Kool is een van de populaire gewassen in de bedden van elke tuinman. Het wordt gebruikt bij voorbereidingen voor de winterperiode, vers geconsumeerd en er worden warme gerechten van gemaakt. Het verkrijgen van een goede kooloogst kan moeilijk zijn, omdat de plant wordt aangevallen door ongedierte en vatbaar is voor veel omgevingsfactoren.

Het is de moeite waard om bij het planten te overwegen tegen welke temperatuur koolzaailingen bestand zijn. Het hangt ervan af hoe snel een jonge plant wortel schiet, en er wordt ook een koolkop gevormd.

Beschrijving van kool

Kool is van oorsprong een tweejarige plant. In het eerste jaar geeft ze een krop kool, en in het tweede jaar - zaden. In de industrie verbouwen sommige boerderijen gewassen om zaden te verkrijgen, maar tuinders zijn alleen bezig met de teelt om een ​​kopoogst te verkrijgen.

Extra informatie. Broccoli- en bloemkoolopbrengst in de vorm van bloeiwijzen, ze verschillen doordat de eerste groen is, de gekleurde geeft een oogst van witte, roze, gele bloeiwijzen, vergelijkbaar met een bal. Een andere populaire vertegenwoordiger van deze cultuur is koolrabi. Ze oogst niet het blad (kool), maar de wortel zelf. Sappige wortelkoppen worden gebruikt bij de bereiding van salades, ze worden zelfs gebeitst.

Tegen welke temperatuur zijn de koolzaailingen bestand?

Populaire soorten en variëteiten

In de bulk wordt overal witte kool verbouwd. Van de enorme lijst met variëteiten zijn de meest populaire:

  • Wit-Russisch 455;
  • Zeil;
  • Kazachok,
  • Glorie 1305
  • Moskou laat;
  • Dietmarscher Fruer.

Ze kregen allemaal hun populariteit onder de zomerbewoners, vanwege hun smaak, goede houdbaarheid en weerstand tegen extreme temperaturen, schade door plagen en ziekten.

Onder exotische soorten zijn broccoli bijvoorbeeld populaire variëteiten:

  1. Lucky;
  2. Lazarus;
  3. Marathon;
  4. Heer;
  5. Batavia.

Ze groeien goed buiten en in kassen. Bestand tegen temperatuurdalingen tot minus 20C. De waarde van de rassen zit in de snelle kropvorming en de bewaartijd.

Belangrijk! Het grootste probleem met bloemkool is de houdbaarheid, het begint donker te worden en gaat later rotten. Daarom moet het op een koele plaats worden bewaard (koelkast, vriezer of speciaal magazijn).

Populaire soorten van deze soort:

  • Witte schoonheid;
  • Amerigo;
  • Movir;
  • Geit Dereza;
  • Uitdrukken;
  • Sneeuwbal.

Koolrabi-kool

In de afgelopen jaren werd koolrabi gegeten in de post-Sovjet-ruimte. In warmere gebieden wordt het zelfs buiten gekweekt. De waarde ervan is de wortelkop. Qua vitaminesamenstelling en voedingsvezelgehalte doet het niet onder voor de witkopige soort.

Veel voorkomende soorten:

  1. Paars;
  2. Reusachtig;
  3. Delicatesse wit;
  4. Goliath is wit;
  5. Wenen blauw;
  6. Weens wit.

Agrarische regels

Belangrijk! Een verkeerde benadering van het telen van gewassen kan leiden tot de dood van zaailingen, zelfs in kassen. De plant kan bij het minste vergissing in de teelt worden gekoeld.

Het zaaien in de lente, dat plaatsvindt in de eerste dagen van april (in warme zones - 2-3 weken eerder), moet gepaard gaan met verharding van het plantmateriaal. De zaden worden ondergedompeld in een bak met warm water. Het duurt ongeveer een half uur om ze erin te bewaren. Daarna worden ze licht gedroogd en overgebracht naar een koele container.Tijdens het uithardingsproces kan het etsen worden uitgevoerd door een fungicide aan de vloeistof toe te voegen.

Na het zaaien van zaailingen in de volle grond, is het noodzakelijk om de gewassen te bedekken met spingebonden of film. Dit beschermt de zaailingen in het vroege voorjaar tegen vorst. Als er angst is dat de grond zal bevriezen en de zaden niet zullen ontkiemen, kun je ze in kopjes zaaien. Je kunt er jonge planten in houden totdat de planten krap worden.

