In het voorjaar zijn er kleine vorken met nieuwe geoogste kool te zien in de schappen van markten en winkels. Dit is een vroege kool, speciaal gekweekt door fokkers voor snelle rijping. De bladeren in de koolkoppen zijn niet zo dicht als bij de late koolsoorten, maar de smaak en het aroma zijn het meest memorabel, omdat het de eerste is!

Eigenschappen van populaire variëteiten van vroege kool

Het belangrijkste voordeel van vroege koolsoorten is hun snelle rijping (van 100 tot 120 dagen vanaf het moment van planten in de grond), weerstand tegen koud weer en weerstand tegen scheuren. De vorken zijn meestal klein van formaat en vaak los. Het grootste nadeel van vroegrijpe rassen is de korte houdbaarheid. Maar als resultaat van een succesvolle veredeling, kan men al koolsoorten vinden met een lange houdbaarheid (tot 5-6 maanden).

Notitie! Als ze niet op de juiste manier worden bewaard, kan vroege kool snel verdwijnen en zijn kwaliteit verliezen.

Vroege kool

Onder de variëteiten van vroege witte kool onderscheiden groentetelers het volgende:

  • Juni - rijpe koolkoppen met een licht gewicht van 1-2,5 kg met groene bladeren, afgerond. Groenten rijpen in 100 dagen, en dit moment valt in juni. Vandaar de naam.
  • Kool Copenhagen Market - ronde, dichte koolkoppen rijpen in 58-65 dagen tot een gewicht van 1,5-2,5 kg.
  • Transfer F1 is een hybride, geliefd bij veel telers vanwege zijn snelle rijping (100-110 dagen), dichte en sappige vorken met een laag gewicht van maximaal 1,5 kg. Je kunt er salades van maken.
  • Kazachok is een vroegrijpe kool met een rijpingsperiode van 106-112 dagen. Het ras is bedoeld voor buitenteelt.
  • Dumas F1 - verwijst naar hybride variëteiten van vroegrijpe kool. Dichte vorken hebben geelachtig malse bladeren aan de binnenkant, groen aan de buitenkant, wegen 0,8-1,5 kg De rijpingstijd van dit ras is 90-100 dagen.
  • Etnakool is een middellang rijpende hybride die korte tijd (tot 3 maanden) kan worden bewaard. De vorken zijn compact en hebben een hoge opbrengst (80-100 t / ha).
  • Gouden hectare - het belangrijkste raskenmerk is de mogelijkheid van langdurige opslag, in tegenstelling tot veel vroege variëteiten van witte kool. Koolkoppen met een gewicht van 1,6-3,3 kg hebben een ronde vorm, lichtgroene kleur, barsten niet, rijpen in 100-110 dagen.
  • Rinda F1 - de hybride rijpt in 75-80 dagen, de kop van de kool is rond en dicht, weegt 3,0-7,0 kg. Het ras is geschikt om in de zomer te zaaien.
  • Tobia F1 is een zeer productieve hybride (9-10 kg / m2), die in 3 maanden rijpt. Vorken (5-7 kg) zijn aan de bovenkant bedekt met groene bladeren en hebben aan de binnenkant gelige bladeren. Kroppen kool barsten niet, zelfs niet als ze overgroeien. Het nadeel van het ras is de onmogelijkheid tot langdurige bewaring van het gewas. Als de opslagtemperatuur niet wordt nageleefd, kan deze snel verslechteren en roze worden.

Kenmerken van het kweken van vroege kool

Pruim Zarechnaya Early

Als u de rijpingsperiode van vroege koolsoorten kent, kunt u de timing berekenen wanneer het beter is om zaden in verschillende regio's te zaaien. Gewoonlijk is het gewas 80-120 dagen na het zaaien volledig oogstrijp.

Als in Oekraïne zaden van vroege kool midden februari worden gezaaid (in april kunnen zaailingen al in de volle grond worden geplant), dan is het in de Oeral en Siberië, waar de lente later komt, rationeler om half april te zaaien.

Vroege koolzaden worden op verschillende manieren gezaaid:

  • in zaailingenboxen;
  • in cassettes;
  • in bekers,
  • in turfpotten;
  • turftabletten gebruiken;
  • in biocontainers;
  • in een slak.

Vroege kool in de tuin

Om de vroegste oogst van kool te krijgen, raden experts aan om het in kassen te telen. In dit geval worden de zaden eind februari voor zaailingen gezaaid en moet kunstmatige verlichting worden gebruikt.

Voorwaarden voor het kweken:

  • Kwaliteitszaad is het halve werk. Zaden kunnen het beste worden gekocht in gespecialiseerde winkels. Let op hun houdbaarheid (zou 3-4 jaar moeten zijn, niet meer).
  • Kies een variëteit aan vroege kool die past bij het klimaat van de teeltregio.
  • De potmix voor zaailingen moet licht en vochtig zijn. Koolplantgebieden moeten voldoende verlicht zijn. Na de vorming van 3-4 vellen worden de zaailingen in de volle grond geplant.
  • Het optimale plant- en verzorgingsschema voor koolzaailingen is 30 × 60 cm.
  • Bij het planten in de bedden worden de wortels van zaailingen niet diep begraven.
  • Regelmatig harken is de sleutel tot een goede kooloogst.
  • Vroege variëteiten verdragen warm weer niet goed, ze hebben regelmatig water nodig.
  • Kool moet met meststoffen worden gevoerd, de eerste voeding wordt uitgevoerd nadat de zaailingen wortel schieten in de bedden.
  • Zodat de zaailingen na het verplanten niet ziek worden en elke dag beter kunnen worden, worden kleine hoeveelheden houtas onder de wortels verspreid.

