Kool is een waardevol voedingsproduct; het is het meest verspreide groentegewas ter wereld. Kool behoort tot de kruisbloemigenfamilie en is een koudebestendige plant, omdat zaailingen bestand zijn tegen - 4 ° C.

Soorten en variëteiten kool

Er worden veel soorten kool verbouwd in verschillende delen van de wereld:

  • Withoofdig;
  • Roodharige;
  • Savoy;
  • Brussel;
  • Peking;
  • Chinese;
  • Gekleurd;
  • Broccoli;
  • Koolraap.

De bekendste en meest voorkomende soort in Rusland is witte kool. De variëteiten van deze variëteit kunnen op hun beurt zijn:

  • vroeg;
  • midden in het seizoen;
  • laat.

Vroegrijpe koolsoorten zijn meestal niet geschikt voor bewaring en worden korte tijd vers gebruikt. De meest populaire zijn: juni, Kazachok, Ditmarskaya vroeg, Zarya. De Golden Hectare, Parel, duurt iets langer.

Dietmar vroeg

Langere houdbaarheid tussenseizoenrassen: Slava, Gift, Kashirka 202 (geschikt om te zouten), Likurishka 498/15 (hittebestendige variëteit), Winterpaddestoel (geschikt voor winteropslag), Ladoga 22, Urozhainaya. Velen van hen kunnen worden gebruikt voor het beitsen.

Late rassen zijn goed onderhouden: Amager, Zimovka 1474, Gribovskiy Hybrid 1, Kolobok.

Late rassen hebben uitstekende zouteigenschappen. Voor het kweken van spruitjes zijn de volgende rassen geschikt: Isobella, Rosella, Franklin, Fregata.

De rassen van Peking-kool hebben zichzelf goed bewezen: Lyubasha, Granaatappel, Victoria, Cha-cha, Peking Express, Glass, Nika.

Voor het kweken van bloemkool op de site zijn de volgende rassen geschikt: Summer Resident, Snow Globe, Express, White Beauty, Goat Dereza.

Belangrijk! Om een ​​goede oogst te krijgen, moet u weten: hoe u zaailingen kweekt, hoe u kool plant en hoe u ervoor zorgt.

Zaadloze plantmethode

Hoe peterselie voor zaailingen op de juiste manier te planten

In de zuidelijke regio's van Rusland kan kool onmiddellijk in de volle grond worden geplant, daarvoor, nadat het type interesse en de juiste variëteit is gekozen.

Belangrijk!Je moet geen zaden kopen zonder de variëteit te kennen. Het wordt aanbevolen dat u de informatie op de verpakking leest voordat u zaden koopt.

Na aankoop worden de zaden klaargemaakt. Zaden die verdrinken in zout water zijn levensvatbaar, maar zaden die op het oppervlak drijven, zullen niet ontkiemen. Voor verdere zaadbereiding gebruiken tuinders mangaan, meststoffen of honing opgelost in water. Het is beter om de zaden te laten weken met behulp van het temperatuurverschil: eerst in warm, dan in koud water.

Kool zaden

Maak de bedden voor het planten klaar. Het is beter om dit in de herfst te doen. Kool kan worden gezaaid na peulvruchten, wortelen, bieten en komkommers. Dit zijn de beste voorlopers die de bodem niet aantasten.

Kool vraagt ​​van de bodemvruchtbaarheid, dus veel zomerbewoners bemesten het ook. Maar zonder een chemische analyse van de bodem, mag u geen meststoffen misbruiken. Een overvloed van hen in de bodem is ook ongunstig voor planten, evenals een tekort. Het is voldoende om in de herfst het tuinbed op een schopbajonet op te graven en humus, kant-en-klare compost, as toe te voegen en het vervolgens te voeren met een verdund toorts of groenteconcentraat.

Om het groenteconcentraat te bereiden, wordt de container gevuld met geplette bladeren en, gevuld met water, laten trekken, afgedekt met een deksel. De oplossing is klaar na het verschijnen van schuim op het oppervlak.Deze topdressing wordt in verdunde vorm gebruikt.

Belangrijk!Kool is fotofiel en houdt van vocht, hier moet allereerst rekening mee worden gehouden bij het kiezen van een site.

Zaden worden gezaaid op een afstand van 15-20 cm. Je kunt iets dichterbij zaaien om in de toekomst overtollige zwakke planten te verwijderen. Het ruimen gebeurt nadat er 3 bladeren zijn verschenen.

Vroege koolsoorten worden geplant van eind april tot half mei, medium - van eind mei tot begin juni. Het zaaien van late rassen gebeurt in mei.

Zelfs in de zuidelijke regio's wordt kool meestal met zaailingen geplant.

Witte kool: zaailingen thuis planten

Hoe komkommers voor zaailingen correct te planten

U kunt zelf koolzaailingen kopen of kweken.

Belangrijk!Het wordt aanbevolen om zaailingen te kopen in speciale winkels of kwekerijen.

Er moet meteen worden opgemerkt dat zaailingen die in individuele containers worden gekweekt, meer ontwikkeld en krachtig zullen zijn.

Zaden worden op dezelfde manier gerooid en voorbereid als voor het planten in de volle grond. Vervolgens worden er meerdere zaden in 1 pot gezaaid om de overtollige zwakken later te verwijderen. Als het zaad in dozen is gezaaid, duiken de zaailingen wanneer de eerste 2 echte bladeren verschijnen.

Voor de normale ontwikkeling van zaailingen is goede verlichting nodig, evenals topdressing. Er zijn speciale meststoffen voor zaailingen. U kunt een kant-en-klare winkel gebruiken of het zelf maken, bijvoorbeeld een toortsoplossing of een verdund concentraat van groene planten.

