordat ze de zaden planten, graven ze opnieuw in het bed, breken voorzichtig de kluiten en slepen ze. Als de grond een verhoogde zuurgraad heeft, wordt voorlopig houtas of dolomietmeel geïntroduceerd. Kleigrond is slecht geschikt voor het telen van rode uien. Voor het planten moet er een mengsel van rivierzand en turf aan worden toegevoegd en vervolgens worden geploegd. De site moet goed verlicht zijn, zonder schaduw. Hoge bomen en struiken mogen niet in de buurt groeien. Het is goed om uienbedden naast wortelbedden te plaatsen.

Selectie en voorbereiding van plantmateriaal

Bramen planten in het voorjaar met zaailingen

Salade rode ui, waarvan de teelt elk jaar meer en meer zomerbewoners trekt, geeft alleen een goede oogst als alle voorwaarden van de landbouwtechnologie en de regels voor vruchtwisseling worden nageleefd. Stapsgewijze instructies voor het planten van deze plant, aangezien het eerste punt aanbeveelt om het zaad te sorteren.

De kleinste bollen, tot 1 cm doorsnee, worden als eerste geplant en zijn alleen geschikt voor het verkrijgen van groen. Koppen groter dan 2 cm in diameter zijn ook niet geschikt voor het telen van toekomstige gewassen, omdat ze een grote kans hebben om pijlen weg te gooien en zaden te vormen. Ze kunnen worden gebruikt om het komende seizoen nigella en kweeksets te krijgen. Ze zijn als laatste van boord gegaan. Grote kroppen rode uien kunnen worden gekweekt uit sets, met een diameter van 1 tot 2 cm. Ze moeten een paar weken na de kleinste kroppen worden geplant. Bolmateriaal met ziekteverschijnselen, beschadigd of droog, dat niet kan worden geplant, is voorgeselecteerd.

We planten de bollen in de volle grond

Om het risico op het verschijnen van pijlen te minimaliseren, wordt aanbevolen om de zaailingen voor het planten op te warmen. Dit gebeurt op verschillende manieren. Een paar weken voor de beoogde aanplant op de bedden, wordt uienplantmateriaal in een warme kamer met een temperatuur van 20-25 ° C gebracht. Als het mogelijk is om de zaden op een warmere plaats met een temperatuur van + 35 ° C te plaatsen (bijvoorbeeld op een batterij), wordt de verwarmingstijd teruggebracht tot drie dagen. In dit geval is het belangrijk om oververhitting te voorkomen, zodat de lampen niet in brand vliegen. Als er helemaal geen tijd is voor dergelijke procedures, worden de zaden in een bak met water verwarmd tot 50 ° C geplaatst en daar 15 minuten bewaard, waarna ze worden overgebracht naar een bak met koud water en daar even lang worden bewaard. Na de uitgevoerde procedures moeten de bollen worden gedroogd.

Voordat u rode uien in de bedden plant, moet deze op elke mogelijke manier worden gedesinfecteerd. Je kunt de bollen een half uur laten weken in een zoutoplossing (1 eetlepel zout per 1 liter water). Ook worden de sets gedurende 15 minuten in een sterke oplossing van kaliumpermanganaat bewaard, waarna ze grondig onder stromend water worden gewassen en gedroogd. Om schimmelziekten te voorkomen, worden de zaden 15 minuten geweekt in een oplossing van kopersulfaat (voor 5 liter water, 0,5 theelepel vitriool) en vervolgens gewassen met schoon water. Aan het einde van de voorbereiding van de bollen voor het planten, worden ze gedurende een kwartier in een oplossing van complexe meststof geplaatst, die van tevoren in een tuinwinkel wordt gekocht.

Aandacht! Alle voorbereidende maatregelen worden onmiddellijk voor het planten uitgevoerd, de zaailingen mogen slechts een beetje uitdrogen en worden onmiddellijk naar de grond gestuurd.

