Bieten worden al sinds de prehistorie geteeld en tegen onze eeuw hebben ze zich stevig gevestigd in de tuinen van zomerbewoners en boeren. Iemand verbouwt een biet voor suiker of als voer voor huisdieren, maar de meest populaire groente is nog steeds een tafelvariant.

Rassen populair bij tuinders

Bieten worden op basis van verschillende criteria in klassen onderverdeeld: rijpingstijd, zonering, weerstand tegen ziekten en negatieve factoren, kleur, gewicht, geometrie van wortelgewassen, enz. De beste soorten bieten, op basis van enkele kenmerken, worden in het artikel beschreven.

Vroege groente

Het groeiseizoen voor variëteiten met vroege rijpheid is kort - 50-100 dagen. Ze worden vroeg geplant en produceren snel. Het nadeel waar elke vroege variëteit aan lijdt, is een niet uitgesproken smaak. Daarom worden bieten in het middenseizoen als populairder beschouwd. Maar zelfs bij de vroege rijping zijn er goede rassen te onderscheiden.

Heerlijke gezonde groente

Top 5 variëteiten met vroege vegetatie

NaamKenmerken:nadelen
BohemenIntens bordeauxrood, met een delicate smaak, sappige ronde wortels kunnen binnen 2 maanden na de plantdatum worden verwacht. Geeft goede opbrengsten, gemiddeld gewicht - van 0,3 tot 0,5 kg. Geschikt voor teelt in de meeste regio's. Het ras is immuun voor bloei en cercospora. Verdunnen tijdens het rijpen is niet nodig. Deze groente heeft een hoge houdbaarheid.Het wordt als ideaal beschouwd onder boeren, zonder gebreken
Rode bal (Chervona kul)Na 65 dagen geeft het roodpaarse ronde wortels van 0,2-0,5 kg. Ze hebben mals, suikerachtig vlees, verzadigd met sappen. Bestand tegen hitte en kou, niet vatbaar voor stalken. Goed vervoerd en geschikt voor opslagDe hoeveelheid oogst hangt af van temperatuurindicatoren
Pablo F1Het rijke rode fruit zonder de aanwezigheid van witachtige ringen heeft een perfect ronde vorm. De bieten van Pablo hebben een dunne schil, zoet vruchtvlees, ideaal voor salades. Opbrengsten van fruit met een gewicht van 190-380 g worden verkregen vanaf de 80e dag van planten. Voldoende zachte groenteEr is een ongelijkmatige rijping van fruit, wat de normale oogst verstoort
BoltardiHet ras geeft gladde, ronde vruchten van 160-370 g. Het donkerrode vruchtvlees is goed van smaak. Gezoneerd voor de centrale regio's, waar het een stabiele opbrengst geeft. Bestand tegen ziekten, vorst en bloemen. Kan goed worden bewaard in de winterHeeft binnenin witachtige ringen
ModanaKersen-bordeauxrode ronde vrucht zonder witachtige ringen, elk 130-260 g Zoetachtig vruchtvlees smaakt goed. Zaailingen worden geplant, de verzameling wordt uitgevoerd op de 65-85-dag. De variëteit is pretentieloos, bestand tegen ziekten en kouAlleen geschikt voor verwerking en consumptie tijdens de oogstperiode, slechte bewaring

Verscheidenheid Rode bal

Elk van de soorten bieten die in de tabel worden vermeld, heeft, naast een snelle rijpingsperiode, andere kenmerken waardoor ze leidende posities kunnen innemen in andere toppen (in termen van zoetheid, houdbaarheid, afwezigheid van witte strepen).

Ringloze variëteiten

Veel mensen geven de voorkeur aan rode bieten of met een vleugje violet, evenals de volledige afwezigheid van witte strepen. Hoewel de ring geen teken is van slechte kwaliteit. En dergelijke vruchten kunnen goede smaak- en voedingskenmerken hebben. Veel huisvrouwen, die rode biet kopen voor borsjt of vinaigrette, vragen zich niet af welke kleur bieten nodig zijn. Voor hen is het antwoord ondubbelzinnig: ze zullen alleen tevreden zijn met de rode tint die de onderstaande rassen hebben.

