Inhoud:
Kool is een voedzaam gewas dat geliefd is bij tuinders. De kruisbloemigenfamilie omvat verschillende soorten kool: witte kool, broccoli, spruitjes, pekingkool, bloemkool, koolrabi, savooiekool.
Er worden verschillende soorten gebruikt voor verse consumptie, beitsen en beitsen, het bereiden van diverse salades en winterbereidingen. De cultuur geeft de voorkeur aan zonnige, open plekken. Het telen van kool voor zaailingen in Siberië verschilt van andere regio's. De tijd voor het planten van kool in de grond wordt gekozen rekening houdend met de weersomstandigheden van het huidige seizoen, en met de nadruk op de maankalender voor een bepaalde regio.
Koolvariëteiten voor de Oeral en Siberië
Arctic f1 is een vroeg rijpende hybride die geschikt is voor streken met moeilijke klimaten. Koudebestendige, lichte en vochtvereiste look. Rijpe koolkoppen vormen 45 dagen na het planten van de zaailingen. Een ronde koolkop die bestand is tegen scheuren kan worden gekweekt met een gemiddeld gewicht van 1-1,5 kg. Vroege rassen worden gebruikt voor verse consumptie.
Kool Arctic F1
Sibiryachka 60 is een middenseizoenras. Het ras is bestand tegen kou en scheuren. Kroppen kool worden goed vervoerd en zijn geschikt voor korte opslag tot 4 maanden. Afgeronde koolkoppen vormen in 80-95 dagen een massa van 2,1 tot 4,3 kg. Geschikt voor vers gebruik en fermentatie.
Witte kool Sibiryachka 60
Orion f1 is een laatrijpe hybride met een hoge opbrengst. Geschikt voor winterstalling, met uitstekende houdbaarheid van kolen tot 9 maanden. Dichte koolkoppen, bestand tegen scheuren, zijn zeer geschikt voor fermentatie. Kool groeit tot 4-6 kg in gewicht.
Orionkool F1
Kenmerken van het verbouwen van kool in de Oeral
Om kool in de noordelijke regio's te laten groeien, is het het beste om gezoneerde variëteiten te kiezen die geschikt zijn voor een bepaald klimaat. Late koolsoorten voor de centrale regio's hebben misschien geen tijd om te rijpen in de Oeral en Siberië.
Een kas wordt beschouwd als een goede manier om zaailingen te laten groeien. In warme kameromstandigheden groeien zaailingen slecht, verdorren en strekken zich uit, omdat kool tijdens de zaailingperiode een lage temperatuur van + 6 + 8 ° C vereist. De uitzondering is bloemkool, die alleen geschikt is om thuis zaailingen te kweken.
In een kas of onder filmschuilplaatsen worden zaailingen winterhard en sterker, ze zijn minder bang voor mogelijke temperatuurdalingen en lichte vorst. In de noordelijke regio's kan, zelfs wanneer ze in een kas worden gekweekt, extra dekking voor zaailingen met speciale niet-geweven materialen nodig zijn. Als het weer omslaat naar een koudegolf, wordt er ook een film over het non-woven materiaal in de kas gebruikt.
Minikassen voor zaailingen
Ontschepingsdata
Wanneer u koolzaailingen in de volle grond in de Oeral plant, moet u beslissen op basis van de luchttemperatuur, maar ongeveer half mei - begin juni. Van het zaaien van zaden tot het planten in de volle grond, 30-35 dagen zouden moeten verstrijken. De term voor het kweken van witte koolzaailingen kan iets langer zijn.De zaailingen mogen niet ontgroeien en hebben 7-8 echte bladeren op het moment van transplantatie. Overwoekerde zaailingen met een lange steel vormen geen goede kop.
Ze laten zich ook leiden door het tijdstip van aanplant door de variëteit en het type kool. Koolrabi moet direct in de grond worden gezaaid. Houd ook rekening met het groeiseizoen aangegeven in de informatie bij het ras, zodat de kool de tijd heeft om te rijpen, vooral voor late soorten.
Zaadbehandeling en voorbereiding
Voor het zaaien is het belangrijk om de zaden te pekelen, omdat ze ziekteverwekkers ophopen en vasthouden, waarvan er veel in kool voorkomen. Voor het etsen wordt onderdompeling in een oplossing van natuurlijke fungiciden gebruikt. Fytosporine voor kool wordt bijvoorbeeld opgelost met gekookt, gekoeld water en niet uit de kraan. Gechloreerd water vernietigt de levende organismen die in het preparaat aanwezig zijn. Verdun het medicijn volgens de instructies en laat de zaden 30 minuten weken.
