De buitenteelt van bloemkool is de meest voorkomende teeltmethode voor dit gewas. De efficiëntie en productiviteit ervan zijn afhankelijk van de naleving van landbouwtechnologie en de aanwezigheid van bepaalde voorwaarden.

Gewasinformatie, belangrijkste rassen

Bloemkool behoort tot de kruisbloemigenfamilie. De cultuur heeft een vezelachtig wortelstelsel dat voorkomt in de bovenste bodemlagen. Als voedsel worden dichte bloemtrossen gebruikt met een lengte van 2-15 cm Het gewas heeft een milde smaak met een licht melkachtige smaak. Het verdient de voorkeur om de cultuur te planten in vruchtbare leemachtige gronden, op een perceel zonder schaduw, met goede toegang tot zonlicht.

Bloemkool

De meest voorkomende soorten bloemkool zijn:

  • Bloemkool Movir-74. Rijpt in 50-55 dagen vanaf de dag van verplanten. Het gewicht van de hoofden varieert van 0,3 tot 1,0 kg. Kan van de lente tot de herfst worden geteeld.
  • Bloemkool Amazing F1. Het groeiseizoen duurt 3-4 maanden. Het gewicht van de foetus bereikt 1,8 kg. Verschilt in verhoogde productiviteit, uniforme kroppen, goede smaak.
  • Bloemkool Zomerbewoner. Rijpt in gemiddeld 3 maanden en kenmerkt zich door een lange vruchtperiode. Het gemiddelde gewicht van de foetus is 0,6 kg. Het wordt gekenmerkt door een goede smaak, hoge opbrengst en winterhardheid. De optimale variëteit voor de regio Moskou en in het algemeen het Europese deel van Rusland.
  • Bloemkoolgarantie. Een vroegrijpe variëteit die het vruchtseizoen van de cultuur kan openen. Het bevat veel vitamines en kan worden gekweekt voor verwerking in dieet- en babyvoeding.

Groeiende zaailingen

Het zaaien van zaden om zaailingen te verkrijgen, wordt anderhalve maand uitgevoerd voordat het in de volle grond wordt getransplanteerd. Voor vroege rassen is de zaaitijd in het laatste decennium van februari. Middenseizoen- en late bloemkoolvariëteiten worden respectievelijk twee en vier weken later gezaaid.

Zaailingen van bloemkool

Voor het zaaien worden bloemkoolzaden voorgesorteerd, waarbij zieke, kleine, defecte zaden worden verwijderd. Vervolgens wordt het inoculum gedurende een kwartier ondergedompeld in een thermoskan met water verwarmd tot + 50 ° C. Onmiddellijk na het verwijderen van de zaden, worden ze een minuut in een bak met koud water geplaatst. Daarna worden de zaden 12 uur geweekt in een oplossing van sporenelementen die de groei versnellen.

Als substraat voor zaden wordt een mengsel van laaglandveen en humus bereid in een verhouding van 3: 1. Het wordt aanbevolen om het grondmengsel aan te vullen met de volgende meststoffen:

  • 30 g superfosfaat;
  • 15 g kaliumsulfaat;
  • 5 ml boorzuur.

Notitie! Het wordt aanbevolen om de bodem van de doos te bedekken met toekomstige bloemkoolzaailingen met drainage.

De zaden worden de eerste dagen bewaard op een temperatuur van ongeveer + 20 ° C. Na het opkomen van zaailingen (meestal na 4-5 dagen), wordt de temperatuur verlaagd tot + 6 ... 8 ° C - hierdoor kunnen de zaailingen niet lang uitrekken. Na nog eens 5 dagen wordt de temperatuur verhoogd tot + 15 ° C.

Van tijd tot tijd moeten zaailingen matig worden bewaterd. Een te hoge luchtvochtigheid zorgt ervoor dat planten gaan rotten.

 Belangrijk! De grond moet regelmatig worden losgemaakt, maar dit moet voorzichtig gebeuren om het wortelstelsel niet te beschadigen.

Wanneer 2-3 bladeren verschijnen in bloemkoolzaailingen, worden ze bemest met boorzuur (2 g / l). Na 7-14 dagen wordt 5 g molybdeenammonium, verdund in een emmer water, onder de planten toegevoegd.