Top 5 rijkrode variëteiten

NaamKenmerken:nadelen
Bordeaux 237Burak met een gemiddelde rijpingsperiode.De ronde vrucht heeft een sappig, diep gekleurd vruchtvlees. Als het rijp is, wordt het half ondergedompeld in de grond. Het geeft goede opbrengsten - van 3,5 tot 8 kg / m2 met een vruchtgewicht van 0,23-0,5 kg. Het verdraagt ​​perfect warmte, een redelijk stabiele variëteit. Verliest geen smaak door vorst, goed voor winterzaaienBeschouwd als een groente zonder nadelen
DetroitHet donkerrode vruchtvlees van de ronde vrucht is best lekker. Gemiddeld gewicht (110-210 g), maar de opbrengst is stabiel - van 3,5 tot 7 kg / m2. Ze worden gewaardeerd om hun hoge eigenschappen: vorstbestendigheid, hitte, kleur. Goed voor inblikken, houdbaar. Gezoneerd onder de centrale regio
BietenmulatBolvormige kevers zijn vrij groot - tot 0,5 kg in gewicht. Het vruchtvlees is smakelijk, rood, gelijkmatig verzadigde kleur, gaat niet verloren tijdens het koken. Vanaf 1 vierkante meter tot 7,5 kg meenemen. De groente is goed in rijping en wordt tot het voorjaar rustig bewaard
Enkele spruitbietHet vruchtvlees van een rijke bordeauxrode tint is sappig en aangenaam om van te genieten. De platronde groente heeft een hele dunne schil. Het gemiddelde gewicht is 0,5 kg, vanaf honderd delen kun je tot een ton wortelgewassen meenemen. Het ras is resistent tegen ziekten, wordt goed gekweekt in cassettes, tot zes maanden bewaard als de omstandigheden gunstig zijnGeen gebreken
DelicatesseBurak is universeel en levert opbrengsten op in 3 maanden. Kleine ronde vruchten hebben een dunne schil. Donker kersenpulp is goed vers, voor groentegerechten, borsjt, winterbereidingen. Koudebestendige lookTijdens het groeiproces bloeien de scheuten

Bordeaux biet 237

De beschrijving van mulatbieten en elke andere variëteit van de tafel is het bewijs dat zelfs beginnende tuinders zonder gebreken groenten kunnen verbouwen.

Suiker wortelgroenten

Rode biet bevat veel suikers, wat de groente zoet maakt. Hoe lekkerder het is, hoe meer het wordt gewaardeerd. Na het lezen van de beschrijving van Detroit-bieten en andere variëteiten, kun je begrijpen dat de meeste een aangenaam zoete smaak hebben. Er zijn andere suikersoorten die zomerbewoners de neiging hebben om op hun percelen te planten.

Top 5 zoete bieten

VerscheidenheidKenmerken:nadelen
Biet OnvergelijkbaarDe naam van de variëteit spreekt voor zich - de vrucht onderscheidt zich echt door hoge suikerkwaliteiten. Een dieprode, platronde, zoetvlezige knolgewas die geoogst kan worden na 96 dagen zaaien. Hoogproductief - tot 7 kg / m2. De groente is resistent tegen cercosporosis en bloei. Ze zaaien niet alleen vroeg in het voorjaar, maar ook als de winter voor de deur staatKlein fruit met opvallende witte ringen
BravoDe rood-donkere kleine kop aan de binnenkant is geschilderd in een lichte bordeauxrode tint zonder tekenen van rinkelen. Deze zoete, pretentieloze groente wordt in veel delen van de Cis-Oeral verbouwd en is zeer productief. Het ras heeft bijna 100% kiemkracht en houdbaarheidHoewel onbeduidend, is het vatbaar voor vlooienkevers en cercospora
BonaHet vruchtvlees, gelijkmatig gekleurd in een donkere tint, is sappig-zoet en behoorlijk voedzaam. Vanaf 1 m² u kunt tot 7 kg netjes uitgelijnde ronde koppen dragen. Trekt aan door zijn houdbaarheidKleine vruchten bereiken amper 0,28 kg
LarkaVan de Nederlandse vertegenwoordigers van gemiddelde rijpheid, met ronde, gelijkmatige vruchten van een donkerrode tint. Bestand tegen kleur. Ontwikkeld voor een gemechaniseerde oogstmethode. Lange tijd bewaard. Genezende groente - verwijdert radionuclidenKleine rode biet - 0,14-0,30 kg, op de snit waarvan je licht waarneembare ringen kunt zien. Landbouwtechnologie heeft invloed op de opbrengst
Verfijnde F1De rijke kleur van bordeauxrood gaat niet verloren na een warmtebehandeling. Het suikergehalte overtreft veel tafelsoorten. Ze worden actief gebruikt bij het koken. Industrieel geïnduceerd in multi-sapformuleringenDoor de grote hoeveelheid koolhydraten is het niet lang houdbaar. Heeft een klein fruit - 0,15-0,30 kg