Voor desinfectie wordt ook een oplossing van kersenkleurig kaliumpermanganaat gebruikt. In kaliumpermanganaat worden de zaden 20-30 minuten geweekt.
Desinfectie van koolzaden in kaliumpermanganaat
Om het percentage zaadkieming te achterhalen, kunnen ze in een vochtige doek worden ontkiemd.
Koolzaden moeten worden geplant zonder te verdiepen, ofwel bestrooid met de bovenste laag aarde of zonder. Voor het besproeien van gewassen is een minimale hoeveelheid grond nodig.
Gebruik het populaire advies om zaden te planten: voordat de zaden op de grond worden geplaatst, wordt een kleine hoeveelheid verse sneeuw in de zaailingenbak gegoten. Donkere zaden zijn duidelijk zichtbaar op witte sneeuw en bovendien zal het tijdens het ontdooien de zaden goed op de grond drukken. Zaden met sneeuw kunnen worden gezaaid zonder ze verder met aarde te bedekken, maar zorg ervoor dat ze met folie worden afgedekt.
Verharden van zaailingen
Twee weken voordat ze in de volle grond worden geplant, moeten de zaailingen worden uitgehard. Verharding wordt uitgevoerd voor de geleidelijke aanpassing van de cultuur aan een lagere temperatuur, meer lucht en licht, wat verschilt van groeiende zaailingen. Door te verharden kunnen zaailingen zich sneller aanpassen op een vaste plek en zullen ze sneller overleven en groeien. Om te verharden, worden de zaailingen de straat op gebracht en wanneer ze in een kas worden gekweekt, worden ramen of deuren geopend. 2-3 dagen voor het planten worden zaailingen behandeld met fungiciden voor ziektepreventie. Gebruik hiervoor Bordeaux-vloeistof of fytosporine.
Duik zaailingen
Kool wordt zowel met als zonder een volgende oogst verbouwd. Beide methoden hebben hun voordelen. Wanneer zaden rechtstreeks in afzonderlijke kopjes worden geplant, worden de zachte zaailingen tijdens het verplanten niet gewond. Bij gebruik van aanplant met een duik, wordt de koolzaailing sterker.
Beitsen van koolzaailingen
Om ervoor te zorgen dat de plant een sterk wortelstelsel vormt en niet uitrekt, moet deze afzonderlijk van de totale container afzonderlijk worden geplaatst. De oogst wordt gemaakt tijdens de vorming van de eerste kleine blaadjes, de zogenaamde zaadlobben. Zaadlobben verschijnen ongeveer een week na het planten van de zaden. Zaailingen moeten in afzonderlijke containers worden geplant op hetzelfde substraat dat werd gebruikt voor het zaaien.
Bodemvoorbereiding
De grond voor het verbouwen van kool heeft zeer vruchtbare, luchtdoorlatende en voldoende vochtige grond nodig. Kool tolereert geen stagnatie van water, waarbij ziekten onmiddellijk beginnen. Bodems voor het verbouwen van kool mogen niet zuur zijn; hiervoor worden desoxidatiemiddelen gebruikt.
De cultuur houdt niet van verdringing, het is beter om het in een dambordpatroon te planten en 60 cm tussen individuele planten te houden.
Aan het begin van het groeiseizoen heeft het gewas maximale watergift nodig.
Topdressing
De groei van kool van goede kwaliteit vereist een grote hoeveelheid kunstmest.Kool reageert op organische meststoffen zoals humus en mest. Aan het begin van de groei worden stikstofhoudende meststoffen gebruikt: ammoniumnitraat of ureum. Ze gebruiken complexe universele minerale meststoffen.
Topdressing van kool
Verschillen in het planten van kool in de Oeral, Siberië en Altai Territory
Verschillen in het planten van kool in de noordelijke regio's liggen in de keuze van gezoneerde variëteiten, rekening houdend met de lengte van het groeiseizoen van gewassen. Late variëteiten hebben misschien geen tijd om te rijpen voor het koude weer. Zelfs in een kas kan extra afdekking voor zaailingen nodig zijn in geval van mogelijke weersveranderingen. De rest van de teelt van verschillende soorten kool verschilt niet van andere regio's.
De voordelen van kool zijn groot, het gaat niet verloren tijdens het oogsten door fermentatie, maar krijgt nieuwe nuttige eigenschappen. Kool is een hypoallergeen product dat in de winter de vitaminebalans van het lichaam kan aanvullen.