Belangrijk! Om goede, gezonde zaailingen te laten groeien, moet u het huis of appartement periodiek ventileren, waardoor overtollig vocht en de stroom van zonnewarmte worden verwijderd om ziekteverwekkers te vernietigen.

Zaailingen kunnen worden gekweekt in kassen, kassen of op een vensterbank in een appartement. Tegen de tijd dat de plant op de grond wordt overgebracht, moet deze 35-50 dagen oud zijn, moeten de struiken 4-7 echte bladeren hebben en er gezond uitzien. Elke regio heeft zijn eigen zaaidata, die door elke tuinman kunnen worden berekend. Spruiten verschijnen bijvoorbeeld 10-15 dagen na het planten. Zaailingen worden overgebracht naar warme grond (ongeveer 8 ° C). Daarom moeten de zaailingen 60-65 dagen voordat ze in de volle grond worden geplant, worden geplant. Maar daarvoor moet het enkele weken worden uitgehard.

Andere soorten kool worden op dezelfde manier voor zaailingen gekweekt.

Hoe u koolzaailingen op de juiste manier in de grond plant

Wanneer moet u koolzaailingen in de volle grond in de Oeral planten?

Voor het planten van zaailingen worden de bedden op dezelfde manier voorbereid als voor het planten met zaden. In de herfst wordt een plek voor kool gekozen: de tuin wordt uitgegraven, compost, humus of as wordt toegevoegd. Ondanks het feit dat dit gewas van vocht houdt, mag de plaats voor kool niet onder water komen te staan. Voordat de zaailingen worden geplant, wordt het bed goed losgemaakt en geëgaliseerd.

Zaailing kool

Voordat ze naar de grond worden gestuurd, worden de zaailingen overvloedig bewaterd, voorzichtig uit de container verwijderd met een kleine hoeveelheid aarde. Het gat moet groter zijn dan het wortelstelsel van de plant. Verdiepen tot de eerste echte bladeren.

Op welke afstand om zaailingen te planten? Kool wordt geplant op een afstand van 45-60 cm Planten die te dicht geplant worden, zullen zich niet volledig kunnen ontwikkelen en zullen geen goede oogst kunnen geven.

Verdere zorg

Zoals eerder vermeld, houdt kool van water. Niettemin is overmatige wateroverlast voor deze planten net zo schadelijk als uitdroging. Planten hebben vooral water nodig tijdens de vorming van een koolkop. De eerste maand na het planten worden de zaailingen 2 keer per week bewaterd met ongeveer 2-3 liter water voor elke plant. Daarna wordt er 1 per week water gegeven voor 10-15 liter.

Belangrijk! Het is noodzakelijk om de grond regelmatig los te maken om de vorming van een aardkorst te voorkomen en zuurstof aan het wortelstelsel te geven.

Ook adviseren ervaren tuinders 3 weken na het planten van zaailingen in de volle grond om de planten bij elkaar te houden en na nog eens 1 week de procedure te herhalen.

De eerste voeding gebeurt na 2 weken. Hiervoor worden ofwel gespecialiseerde meststoffen voor zaailingen of een toortsoplossing (1: 5) gebruikt: ongeveer 5 liter voor elke plant. De tweede voeding kan na 10 dagen worden gedaan.

Ziekten en plagen

Kool heeft veel vijanden:

  • koolbladkever (babanukha);
  • koolvlieg;
  • golvende vlo;
  • witte kool;
  • koolmot;
  • lepel;
  • bladluis;
  • geheimzinnige proboscis;
  • beer;
  • slakken.

Zoals elk gecultiveerd gewas, lijdt kool ook aan verschillende ziekten:

  • kool kiel;
  • peronosporosis;
  • fusarium;
  • mozaïek.

Dit zijn de meest voorkomende koolziekten.

Preventie van ziekten en plagen is de juiste keuze van een plaats voor het planten van zaailingen. Het is absoluut noodzakelijk om kruisbloemige voorouders te vermijden en niet meerdere jaren achter elkaar kool op één plek te planten. Dit draagt ​​bij aan het behoud van ziekten en plagen in de bodem.

Ongedierte in de bodem.

Om ongedierte te voorkomen, kunnen planten en de grond eromheen lichtjes worden besprenkeld met as. Je kunt ook salie, hysop, snakehead of pepermunt naast kool planten. Onkruid moet op tijd worden verwijderd. Bij de eerste tekenen van koolziekten en het verschijnen van ongedierte, moet de verwerking worden uitgevoerd.

Oogst

De rijpheid van koolkoppen wordt bepaald door aanraking. De koolkoppen moeten er stevig en stevig uitzien. Ze worden met een mes gesneden, waarbij de onderste bladeren en een klein deel van de stronk achterblijven.

De rijpheid van broccolikoppen kan worden bepaald door de grootte, kleur en dichtheid van de kop. U moet de koppen in de vroege ochtend direct afsnijden met een stengel van ongeveer 7-10 cm. Het oogsten moet vóór de vorst zijn voltooid.

Een rijpe bloemkool bloeiwijze moet 10-12 cm dik en stevig genoeg zijn. Snijd met een heel scherp mes samen met de onderste bladeren. Als de plant onderontwikkeld is, wordt deze samen met het wortelsysteem geoogst en laat hij rijpen door in een kas of kelder te planten.

Belangrijk! Het is erg belangrijk om niet alleen correct te groeien, te oogsten, maar ook om het te kunnen bewaren. Bewaar de geoogste vruchten op een koele, donkere en droge plaats.

Kool wordt beschouwd als een gemakkelijk te kweken gewas. Als je alle aanbevelingen voor aanplant en verzorging opvolgt, is het mogelijk om grote opbrengsten te krijgen en de hele herfst en winter te genieten van een gezonde en smakelijke groente.