Rang onvergelijkbaar

Dit geldt ook voor de Egyptische platte variëteit met grote (tot een halve kilo) ronde vruchten. De kleur van het sappige vruchtvlees is rijk bordeauxrood met een paarse tint. Beschikt over een uitgesproken aangename suikersmaak. Om deze reden worden bietenbedden aangevallen door knaagdieren, wat de opbrengsten drastisch vermindert. Door het hoge suikergehalte is rode biet niet geschikt voor winteropslag.

Geografie van variëteiten

Rusland is een groot land en elke natuurlijke strook vereist zijn eigen voorwaarden voor het verbouwen van groenten. Wat de biet betreft, het is eerder een zuidelijk gewas, maar kwekers zijn al lang in een strenger klimaat gezoneerd. Dus bieten Detroit, Boltardi en enkele anderen die hierboven zijn genoemd, voelen zich geweldig in de centrale regio, en de onvergelijkbare hybride is speciaal gemaakt voor het noordelijke klimaat.

Notitie! Zonering is een belangrijk punt in de landbouwtechnologie, om niet te worden verward met de keuze van plantmateriaal, moet met deze functie rekening worden gehouden.

Groente voor de regio Moskou

  • Wodan F1. De hybride heeft een ronde vrucht met een sierlijke dunne staart. Het rode, sappige vruchtvlees, waarop geen ringen zitten, is best lekker. Vroege groente - fruit van 0,3-0,5 kg is klaar voor de oogst op dag 78;

Hybride biet Wodan

  • Verduistering. Een middenseizoengroente die wordt gekenmerkt door zijn vorm: rondcilindrisch en licht gebogen. Het sappige, smakelijke vruchtvlees heeft een donkerpaarse tint;
  • Ataman. Met een late rijpheid, geeft medium (tot 0,3 kg) rode biet met lekker sappig donkerrood vruchtvlees. Hoewel de groente stabiel is, is hij niet ontworpen voor een lange houdbaarheid. Deze biet houdt niet van wateroverlast tijdens het rijpen.

Van de hierboven genoemde rassen omvat deze sectie ook Bordeaux-237, Mulatka, Red ball (vroeg), Bohemia, Bonu, Egyptian flat, Larka (middenseizoen).

Bieten voor de Oeral

  • Valenta. Het behoort tot de vroege bieten - het rijpt in honderd dagen. Produceert ovaal-ronde vruchten met een zoet, smakelijk donkerrood vruchtvlees. Valente wordt gekenmerkt door één spruit, wat de zomerbewoners behoedt voor vervelende uitdunning. Niet bang voor vorst en ziekte, goed bewaard;

Valenta - Ural-variëteit

  • Bikores. Middelgrote rijpheid, ronde, middelgrote groente (maximaal 0,35 kg). Het vruchtvlees met een heldere bordeauxrode tint heeft een hoog suikergehalte, wat rode biet lekker maakt. Vanaf 1 m² verzamel tot 6 kg;
  • Bon-Bon F1. Het groeiseizoen voor een hybride is 120 dagen. Het felrode, smakelijke vruchtvlees mist ringen. Het wortelgewas is rond, met de dunste schil.

