Inhoud:
Tuinders die kool telen zijn zich er terdege van bewust dat vroege rassen direct na het rijpen goed zijn voor consumptie, maar late rassen zijn goed voor langdurige opslag en oogst. Om jezelf voor een lange periode van een oogst te voorzien, moet je weten wanneer je late kool moet planten. Deze soorten zijn perfect voor fermentatie.
Informatie over de cultuur, populaire variëteiten
Late witte kool behoort tot de kruisbloemigenfamilie. In het eerste jaar vormt het een krop kool, waarvoor het voornamelijk wordt verbouwd, en in het tweede jaar vormt het zaden. De wortel van deze cultuur vertakt en gaat tot een diepte van ongeveer een halve meter.
De rassen die laat rijpen hebben hun eigen kenmerken:
- Ze hebben 120 tot 140 dagen nodig om te rijpen;
- De opslagduur is 3-6 maanden;
- Goede opbrengstindicatoren;
- Verzamel geen nitraten op zichzelf;
- Geschikt voor verse consumptie en bereiding.
De meest populaire soorten late kool:
- Agressor.
Agressor F1
Hybride variëteit van Nederlandse oorsprong. Het is niet veeleisend om voor te zorgen, het barst niet. Bestand tegen veel ziekten en plagen. Uitermate geschikt voor fermentatie en langdurige opslag.
- Mara.
Een verscheidenheid aan Wit-Russische selectie. Kroppen kool met een gewicht van 4 kg rijpen binnen 170 dagen. Het kan tot mei worden bewaard. Op de koolkop zit een wasachtige laag. Deze variëteit is uitstekend bestand tegen rot en verschillende soorten mechanische beschadigingen.
- Moskou.
Een variëteit met een zeer hoge opbrengst. Het gewicht van een koolkop bereikt 10 kg. De kop is enigszins afgeplat, met een dichte structuur. Deze soort is kielbestendig. Het heeft een zeer lange houdbaarheid - tot de volgende oogst.
- Amager.
Een soort met hoge opbrengsten. De koolkoppen zijn sappig, perfect om te oogsten. Vruchten met een gewicht van ongeveer 5 kg rijpen in 160 dagen. Kool van deze variëteit stelt hoge eisen aan vocht.
- Megaton F1.
Nederlandse veredelaars hebben dit ras resistent gemaakt tegen schimmels en insecten. Heeft een goede transporteerbaarheid. Het wordt 5 maanden goed bewaard en in de landbouwtechnologie is het veeleisend om te voldoen aan het irrigatieregime.
- Peperkoek man.
Een soort die hoge opbrengsten geeft en 150 dagen na het planten rijpt. Het hoofd is afgerond en weegt ongeveer 5 kg. Heeft een hoge weerstand tegen ziekten. De Kolobok-variëteit smaakt een beetje bitter als ze rijp zijn, maar de bitterheid verdwijnt tijdens opslag.
- Overwintering.
De ontwikkeling van binnenlandse fokkers wordt gekenmerkt door een lange houdbaarheid - 8 maanden. Bovendien ondergaat kool geen necrose en barsten tijdens het rijpen. Het kan worden gefermenteerd.
Als u de informatie over elke variëteit kent, kunt u beslissen welke u op de site plant.
Agrotechniek van cultuur
Om ervoor te zorgen dat een groente de gewassen brengt die in de kenmerken van de variëteiten worden vermeld, moet er goed voor worden gezorgd. De locatiekeuze is ook belangrijk bij het telen van kool; de grond moet leemachtig zijn, met een lage zuurgraad.
Siteselectie is belangrijk bij het telen van kool
Het gewas geeft de voorkeur aan organische mest. U kunt ze in de herfst of lente toevoegen voordat u de groente plant. Late kool wordt geteeld in het open veld en met zaailingen.
Granen, peulvruchten, wortelen, tomaten, komkommers en uien zijn goede voorlopers voor kool. Je kunt kool niet twee keer achter elkaar op dezelfde plek planten, en ook achter groenten uit dezelfde familie plaatsen.
Bij het kiezen van een ras moet u van tevoren bedenken of verse kool is gepland om te worden gebruikt of als blanco's.
Hoe koolzaailingen te laten groeien
Zaailingen worden in maart of april geplant, afhankelijk van de weersomstandigheden. Het is noodzakelijk om de voorwaarden te berekenen, rekening houdend met het feit dat planten van 1 maand oud in de volle grond worden geplant. Jonge koolplanten worden blootgesteld aan koud weer, dus u moet wachten tot de warmte is geplant.
Als de zaden uit hun eigen tuin zijn geoogst, moeten ze worden verwerkt - 20 minuten in heet water, een minuut in koud water, een nacht in een voedingsoplossing en 24 uur in de koelkast.
Als er 4 echte bladeren verschijnen, moet de kool in de tuin worden geplant
Het is noodzakelijk om koolzaden te zaaien in de grond van zand en aarde met turf of humus. Als u land uit de tuin haalt, moet het worden gedesinfecteerd. Het wordt aanbevolen om direct in aparte bakken te planten, zodat je de planten later niet verwondt met een duik. Bij zaaien in één bak is de afstand tussen de zaden 2 cm van elkaar. Vervolgens wordt de container afgedekt met folie en op een warme plaats geplaatst. Zorg ervoor dat de luchttemperatuur niet lager is dan + 19 ° C. Nadat de spruiten uitkomen worden ze geopend, wordt de temperatuur verlaagd tot + 10 ° C en wordt er een 12-uurs lichtdag gemaakt.
