Inhoud:
De plant, kool genaamd, is al sinds mensenheugenis bekend en behoort tot de kruisbloemigenfamilie. Je kunt het in bijna alle zomerhuisjes tegenkomen, de overgrote meerderheid van de tuinders houdt zich bezig met de teelt ervan.
Kool groeit in alle landen, met uitzondering van enkele, het belangrijkste is dat het klimaat min of meer gematigd is. Op het grondgebied van Rusland wordt deze groente voor het grootste deel gedistribueerd in dat deel van Siberië, dat niet-tsjernozem is.
Kool kan gerimpelde of gladde bladeren hebben. In de eerste zijn de nerven op de bladeren sterk gemarkeerd, die dichter bij het midden van het blad een lichtere tint hebben. Deze groente heeft een zeer goed ontwikkeld wortelstelsel en een sterke vertakking.
Kool
Kool wordt gebruikt bij het koken en concurreert hierin met aardappelen. De groente wordt ook gebruikt in cosmetica en bij de vervaardiging van volksmedicijnen. Zijn populariteit is te danken aan de aanwezigheid van veel voedingsstoffen en essentiële vitamines in de samenstelling. Mensen die hun gewicht en figuur in de gaten houden, zijn misschien niet bang om kool te eten, omdat het als een caloriearm product wordt beschouwd.
Koolvariëteiten
Deze groente heeft een vrij groot aantal variëteiten, die momenteel ongeveer 50 kunnen worden geteld. Hieronder vallen alle planten die op de een of andere manier tot de koolfamilie behoren. Veel plantensoorten kunnen lange tijd worden bewaard, tot een heel jaar. De belangrijkste typen worden hieronder beschreven.
Withoofdig
De eerste variëteit, die ongetwijfeld elke tuinman en koper kent, wordt witte kool genoemd. Het is gemakkelijk te herkennen aan de ronde koolkop, die zich in het midden van de plantrozet bevindt. Deze variëteit wordt gekweekt voor het maken van salades in de zomer en ook in de winter worden de koolkoppen goed bewaard. Kool is ideaal om te beitsen.
witte kool
Witte kool bevat een zeer grote hoeveelheid verschillende vitamines die nodig zijn voor het menselijk lichaam, waaronder vrij zeldzame. De aanwezigheid van zuren en vezels, calcium en ijzer, fosfor, zwavel en zink wordt ook opgemerkt.
Roodharige
Het verschilt van de vorige variëteit in de kleur van de koolkop. De kleur van zo'n kool is zowel van buiten als van binnen roodpaars, alleen de stronk en de nerven die voorkomen zijn wit. Rode kool bevat een pigment waarvan de aanwezigheid een dergelijk kleurenspectrum verklaart.
Deze kool wordt bij voorkeur in een goed verlichte ruimte geteeld. Opvallend is dat deze variëteit twee keer zoveel vitamine C bevat als witte kool.
Maar rode kool heeft zo zijn nadelen. De bladeren zijn grover en bij het koken verandert het van kleur naar bruin en ziet het er minder smakelijk uit.
Gekleurd
Na de witkopvariëteit wordt bloemkool de meest populaire genoemd, in de eerste plaats vanwege de hypoallergene en voedingskenmerken.Het groeit in de vorm van bloeiwijzen, die worden verzameld in een soort boeket. Bloemkool is er in verschillende kleuren.
Bloemkool (uiterlijk)
Dit type kool heeft niet veel zonlicht nodig, met zijn overvloed kunnen de bloeiwijzen grof worden, dus tuinders nemen hun toevlucht tot schaduw met bladeren aan de zijkanten. Bloemkool wordt bereid door te stoven, gebruikt in salades, het kan worden ingevroren.
Broccoli
Deze soort lijkt op bloemkool maar verschilt van kleur. De bloeiwijzen van broccoli zijn groen van kleur, ze zijn zacht en hebben een grote hoeveelheid vitamines in hun samenstelling.
Deze kleur van broccoli suggereert dat het een grote hoeveelheid vitamine C bevat. De groente bevat ook veel vitamine A, deze waarde overtreft die van alle andere planten van de koolfamilie.