Notitie! Bieten voor de Oeral worden van april tot begin juli in de volle grond gezaaid. Als u in het voorjaar moet planten, is het aan te raden om de gekiemde scheuten af ​​te dekken totdat de luchttemperatuur stabiliseert.

Van de hierboven genoemde variëteiten zijn ze gezoneerd onder Ural Bravo, Nesravnennaya, Odnorostkovaya. Maar zoals Bordeaux-237, Boltardi, Bona, Mulatka, geteeld in de regio Moskou, voelen zich geweldig in een strenger klimaat.

Burak voor Siberië

  • Masha. Middelgroeiende bieten geven grote opbrengsten - tot 9 kg / m2 met een gewicht van cilindrische wortelgewassen tot 0,6 kg. Het dieprode vruchtvlees heeft een zeer aangename smaak. Burak is maximaal resistent tegen ziekten die inherent zijn aan de cultuur;
  • Rood ijs. Het rijpt tot een kleine kop - elk 0,2-0,3 kg en levert niet erg veel op (tot 5 kg per vierkant), maar wordt gewaardeerd om de smaak van sappig, helder vruchtvlees en snelle rijping (tot honderd dagen). Winterhard genoeg;
  • Podzimnyaya A 474. Zeer korte rijpingsperiode - vanaf 55 dagen. Wortelgewassen bereiken een gewicht van 0,21-0,37 kg, die rood vlees hebben zonder de aanwezigheid van ringen. Burak is resistent tegen bloei, wordt vaak voor de winter gezaaid. Toegegeven, de hoeveelheid gewas hangt af van landbouwtechnologie - in slechte omstandigheden zal het niet meer dan 2 kg opleveren.

Podzimnyaya is de beste variëteit voor Siberië

Siberië is redelijk geschikt voor zonering en enkele van de variëteiten die in de bovenstaande secties worden vermeld: Bordeaux 237, Odnorostkovaya, Nesravnennaya, Pablo, die goed bestand zijn tegen ernstige kou.

Andere, niet minder populaire soorten

De bovenstaande beschrijvingen van de beste vertegenwoordigers van rode biet zijn voorwaardelijke toplijsten. Er zijn veel andere soorten die niet minder populair zijn bij zomerbewoners. Ze hebben allemaal een goede smaak. Ze worden gebruikt om in de volle grond te zaaien. De meeste zijn goed genoeg. Dit zijn TSKHA met twee zaden, Camaro, Monty, Dark horse, Gypsy girl, Thekla, Red Cloud, Merchant's wife, Black Widow, Madame Rougette, Ethiopka, Ronda, Dark-skinned girl, Hawskaya, Chocolate.

Boro, Creolca, Bettollo, Cardinal, Kestrel-variëteiten onderscheiden zich door hun hoge suikergehalte.De dame en Barguzin wortelen goed in de Oeral en Siberië. De Crimson Ball en Zeppo worden niet alleen in open perken gekweekt, maar ook in kassen.

Extra informatie. Voor sommigen lijkt het misschien vreemd om te vragen hoe bieten eruit zien, maar het is zeker niet stil. De gewoonlijk ronde, dieprode knolgewas is niet de enige eetcultuur.

Er zijn bieten met langwerpige cilindrische vruchten: Slavyanka, Mona, Rocket, Kozak. Tegelijkertijd smaken de eerste 2 behoorlijk zoet. Bieten Generalskaya bestemd voor de teelt in Siberië.

Rode biet kleuren

Groenten verschillen in kleurtinten. Onder de gele variëteiten zijn Gold Ball, Gold Detroit, Boldor. Er zijn ook witte bieten (Albina Vereduna, Snowhite, Yellow Cylindrical) en gestreepte Chioggia.

Wat de beste bietenvariëteit is, kan iedereen zelfstandig ontdekken, op basis van persoonlijke voorkeuren.