Bijkomende kenmerken van vroege rassen

Rode bes Vroeg zoet

Om de voorkeur te geven aan elke variëteit van vroege kool voor het kweken in zomerhuisjes, is het de moeite waard om informatie over hen te bestuderen.

Kool Copenhagen Market

Kroppen kool zijn vrij dicht, met een mooie ronde vorm. De sappige bladeren van lichtgroene kleur zijn erg delicaat en redelijk aangenaam van smaak. Het is mogelijk om kool niet alleen te gebruiken bij de bereiding van zelfgemaakte gerechten zoals soepen, bijgerechten, salades, maar ook om te zouten.

Kool Copenhagen Market

De vruchten rijpen bijna gelijktijdig, 115 dagen na het ontkiemen van de scheuten en 60-65 dagen na het planten van de zaailingen in de grond. Kroppen kool zijn groot in vergelijking met andere vroege rassen (1,3-2,5 kg). De opbrengst van het ras bereikt 4,5 kg / m2. m.

Bij het beschrijven van Kopenhagen-kool moeten de belangrijkste voordelen ervan worden opgemerkt: het verdraagt ​​de voorjaarsvorst goed en de koolkoppen zijn niet vatbaar voor barsten als de grond drassig is. Het nadeel is de korte houdbaarheid van de vruchten.

juni-

Het ras juni heeft een uitstekende indicator - een hoge opbrengst van 6,4 kg / m2. Vorken met gemiddelde dichtheid zijn rond of rond plat en wegen 1,2-2,4 kg. De buitenste bladeren van een groene kleur worden lichtgroen naar het midden van de kop. De smaak van kool is delicaat en populair bij de consument.

Het groeiseizoen van de variëteit is 90-100 dagen, vorken rijpen tegelijkertijd, wat handig is voor het snel plukken van fruit.

Belangrijk! Het ras is koudebestendig, kan vorst van 2-5 ° C verdragen zonder schade, wat erg handig is voor vroege aanplant in de volle grond.

Het grootste nadeel van het ras is de neiging tot scheuren als de grond drassig is. Hiermee moeten tuinders rekening houden bij het kweken van een vroege kool in juni.

Overdracht F1

Koolvariëteit Transfer werd in 1993 geregistreerd in het staatsregister van de Russische Federatie. Het is toegestaan ​​om in heel Rusland te groeien, behalve in de noordelijke regio's. Het gewicht van rond, met een gemiddelde dichtheid van koolkoppen is klein: 0,7-1,5 kg.

Kool planten

De buitenste bladeren zijn groen-wit met een wasachtige laag. De rand van de bladeren is golvend. Kool rijpt in 100 dagen, de opbrengst is hoog - 7 kg / m2. m. Bladeren zijn vatbaar voor aanvallen door een kruisbloemige vlo. Het is onmogelijk om het te zouten en te fermenteren. Lange tijd niet bewaard.

Kozak F1

De Kazachok-variëteit wordt vooral gewaardeerd door tuinders vanwege de hoge weerstand tegen verschillende plagen. Het onderscheidt zich van andere soorten door een brede bladrozet. Een rijpe kool met een diameter van 60-65 cm heeft een hoogte van slechts 22-28 cm. De bladeren van de ronde vrucht zijn aan de buitenkant donkergroen met een blauwachtige tint en een licht wasachtig laagje.

Binnenin is de kern wit geverfd met een crèmekleurige tint. De sappige bladeren worden als goed en uitstekend beoordeeld. De vorken wegen 0,8 - 1,2 kg, de opbrengst van de variëteit is maximaal 4,6 kg / m2. De technische looptijd valt op de dagen 105-112.

Bij een hoge luchtvochtigheid wordt geen kraken van de koppen waargenomen. Goed bestand tegen slijm- en vasculaire bacteriose en zwarte poot. Bij de teelt waren er geen bijzondere nadelen.

Etna

Etna-kool, waarvan de beschrijving op de zaadzak staat, behoort tot de variëteiten van gemiddelde rijping, maar in tegenstelling tot andere vroege variëteiten, wordt deze iets langer bewaard - tot 3 maanden. Het groeiseizoen duurt tot 115 dagen vanaf het moment van opkomst.

Etna

Kroppen kool bereiken een gewicht van 2-3,5 kg als ze rijp zijn.

Op een opmerking! Dit ras is resistent tegen fusarium.

Het is toegestaan ​​om kool te verbouwen, zelfs op uitgeputte bodems, op voorwaarde dat de aanplant niet verdikt. Het grootste nadeel van veel vroege koolsoorten is de korte houdbaarheid. Om de periode van het gebruik van dergelijke kool te verlengen, wordt het aanbevolen om zaden voor zaailingen in delen te zaaien, niet tegelijkertijd.

Als resultaat van selectie werden variëteiten van middellate hybriden gekweekt, die lange tijd worden bewaard, rijpen in de zomer, zoals de vroege variëteiten, maar iets later. Het ras Aggressor is bijvoorbeeld een veelbelovende hybride, goed voor het kweken onder stressvolle omstandigheden en heeft een goede weerstand tegen ziektes als fusarium. Deze kool mag ook als laat ras worden geteeld.

Vroege witte kool is, net als bloemkoolvariëteiten, een ware rijkdom aan vezels, vitamines en eiwitten, die in de vroege zomer van pas komen om het tekort aan deze elementen aan te vullen. En om het zelf op uw site te laten groeien of het in een winkel te kopen, is voor iedereen een kwestie van smaak. Na bestudering van de vroege variëteiten van witte kool, namen en kenmerken, zal het niet moeilijk zijn om een ​​goede oogst te krijgen.