Bloemkoolzaailingen hebben meestal een zwak wortelgestel, waardoor plukken meestal onmogelijk is. Bij het kweken van zaailingen in een gemeenschappelijke bak, is het noodzakelijk om het plantpatroon te veranderen door de afstand tussen de zaden te vergroten bij het zaaien en de diepte van de grond in de bak gelijk te maken aan ongeveer 15 cm, dit maakt het gemakkelijk om de zaailingen samen met de kluit aarde te verwijderen en naar een aparte bak te verplaatsen. De procedure mag niet eerder worden uitgevoerd dan dat de zaailingen twee weken oud zijn. Totdat de planten op een nieuwe plaats wortel schieten, moet de temperatuur in de kamer op + 20 ° C worden gehouden.

Overplanten naar open grond

Houd er bij de beslissing om bloemkool in de volle grond te planten rekening mee dat tegen de tijd dat bloemkoolzaailingen in onbeschermde grond worden geplant, de planten 4-5 bladeren en een volwaardig wortelstelsel moeten vormen. Meestal valt deze periode in april of mei. Zaailingen moeten worden verzorgd en gehard. Hiervoor worden de planten 4-5 dagen in een koele kas geplaatst. Gedurende de dag moeten de zaailingen worden geventileerd, waardoor de duur van de procedure dagelijks wordt verlengd.

Belangrijk! Voordat zaailingen worden geplant, moet het worden gevoerd om de koudebestendigheid te vergroten. Hiervoor wordt 3 g kaliumchloride en superfosfaat verdund in een emmer water.

Bloemkool buiten planten moet op een warme maar bewolkte dag gebeuren. Kies een goed verlichte ruimte. De beste voorlopers van deze cultuur zijn:

  • boog;
  • komkommers;
  • aardappelen;
  • peulvruchten.

Plant niet na kool en andere leden van de kruisbloemigenfamilie. Bloemkool vraagt ​​veel van de buren, dus het verdient de voorkeur om er dichtbij te groeien:

  • selderij;
  • bonen;
  • boog.

Plantgaten bevinden zich op een afstand van een kwart meter van elkaar en de rijafstand wordt vergroot tot een halve meter. Een kleine hoeveelheid houtas gemengd met aarde en een kleine hoeveelheid carbamide en superfosfaat wordt aan de gaten toegevoegd. De zaailingen in het gat worden begraven tot de eerste echte bladeren. Daarna wordt de grond in de wortelsector licht aangedrukt en gemorst met water. De eerste dagen wordt een plastic folie over de aanplant gespannen en langs de randen van de groeven gefixeerd.

Overplanten naar open grond

Regels voor het water geven van bloemkool

De volledige ontwikkeling van bloemkoolplantages is onmogelijk zonder voldoende vocht. Met het oog hierop worden de planten na het planten elke 3-4 dagen geïrrigeerd. In de eerste weken van de teelt moet er 6-8 liter water per vierkante meter plant gaan. Naarmate de bloemkool rijpt, neemt het volume toe tot 10-11 liter.

Bij warm, droog weer wordt de intensiteit van de irrigatie verhoogd tot eens per 2-3 dagen. In dit geval is het noodzakelijk om aandacht te besteden aan de toestand van de bovenste bodemlaag. Overmatig vocht voor bloemkool is niet minder gevaarlijk dan uitdroging en gebrek aan vocht. In omstandigheden van wateroverlast ontwikkelen ziekteverwekkers van schimmelziekten zich (vooral tegen de achtergrond van warm weer) en de vegetatieve massa neemt intensief toe ten koste van de oogst.

Bloemkooldressing

Overplanten naar open grond

Tijdens het groeiseizoen is het noodzakelijk om minimaal 3-4 bemesting uit te voeren. De eerste wordt drie weken na het verplanten van de bloemkoolzaailingen in de volle grond uitgevoerd. Een liter koemestoplossing wordt opgelost in een emmer water. Giet ongeveer een halve liter van de resulterende organische mest onder elke plant. In plaats van een koningskaars kun je vogelpoep gebruiken (voornamelijk kip). Het wordt verdund in water in een verhouding van 15: 1.