Als er 4 echte bladeren verschijnen, moet de kool in de tuin worden geplant. Voordien wordt het plantmateriaal ongeveer 2 weken uitgehard - op straat, op het balkon of in de kamer waar de zaailingen zich bevinden luchten.
In het open veld
Het moment waarop het de moeite waard is om late kool in de volle grond te zaaien, is eind april of de eerste dagen van mei. Als de kou niet overgaat, is het de moeite waard om de landing uit te stellen. Ze wachten tot het warme weer is neergedaald en de grond voldoende opwarmt. Bij vorst zijn de bedden gedekt. De diepte waarop de zaden gezaaid moeten worden is ongeveer 3 cm. Als er 4-5 bladeren aan de plant verschijnen, wordt de aanplant uitgedund.
Het wordt niet aanbevolen om dicht te planten
Het verschil tussen late koolsoorten van vroege en middenseizoen is dat ze niet worden aanbevolen om dik te worden geplant. Vervolgens hebben kroppen kool veel licht nodig voor een goede rijping. De meest voorkomende landingspatronen zijn:
- 60 × 70 cm;
- 50 x 40 cm.
Met een dergelijke afstand wordt een optimale combinatie verkregen van de noodzakelijke voorwaarden voor de groei van kool en het rationeel gebruik van de ruimte in de bedden.
Zorg
Vooral late kool stelt hoge eisen aan voedingsstoffen. De meststofdosering wordt berekend op basis van de samenstelling van de grond en hoeveel de grond is uitgeput door eerdere aanplant.
Late kool heeft tijdens het groeiseizoen bemesting nodig volgens het volgende schema:
- Wanneer er 5 bladeren verschijnen (of 2 weken nadat de zaailingen zijn gedoken);
- Tijdens de vorming van de uitlaat;
- Aan het begin van de vorming van het hoofd.
Kool heeft water nodig
Kool tolereert de aanwezigheid van onkruid in de buurt niet. Ook vraagt de cultuur om tijdige watergift. Na het water geven moet de grond worden losgemaakt. Het wordt aanbevolen om een mulchlaag van 5 cm turf te maken. Het voorkomt korstvorming op het oppervlak en beschermt de plant tegen de hitte.
Geoogst als de groente volledig rijp is. Het is beter om op tijd voor vorst te zijn, hoewel dit niet kritisch is. De oogstdata voor late kool zijn de tweede helft van september en begin oktober.
Kool ongedierte
Heel wat ongedierte valt kool aan. En hoewel veel soorten een zekere weerstand hebben tegen hun aanvallen, is het onmogelijk om de cultuur volledig tegen dergelijke effecten te beschermen. De belangrijkste insecten die kool parasiteren:
- Bladluis.
Een zuigende plaag die aan de onderkant van bladeren leeft. In het voorjaar schakelt hij over op kool van het onkruid dat in de buurt groeit. De meest actieve en talrijke bladluizen zijn in juni en augustus.
- Tripsen.
Zeer kleine insecten die sap uit koolbladeren zuigen en zwarte vlekken achterlaten. Een teken van plantenschade bij trips is het wit worden van de bladeren. Tripsen zijn actief tijdens droge periodes.
- Kruisbloemige insecten.
Deze insecten zijn felgekleurd.Beschadig het blad door de sappen eruit te zuigen, wat resulteert in vergeling en verwelking van de plant. Bedwantsen zijn in staat om een jonge plant te vernietigen, en de vorming van een koolkop stopt bij volwassen exemplaren.
- Kool vlieg.
Knagende plaag van cultuur. Zijn larven veroorzaken schade en voeden zich met bladeren. Hun aanwezigheid manifesteert zich door de externe verwelking van de plant.
- Kool mot.
Kool mot
Het is een kleine bruine vlinder. Zijn rupsen eten actief bladeren. In één zomer verschijnen 5-6 generaties van de plaag.
- Witte vlinder.
Grote mot met vlekjes op de vleugels. Zijn rupsen kunnen het blad tot in de aderen opeten.
- Vlooien.
Ze zijn gevaarlijk voor alle kruisbloemige planten. Ze bewegen door te springen. Vlooien kunnen zaailingen of jonge planten vernietigen.
Kool kan niet met chemicaliën worden behandeld, anders is het ongeschikt als voedsel. Ongedierte wordt bestreden met behulp van landbouwpraktijken. Dit zijn preventieve maatregelen, omdat ze bestaande insecten niet vernietigen.
Deze maatregelen zijn onder meer:
- De grond reinigen van puin en onkruid, graven;
- Voordat u zaailingen plant, wordt aanbevolen om de grond te inspecteren op ongedierte;
- Rondom de site moet je het gras maaien, omdat er insecten op leven en de bloemen, die dan naar de kool gaan.
Biologische producten op basis van schimmels en bacteriën worden gebruikt tegen ongedierte op kool. Ze vernietigen effectief ongedierte, maar zijn veilig voor mensen.
Als je alle regels van de landbouwtechnologie volgt, en ze zijn niet erg ingewikkeld, kun je een grote oogst late kool krijgen. Gezonde kroppen kool kunnen, onder de juiste bewaarcondities, 6 maanden of langer meegaan.
