Inhoud:
Deze vertegenwoordiger van de familie Liliaceae is meer dan 6000 jaar oud. De boog wordt zelfs genoemd in een van de teksten op de Cheops-piramide. In Rusland wordt de groente een uiengroente genoemd, omdat de bol uiterlijk te veel lijkt op een traditionele binnenlandse knolgewas.
Over landbouwtechnologie van cultuur
Uien worden geteeld als een jaarlijkse of tweejarige vruchtwisseling wordt gebruikt. In de tweede variant zijn zaailingen een tussenplantmateriaal dat wordt verkregen uit nigella-zaden. Het jaar daarop worden kleine bollen in de grond geplant om grotere vruchten te laten groeien.
De raap reageert op water en voeding, maar een teveel aan vocht en meststoffen heeft een negatieve invloed op de kwaliteit van het product. Het hoofd zelf zal ondiep blijken te zijn, maar het geeft een overvloedige hoge veer en zal actief schieten.
Het is onmogelijk om sevok jaarlijks op één plaats te planten, anders kunnen ziekten niet worden vermeden. Let bij het vinden van een nieuwe site op voorgangers. Je moet geen uien naar je eigen soort en asperges planten, maar de bedden waar voorheen komkommers, tomaten, erwten en aardappelen groeiden, zijn een uitstekende keuze. U kunt ook uien planten na maïs en kool.
Kleine set - wilde haver
Nadat het tuinbed in de herfst van de voorgangercultuur is bevrijd, wordt de site uitgegraven tot de volledige diepte van de culturele laag. U kunt organische mest op de grond strooien voordat u gaat graven of erna, in de lente, voor het planten, meer mineraalwater toevoegen.
Beschrijving van rassen
Sevka-variëteiten worden constant aangevuld met nieuwe exemplaren, op dit moment zijn er veel van, dus het is tijd voor de nieuw gemaakte tuinman om in de war te raken.
Bij het kiezen van een ras moet u beslissen op welke criteria u moet letten. Allereerst moet u de voorkeur geven aan lokale variëteiten, bestemd voor een specifieke regio van het land. Bepaal vervolgens voor welke doeleinden ze worden gekweekt. Er zijn 2 belangrijke ondersoorten en een tussenproduct. Elke variëteit wordt bepaald door zijn uitgesproken smaak:
- zoet het ras is uitsluitend bedoeld voor verse consumptie (dergelijke uien worden ook wel slauien genoemd) en kunnen niet lang worden bewaard;
- Bij acuut - een goed percentage houdbaarheid, sommige koppen verliezen zelfs hun presentatie niet, in ieder geval gedurende zes maanden;
- schiereiland niet zo lang bewaard als scherpe; zijn redelijk geschikt voor verse consumptie, ze hebben een aangename zachte bolvormige smaak.
Om het voor zomerbewoners gemakkelijker te maken om door een lange lijst met catalogi te navigeren en te kiezen welke variëteiten plantuien het beste zijn, biedt het artikel een kleine selectie van de meest populaire exemplaren.
Uienrassen
| Naam | Kenmerken: |
|---|---|
| Romy ui | Soort vroeg (niet meer dan 85 dagen teelt), veelzijdig in gebruik. Rood-paarse schubben met een zilverachtige bloei hechten stevig aan uien met een gewicht van 100-110 g. Binnenin is het vruchtvlees sappig, wit. Het wordt gewaardeerd om zijn hoge rijping en productiviteit, behoud van kwaliteit, afwezigheid van pijlen |
| Alpha boog | Betreft vroegrijpe rassen met een omzet van twee jaar. Voor het oogsten rijpt het 80% en rijpt het zoveel mogelijk tijdens opslag. Een- en tweeknopsbollen, met een gewicht van 120 g, hebben een dunne hals en bruine schubben. Commerciële opbrengst - ongeveer 250 kg / ha |
| Stuttgarter Rizny | · Het populairst op Russische breedtegraden vanwege het hoge gehalte aan ascorbinezuur in fruit en grote kroppen (sommige bereiken een massa van 300 g).In de volksmond bekend als de Altai-ui (hoewel in het buitenland gekweekt); · Vermenigvuldigt zich gemakkelijk op alle mogelijke manieren en zorgt voor een minnelijke kieming. Bij opslag tot zes maanden verliest het zijn presentatie niet; · Veeleisend voor groeiomstandigheden. Gevoelig voor baarmoederhalsrot en echte meeldauw |
| Rumba boog | Gemiddelde rijpheid, met een hoge opbrengst (vanaf 1 hectare kun je tot 350 centen meenemen). Geschikt voor rijping na de oogst. Tweejaarlijks gekweekt om een raap te verkrijgen van 120 g Droge schubben zijn diepbruin gekleurd. De hals van de foetus is dik, soms is er een dubbele knop |
| Hercules | Een hybride van gemiddelde rijpheid met een breed elliptische vorm van de vrucht, die groeit tot 160 g en wordt gekenmerkt door een hoge stabiele opbrengst. Het is immuun voor rot en fusarium. Verdraagt kalm alle klimatologische omstandigheden, daarom wordt het actief gekweekt in alle regio's van het land |
| Radar boog | Een hybride uit Holland met een late rijpheid. Aanbevolen voor zaaien in de winter. Gezoneerd in Siberië, de Oeral en het noordwesten van het land. Halfrond, sterk, met gele schubben, koppen bereiken een massa van 300 g. Schiet niet en kan lange tijd worden bewaard |