Na anderhalve week wordt een nieuwe topdressing aangebracht.De bereiding blijft hetzelfde, maar er wordt een eetlepel Kristalina aan toegevoegd. De dosering per bloemkoolstruik wordt verhoogd naar 1 liter.

Na anderhalve tot twee weken worden minerale meststoffen onder de aanplant aangebracht. Meestal wordt Nitrophoska voor dit doel gebruikt, waarvan 2 eetlepels worden opgelost in een bak van 10 liter met water. Voor elke vierkante meter wordt 6-8 liter van het medicijn verbruikt.

Een even effectief voedermiddel is een mengsel van de volgende meststoffen opgelost in 10 liter water:

  • 50 g superfosfaat;
  • 20 g carbamide;
  • 20 g kaliumchloride.

Belangrijk: Aangezien de bloemkoolkoppen zich vormen, moet het aanbrengen van dressings worden gestopt.

Plant bescherming

Het betreffende gewas kan gedurende het groeiseizoen negatief worden beïnvloed door ziekten en plagen. Regelmatige visuele inspecties van bloemkoolstruiken moeten worden uitgevoerd om symptomen van kwalen of insectenschade op te sporen.

De meest schadelijke ziekten voor gekleurde cultuur zijn:

  • Blackleg. Het belangrijkste symptoom is het verzachten van de wortelkraag en stengelbasis. De aangegeven delen van de plant zijn zwart gekleurd. Voordat u bloemkoolzaad zaait, is het noodzakelijk om de grond en zaden te desinfecteren. Als de ziekte is gedetecteerd op volwassen planten, is het noodzakelijk om alle aangetaste exemplaren zo snel mogelijk te verzamelen en te vernietigen, om verdere verspreiding van ziekteverwekkers over de hele site te voorkomen. De ziekte behoort tot de categorie viraal, die niet kan worden behandeld met behulp van fungiciden.
  • Keela. Deze schimmelziekte tast het wortelstelsel aan. Specifieke gezwellen worden gevormd op de wortels. Een zieke koolstruik moet volledig worden verwijderd.
  • Slijmachtige bacteriose. In dit geval beginnen zich waterige vlekken te vormen op de kop van de bloemkool. Om de verdere verspreiding van de infectie te stoppen, moet u het beschadigde deel van de plant afsnijden en een klein deel van gezond plantenweefsel opvangen.
  • Mozaïek. Een virale ziekte manifesteerde zich in de vorm van stippen in verschillende vormen en kleuren op koolbladeren. De ziekte kan niet worden genezen, dus alle zieke exemplaren moeten worden opgegraven en verbrand.
  • Peronosporosis. Het belangrijkste symptoom van deze schimmelziekte is het verschijnen van gele markeringen met een witte coating op de bladmessen. Om de ziekte te bestrijden, worden aanplantingen besproeid met een 1% -oplossing van Bordeaux-vloeistof of 0,4% polycarbocine-oplossing.

Onder ongedierte is de grootste bedreiging voor bloemkoolplantages:

  • koolvliegen;
  • stengel verborgen proboscis;
  • kruisbloemige vlooien;
  • bladluizen;
  • vlinders;
  • slakken, etc.

Omdat ongedierte of hun larven op de aanplant van bloemkool verschijnen, wordt de kool besproeid met die insecticiden die overeenkomen met insecten. De meest voorkomende en effectieve zijn:

  • Actellik;
  • Iskra-M;
  • Entobacterin-3;
  • Aktara en anderen.

Extra informatie: biologische of chemische insecticiden mogen alleen worden gebruikt in gevallen waarin het aantal parasieten groot genoeg is en de ecologische drempel van schadelijkheid overschrijdt.

Om geen toevlucht te nemen tot de kosten van medicijnen, wordt aanbevolen om preventieve maatregelen te nemen om het verschijnen van ongedierte in de bedden te voorkomen. De belangrijkste zijn:

  • verwijdering van de aangetaste stengels buiten de site;
  • het gebruik van milieuvriendelijke biologische oplossingen;
  • zorgvuldige verwijdering van plantenresten van het perceel in de herfst;
  • desinfectie van zaad, grond en grond;
  • groeven afstoffen met houtas.