Brussel
Het is een Belgische variëteit met een sterke stengel die wel 60 cm hoog kan worden. Daarop staan talloze kleine koolkoppen, letterlijk van een noot. Deze cultuur heeft veel licht en veel ruimte nodig en wordt niet vaak aangeplant.
Brussel
Deze kleine groenten bevatten mosterdolie, waardoor ze een aparte smaak hebben. Ze kunnen worden gebakken, gebruikt in soepen en ingevroren voor toekomstig gebruik.
Peking
Het heet Chinese salade. Pekingkool is opmerkelijk vanwege zijn uiterlijk, dat is een bladrozet met gekartelde bladeren.
Ongedierte
Er is een groot aantal plaagorganismen die kool in het open veld aanvallen, waarvan de gevaarlijkste en meest voorkomende worden onderscheiden.
Lepel
Een van de eersten kan de koolschep worden genoemd, die niet alleen schade aan deze groente behandelt, maar ook andere gewassen, waaronder bloemen en fruitgewassen.
Koolschep is een gevaarlijke plaag
De belangrijkste schade aan kool wordt veroorzaakt door rupsen van deze plaag. Vlinders onthullen zichzelf op geen enkele manier, brengen de dag door op hekken en op andere plaatsen, alleen 's avonds worden ze actief. Gedurende de hele zomerperiode is de schep gevaarlijk, hij kan een groot aantal eieren per seizoen produceren. De eieren worden aan de onderkant van het koolblad gelegd.
Rupsen komen na een paar dagen uit en gaan met de kweek om, waarbij alleen het skelet overblijft. In de regio's van Zuid-Rusland kan dit ongedierte tot 3 keer broeden.
Kool vlieg
Tegen het einde van de lente plaatst deze plaag eieren in de buurt van de plant. Na de geboorte vallen de larven de plantsteel aan. Ze behandelen schade aan de stengel van onderaf en van bovenaf. Het is erg moeilijk voor de eigenaar om de acties van de koolvlieg onmiddellijk op te merken. Dit gebeurt meestal als de plant bijna dood is.
Mottenkool
De koolmot lijkt qua beschrijving enigszins op de schep. Ze kan ook tijdens het seizoen eieren produceren en er veel van leggen. De talrijke rupsen eten de bladeren van de cultuur zonder onderbreking, dat wil zeggen de klok rond.
Koolwitje
Deze koolvlinders zijn, net als hun rupsen, bekend bij veel zomerbewoners. Qua uiterlijk is de koolwitvis een mot, met witte vleugels tot een zwarte stip. Afgeleid van een groot aantal eieren, kunnen ongedierte-rupsen kool letterlijk heel eten, waardoor alleen aderen overblijven. Als ze op kool zitten, stoten ze een slecht ruikende substantie uit, dus een groente die door een insect is geplaagd, is gemakkelijk van ver te ruiken.
Kruisbloemige vlo
Dit ongedierte wordt vlooienkevers genoemd omdat ze erg nieuwsgierig en snel zijn. Als je de plant gewoon aanraakt, verspreiden ze zich. Kruisbloemige vlooien brengen meer schade toe aan jonge planten, voornamelijk ongedierte van koolzaailingen, hun interesse in grote planten is veel zwakker.Deze vlooien planten zich heel goed voort, nadat ze vol kool zitten, brengen ze de winter door in de grond of ongereinigde plantenresten.
Ander knagend ongedierte
Naast andere koolplagen die aan bladeren en stengels knagen, worden naaktslakken, die 's nachts de bladeren van de plant eten, en een beer, die de wortels van de plant beschadigen, uitgestoten. Er zijn ook draadwormen, het resultaat hiervan zijn rottende wortels, en de koolkever.
Zuigend ongedierte
Bladluis
Het vermenigvuldigt zich vanaf juni, wanneer nieuwe larven van de plaag beginnen te worden geboren. Het is een klein insect, groen van kleur. Met een zeer korte levensduur begint de bladluis direct na de geboorte de sappen uit de bladeren van de plant te zuigen.