| Centurion | Gekweekt door fokkers van de variëteit Stuttgarter, maar verschilt in een iets langwerpige vorm. Hoogproductief, met 100% kiemkracht, maar middelgrote bollen (tot 180 g). Geteeld uit zaad voor sevka en niet gebruikt voor greens. Het ras geeft geen pijlen, is niet ziektegevoelig en heeft een lange houdbaarheid (tot 8 maanden) |
| Albion | Het wordt gekweekt uit zaden, geeft een raap van middelgrote en grote maten met een gelijkmatige vorm. Verschilt van "familieleden" in witte schalen. De houdbaarheid is laag, daarom meer geschikt voor vers gebruik, conservering en drogen |
| Rosanna-ui (ook wel Rosson genoemd) | Fruit, roze met gele vlekken, weegt 100 g, heeft een ronde vorm. De variëteit is vroeg - van de eerste scheuten tot het leggen van de veer, gaan er 3 maanden voorbij. U kunt maximaal 3 kg rapen van één vierkant meenemen. Het wordt gewaardeerd om zijn stabiliteit, honderd procent rijpheid en kwaliteit |
| Bamberger | Kleine rapen (tot 80 g) van gemiddelde rijpheid hebben een langwerpige vorm, een aangename smaak en een roodgele kleur. Gebruik op een groene ui. Sevok is perfect bewaard tot volgend seizoen |
| rode Baron | Een vroege variëteit van licht ronde bollen met rood of paars verenkleed. Sevok wordt verkregen met een gewicht tot 40 g, een volwaardige kop - tot 150 g. Vermeerderd met alle beschikbare methoden, rijpt perfect en geeft stabiele opbrengsten. Maar het vereist regelmatige aandacht voor zichzelf. Het wordt vaak in salades gebruikt vanwege zijn aangename smaak. |
| Myachkovsky buigt | Een vroegrijpe variëteit - een kop uit een set kan in 81 dagen worden verkregen. Op het moment van rijping is de uivrucht bedekt met rijke gele schubben. Platte uien met een gemiddelde dichtheid worden niet groot - 40-70 g.Van één vierkant blijkt gemiddeld tot 0,5 kg raap |
| Olin's boog | Tsjechische selectie, geteeld in de Midden-Wolga en Centrale regio's. Afgeronde uien zijn dicht, met een kleine massa (van 40 tot 90 g) met gele schubben en 2-3 primordia. Het duurt niet meer dan 80 dagen om een hoofd uit een set te laten groeien |
| Siberië | Ondanks zijn naam is het ras afkomstig uit Nederland en alleen geschikt voor teelt in de zuidelijke streken. Zelfs een goede vorstbestendigheid maakt het niet mogelijk om deze soort actief op de middelste rijstrook te kweken. Geteeld voor een raap, niet geschikt voor groen. Sappige grote bollen worden zowel tijdens het planten in de lente als in de winter verkregen. |
| Sturon (thuisland - Holland) (ook wel Citron genoemd) | Het wordt beschouwd als de beste vroege eenogige uienvariëteit. De kroppen zijn groot - gemiddeld 100 g, maar kunnen worden gekweekt tot 150 g. Het heeft een stabiele kieming en opbrengst, gaat uitsluitend naar de raap en wordt niet gebruikt voor het forceren van de veren. Perfect om in de regio Moskou te kweken, want bestemd voor regio's met een koel klimaat. Bestand tegen typische uienziekten. Het wordt 10 dagen eerder dan normaal uit de bedden geoogst. Vanwege de goede houdbaarheid en transporteerbaarheid wordt het actief gekweekt voor de handel |
| Zwarte prins boog | Ronde, mooie bollen van gemiddelde rijpheid zijn bedekt met donkerpaarse schubben. Zelfs in de noordelijke streken reproduceert het goed door zaden en geeft het een raap van 100 g. Met de zaailingmethode kun je een grotere vrucht krijgen. Laag nestelend, perfect rijpt, lange tijd bewaard |
| Globo | Onder zomerbewoners is het beter bekend onder de naam "global". Geweldig om in alle regio's te fokken. Vanaf een vierkante meter kun je tot 12 kg extra grote elliptische gele rapen krijgen. Behoort tot late variëteiten, is immuun voor ziekten, houdbaar, maar wordt niet gebruikt voor langdurige opslag |
| Red Ray (Rhea wordt soms gezegd) | De rode plantuien geven een gladde vrucht met een delicate robijnrode tint en een semi-scherpe smaak. De samenstelling bevat ongeveer 13,5% droge stof |
Bij het kopen van plantuien worden rassen niet alleen gekozen op basis van hun behoeften, maar houden ze ook rekening met het vermogen van de cultuur om zich aan te passen aan klimatologische kenmerken. Als u de verkoopset niet in uw woonplaats kunt kopen, kunt u contact opnemen met een van de online winkels, bijvoorbeeld Moskou "Leroy Merlin" (let niet op het archieflabel) of Kirov "Tuinman". Het is ook de moeite waard om op te letten beschrijving van de variëteit ui Zolotnichok. Het thuisland is Rusland, het is speciaal gefokt voor de teelt in de centrale en noordelijke regio's. Sevok is uniloculair, heeft 2-3 beginselen, semi-scherp van smaak. Het gemiddelde gewicht is van 35 tot 60 g De kleur van de weegschaal is geelgoud. De gemiddelde opbrengst is 1,1 - 1,8 kg / m2. m, hoewel je in de West-Siberische regio met goede landbouwtechnologie 3 kg kunt krijgen.