Landingsfuncties

Voordat rode uien worden geplant, wordt het eerder voorbereide gebied geëgaliseerd om waterstagnatie te voorkomen. Daarna worden er dwars groeven gemaakt, tot 5 cm diep. De afstand tussen de bollen blijft 25 cm. Tussen de bollen onderling is de overgebleven ruimte afhankelijk van de grootte. Meestal is het van 5 tot 10 cm, zodat u in de toekomst de aanplant niet hoeft uit te dunnen of geen kleine kopjes krijgt.

Aandacht! Het is niet nodig om de zaailingen meer dan 1 cm in de grond te verdiepen, omdat tijdens het rooten de bol nog meer in de grond wordt getrokken, waardoor de zaailingen langer lijken en de kop zelf ondiep en vervormd wordt.

Een laag aarde of humus (tot 2 cm) wordt over de aanplant van rode uien gegoten. Het is niet de moeite waard om het tuinbed water te geven, omdat de grond in het vroege voorjaar al voldoende vocht bevat.

Zorgfuncties

De zorg voor rode uien levert de tuinman niet veel problemen op. Het gewas vereist een goede verlichting, regelmatig water geven en losmaken en tijdige onkruidverwijdering. Afhankelijk van de weersomstandigheden worden de bedden ongeveer één keer per week bewaterd.

Aandacht! Vochtstagnatie leidt tot de ontwikkeling van rode uienziekten en misoogsten.

Extra water geven is vereist in ernstige droogte, wanneer veren van kleur veranderen en buigen. Na elke irrigatie is het nodig om de grond los te maken. Een paar weken voor de verwachte oogst wordt het water geven van rode uien volledig gestopt. De koppen moeten een bepaald aantal schubben vormen en uitdrogen, anders gaan ze rotten.

Na irrigatie de grond losmaken

Gedurende het hele groeiseizoen worden uienbeplantingen driemaal met toortsoplossing gevoed. Voor de eerste keer wordt de grond ermee besproeid, zelfs voordat de zaailingen worden geplant, en vervolgens wanneer de veer een hoogte van 10 cm bereikt. De derde voeding wordt uitgevoerd in de periode dat de grootte van de bollen de grootte van een walnoot bereikt.

Voor-en nadelen

Tuinders die hun eigen huis en perceel hebben en van plan zijn rode uien te laten groeien, willen weten wat de belangrijkste voordelen zijn. Deze omvatten:

  • pretentieloosheid en niet veeleisende variëteiten in de zorg;
  • hoge productiviteit;
  • verhoogd gehalte aan stoffen en micro-elementen die nuttig zijn voor het menselijk lichaam;
  • esthetisch uiterlijk;
  • universeel gebruik van het gewas;
  • uitstekende smaak;
  • gebrek aan bitterheid;
  • het vermogen om in elk klimaat te oogsten.

Het nadeel van dergelijke rassen, in vergelijking met gewone uien, is dat ze niet geschikt zijn voor langdurige opslag. Het kan ook moeilijk zijn voor zomerbewoners om het plantmateriaal van de gewenste variëteit in een bepaalde hoeveelheid te krijgen, en de prijs blijkt veel hoger te zijn dan het gebruikelijke gouden zaad. Maar dit vermindert op geen enkele manier de vraag naar rode uien, en tuinders streven er steeds meer naar om het op hun site te hebben.

Interessant.Rode uien planten in het voorjaar is geen probleem, evenals de daaropvolgende verzorging van dit gewas. De oogst kan zowel voor verse consumptie als voor de bereiding van culinaire meesterwerken worden gebruikt.

Het belangrijkste voordeel van deze variëteit is de afwezigheid van bitterheid en scherpte, die noodzakelijkerwijs inherent is aan zijn gouden tegenhanger, en een hoog gehalte aan antioxidanten en vitamines. Degenen die de voordelen van rode uien hebben ontdekt, zullen ze in de volgende seizoenen zeker op hun site planten. Zelfs onervaren beginners kunnen de teelt van zo'n nuttige plant aan.