Een goede hulp voor de tuinman bij de bescherming van planten is het gebruik van folkremedies. Dus op de dag van het planten van bloemkoolzaailingen, worden de aanplant na bevochtiging bestrooid met verse houtas op het blad. Wanneer de as wordt afgewassen of weggeblazen, worden de planten opnieuw bestoven. De procedure wordt herhaald totdat de planten relatief volwassen zijn en het onderste blad niet grof is.Dergelijke exemplaren worden niet aangetast door vlooienkevers.

Het is interessant! Het wordt aanbevolen om mosterd te gebruiken om tegen rupsen te vechten. 200 g droog poeder wordt opgelost in 10 liter water opgewarmd onder de zon en na tien minuten infusie worden de aanplant behandeld.

Om te voorkomen dat slakken de bloemkool besmetten, is het noodzakelijk om eigenaardige "barricades" van doornige, scherpe en bijtende materialen rond de aanplant te plaatsen. Deze omvatten:

  • limoen;
  • mosterd;
  • naaldhout strooisel;
  • as;
  • droge peper;
  • gemalen eierschaal.

Na elke neerslag moeten nieuwe hekken worden gevormd, aangezien de oude worden uitgehold en onbruikbaar worden.

Het is noodzakelijk om onkruid onmiddellijk uit de wortelsector te verwijderen. Meestal gebeurt dit na het besproeien en vervolgens voorzichtig losmaken, waarvan de diepte niet groter mag zijn dan 3-5 cm. Tegelijkertijd wordt het harken van de struiken uitgevoerd. In dit geval is het belangrijk om niet in slaap te vallen met aarde de rozetharten waarop de groeipunten zich bevinden.

Mulchen

Deze procedure wordt uitgevoerd om vocht in de grond vast te houden en om de zwakke wortels van bloemkool in de bovenste grondlagen te beschermen. Meestal wordt hiervoor turf of humus gebruikt.

Verzameling en opslag van fruit

Zaadverpakkingen geven meestal de rijpingsperiode van het gewas aan, maar dit is een voorwaardelijke indicator, die door veel factoren wordt beïnvloed. Met name de groeiomstandigheden en het temperatuurregime. Het rijpen van vroegrijpe bloemkoolvariëteiten vindt meestal plaats in het laatste decennium van juni - begin juli. Middenrijpe rassen worden in de tweede helft van juli geoogst. Late rassen, die tot 5 maanden of langer kunnen worden bewaard zonder kwaliteitsverlies, worden geoogst vanaf het laatste decennium van augustus en in september.

Oogsten

De rijpheid en rijpheid van het gewas kan worden bepaald aan de hand van de volgende indicatoren:

  • lichtgroene of crèmekleurige kleur van de bloeiwijze;
  • kop diameter 10-12 cm lang;
  • gecondenseerde fruitstructuur.

De bloeiwijzen worden aan de stengelbasis afgesneden en vangen 2-3 bladeren op. Het gewas wordt meestal ongeveer anderhalve maand bewaard, maar om de bewaring te verlengen, wordt aanbevolen om de struiken samen met het wortelstelsel uit te graven. Deze bewaarmethode is bijzonder geschikt voor onrijpe exemplaren, die vervolgens rijpen in houten kisten gevuld met aarde.

Bij het vouwen van de geassembleerde koppen in plastic of kartonnen containers, moeten ze in kamers worden geplaatst waar de luchttemperatuur constant op 0 ... + 2 ° С wordt gehouden. De luchtvochtigheid in de kamer moet zo hoog mogelijk zijn - het optimale cijfer is 95%. Bloemkoolbloeiwijzen, gepeld van overtollig blad, blijven goed bewaard in de koelkast als ze eerder stevig in huishoudfolie zijn gewikkeld. In kleine stukjes gesneden fruit kun je in de vriezer bewaren. Het wordt algemeen toegepast om bloemkool in kelders en kelders op te slaan. Hiervoor worden de planten op houten langwerpige stokken gefixeerd en met de kop naar beneden neergelaten.

De teelt van bloemkool is relatief eenvoudig.

Met de selectie van de meest geschikte rassen, de juiste basiszorg en het opvolgen van de gegeven aanbevelingen, kun je met succes een gewas telen en hoge en hoogwaardige opbrengsten behalen.