Chuvash-uien worden onlangs niet meer gekocht vanwege de angst om ongedierte naar de site te brengen - in 2017 werden mijten in het zaad gevonden. Wat betreft de site "Luk Mechnikovsky", deze heeft niets te maken met zomerbewoners - medisch nieuws wordt hier gepresenteerd.
Uiensets planten in de middelste baan
In centraal Rusland worden uien geteeld in een culturele omzet van twee jaar, waarbij ze in het eerste jaar sets van nigella krijgen en pas het volgende seizoen een grote kop. De optimale tijd voor het planten van zaailingen in de volle grond is vanaf eind april en tijdens de eerste week van mei. Indien eerder geplant, begint de raap te schieten, waardoor de kwaliteit van het hoofd verslechtert.
Maar u hoeft niet jaar in jaar uit te kiezen, dus u moet de landingsperiode niet alleen met het oog op de maankalender kiezen, maar ook rekening houden met volkstekens. Als de vogelkers op 20 april nog niet heeft gebloeid, haast u dan niet om te zaaien.
Het kweken van groenten heeft de voorkeur van sevka van een grote fractie, die in de lente en het vroege najaar in kassen op de middelste baan wordt geplant, en in de zomer in open bedden. Als de veer groeit, wordt de ui om de 3 dagen bewaterd en eenmaal gevoed met een ureumoplossing.
Sevka planten
Om uitstekende opbrengsten te krijgen, is het noodzakelijk om gezoneerde planten te kweken. Voor de middelste baan staan de beste variëteiten plantuien al aangegeven in bovenstaande tabel: dit zijn Sturon, Olina, Radar, Stuttgarter, Red Baron, Hercules, Centurion, Black Prince. Let ook op andere, niet minder interessante soorten.
Aanbevolen uiensoorten voor de middelste rijstrook
| Verscheidenheid | Kenmerken: |
|---|---|
| Carmen | · De bol onderscheidt zich door goede smaakkenmerken met een licht uitgesproken scherpte. Sevka-hoofden zijn rond, enigszins afgeplat, van gemiddelde dichtheid en wegen tot 120 g; · Een hoogproductieve variëteit met een hoog gehalte aan ascorbinezuur. Door de aanwezigheid van droge stof blijft het de hele winter goed bewaard |
| sterrenstof | · Gewaardeerd door tuinders voor maximale ontkieming en hoge opbrengst. Hoewel de bollen klein zijn (elk 30-50 g), zijn ze gelijkmatig en rond; Het ras is middenvroeg en kan dus veilig in het voorjaar in de volle grond geplant worden |
| Orion | De hybride van de oevers van mistige Albion trok tuinders aan met ongelooflijk grote koppen - ongeveer 200 g. De vorm van de vrucht is rond, de variëteit is vroeg rijp met hoge houdbaarheid |
| Shtur BS-20 | De gladde, ronde bol is rijk aan droge stof en daarom geschikt voor langdurige opslag zonder dat de smaak verandert. |
| Yukont | Van de vroege rassen rijpt de raap in 60-70 dagen. De vereenvoudigde ronde paarse raap bereikt een massa van 100 g. Vanaf 1 vierkante meter. m je kunt tot 2,5 kg fruit krijgen met een scherpe smaak. Door zijn hoge houdbaarheid en goede presentatie is hij populair in de commerciële teelt. |
Meer gedetailleerde informatie over het kweken van plantuien zal worden verstrekt door het "Grote Boek van de Tuinman en Tuinman" (uitgegeven door GA Kizim), dat zou moeten worden overgenomen door beginnende zomerbewoners. Naast agrotechnische aanbevelingen noemt de auteur uienrassen die de moeite waard zijn om op te letten op basis van de kenmerken van hun regio.Welke ui voor de tuin een zomerbewoner kiest, hangt alleen af van zijn voorkeuren. Maar het feit dat de kweekset van hoge kwaliteit moet zijn, is ondubbelzinnig. De tweede factor in de sleutel tot een succesvolle teelt is goed planten, de derde is de nauwgezette verzorging van de bedden. De combinatie van landbouwtechnologie stelt u in staat uienziekten en plagen te voorkomen.