Bladluizen op kool
Tripsen
Kool, als plant, begint zijn aantrekkelijke uiterlijk te verliezen zodra trips hem teisteren. Haar bladeren beginnen van kleur te veranderen, ze drogen uit en vallen. Het meest opvallende en alarmerende teken van een aanval is de witte kleur van de bladplaat.
Kruisbloemige bug
Het wordt beschouwd als een van de grootste koolplagen. Het kan onbevreesd op de bovenkant van koolbladeren staan, omdat het geen voedsel is voor vogels. De koolkever voedt zich met de sappen van de cultuur en de koolkoppen groeien helemaal niet.
Controlemethoden
Geïnteresseerd in koolziekten en plagen die ze bestrijden? Als u op de hoogte bent van de preventie en ontwikkeling van de plaag en uw toevlucht neemt tot het verwerken van kool, kunt u de insectenpopulatie tot een minimum beperken. Het is noodzakelijk om onkruid te vernietigen, koolplagen kunnen zich erop vermenigvuldigen.
Bestuiving met mottenballen wordt in het voorjaar gebruikt
Chemische maatregelen zijn geen goede oplossing. De stof waarmee het is verwerkt, wordt niet volledig uit de kool gewassen en dit kan gevaarlijk zijn voor huishoudens die de groente consumeren.
Wanneer de situatie een ramp nadert, kunnen koolplagen en de bestrijding ervan chemisch worden gedaan, maar het is beter om de kool te verwerken voordat de koolkop zich begint te vormen. In het voorjaar wordt bestuiving met naftaleen gebruikt of worden Aktara- of Decis-oplossingen gebruikt. Dichter bij de zomer is het beter om over te schakelen op zachtere methoden. Insecten kunnen met de hand worden verzameld of u kunt iets uit traditionele methoden gebruiken.
Biologische preparaten worden ook gebruikt om koolplagen te bestrijden. Ze combineren goed, ze worden gebruikt om mengsels te bereiden voor aanwezige plagen en kunnen alleen op planten voorkomen. Deze fondsen worden contact of systemisch genoemd, ze beïnvloeden het zenuwstelsel van de plaag en sterven in minder dan een dag. Van dergelijke medicijnen zijn Nembact, Aktofit en anderen geïsoleerd.
Folkmedicijnen
Koolplagen, hoe ermee om te gaan met behulp van folkmethoden? Om schadelijke insecten weg te jagen, gebruiken sommige tuinders ruikende planten, bijvoorbeeld venkel, peterselie, calendula en andere. Kruisbloemige vlooienkevers worden goed afgeschrikt door houtas en droge mosterd, die volgens het advies van ervaren zomerbewoners, bijvoorbeeld Oktyabrina Ganichkina, niet op planten, maar rond de bedden moet worden gegoten. Deze natuurlijke methoden zijn het beste om te vechten.
Tuinders gebruiken geurende planten
Vallen worden gebruikt om slakken en naaktslakken te behandelen. De aarde wordt bevochtigd en bedekt met kranten of een doek, die zijn besproeid met kwas en bier. 'S Morgens worden ongedierte verzameld.
Je kunt een laurierblad bij de koolwortels verspreiden. Het helpt bij de koolvlieg. Tegen een verscheidenheid aan ongedierte wordt de plant behandeld met ammoniak.
Tuinbedden kunnen worden beschermd met azijn. Het is niet schadelijk voor de plant of de persoon. Het wordt beschouwd als een zeer effectief middel en helpt bij de bestrijding van koolwantsen en andere insecten.
Resistente rassen
Koolvariëteiten zijn beter bestand tegen ongedierte:
- Het ras Aggressor wordt praktisch niet aangetast door bladluizen, vlooien en rupsen;
- De variëteit Magaton is resistent tegen veel ongedierte;
- Ook onderscheidt de variëteit Genève zich door lage schade aan schadelijke insecten.
Elke controlemethode uit de beschrijving kan effectief zijn bij het bestrijden van koolplagen. Maar je moet alles op tijd doen en je aan bepaalde regels houden. Onder dergelijke omstandigheden zal de groente zich goed ontwikkelen en een goede oogst opleveren.