Geleidelijk kunt u de container met de cultuur de straat op om te verharden en later naar een onverwarmde kas verplaatsen. Doorgewinterde zaailingen kunnen niet meer bevriezen. Deze groeimethode voor zaailingen is ook goed omdat het niet nodig is om elke aardappel afzonderlijk te planten, waardoor er minder letsel bij jonge zaailingen is.

Notitie! Half mei wordt een gewas op een vaste plaats geplant, wanneer de grond goed opwarmt, neemt de dreiging van langdurige negatieve temperaturen af ​​en is het niet meer nodig om gewassen te bedekken.

Kool en bevroren

Zaailing kool

Lichte temperatuurdalingen zijn bestand tegen zaailingen van elk type cultuur. Onderdrukking op korte termijn zal de ontwikkeling van de plant niet verstoren en zal op geen enkele manier de blad- of kopvorming beïnvloeden. Een volwassen koolplant kan in de herfst vorst tot 7 graden verdragen. Nu meer over hoe kool vorst verdraagt ​​en hoe de impact ervan op de cultuur kan worden beperkt.

Er zijn veel bewezen manieren om tegen vorst te beschermen:

  1. Rook. Het wordt zowel in het vroege voorjaar, wanneer de temperatuur nog onstabiel is, als vóór het oogsten gebruikt. Kleine vuurtjes worden op verschillende plaatsen (langs de randen van de bedden) aangelegd. Het rookgordijn verzacht de negatieve temperatuur;
  2. Bestrooiing. Gewassen worden besproeid met warm water met een fijne spray. Tijdens het bevriezen van het gespoten water wordt warmte gegenereerd, die de planten ontvangen;
  3. Thermische isolatie. Kunstmatig bedekken van de bedden met folie, doek, papierbescherming - dit alles helpt bevriezing van de grond en bevriezing van planten te voorkomen;
  4. Topdressing. Voeding redt tuinders in de noordelijke zones. Bemesting met fosfor-kaliummeststoffen verhoogt de weerstand van jonge planten tegen vorst tot 5 graden.

Belangrijk! Voordat u de teelt van een bepaald type kool aanpakt, is het de moeite waard om te bestuderen welke temperatuur koolzaailingen in het open veld kunnen weerstaan. Dit vereenvoudigt de teelt en lost problemen op met de zorg voor zaailingen.

Negatieve temperaturen

Vorst beïnvloedt verschillende soorten en variëteiten van deze cultuur op verschillende manieren. Sommige zijn bestand tegen min 10 graden, anderen kunnen het zelfs bij min 1 niet verdragen, ze beginnen kwetsbaar te worden, worden ziek en hebben dringend revalidatie nodig. Daarom is het moeilijk om een ​​exact antwoord te geven of kool bang is voor vorst, omdat het allemaal individueel is.

Welke negatieve temperatuuromstandigheden de kool kan weerstaan:

  1. Witkop tijdens de ontwikkeling kan tot 5 graden vorst verdragen. Als de temperatuur lager is, zal de opbrengst veel slechter zijn. Voor het oogsten kan de gevormde koolkop zelfs bij min 10 goed blijven;
  2. Pekingkool (zaailingen) verdraagt ​​temperaturen tot min 2 graden. Een volwassen (volwassen) plant is bestand tegen vorst tot min 5 graden;
  3. Bloemkool is niet zo stabiel, in elk stadium van ontwikkeling is het maximaal bestand tegen 2 graden vorst en niet meer dan 2-4 dagen;
  4. Broccoli in het zaailingsstadium kan, als de lente koud is, temperaturen van min 2 graden goed verdragen. Een volwassen gewasplant voelt zich prima bij min 5 graden.

witte kool

Kool, vooral witte koolsoorten, verdraagt ​​vorst goed, dus tegenwoordig is het te zien op de percelen van tuinders en zomerbewoners in bijna alle regio's van het land, zelfs in het noordpoolgebied. Welke negatieve temperaturen kool in verschillende ontwikkelingsstadia kan weerstaan, wordt hierboven vermeld.

Een fenomeen als vorst geeft tuinders geen plezier tijdens het planten in de lente of vóór het oogsten. Hoe u mogelijke verliezen kunt verminderen en kool bestand is tegen vorst in de ontwikkelingsfase van zaailingen tot hoeveel graden, wordt in dit artikel beschreven.

Zaailingen voor een goede oogst

Om uitstekend materiaal te krijgen voor duiken of landen in open grond, moet u een aantal regels volgen:

  1. Het is de moeite waard om een ​​tijdelijke overkoepelende kas te maken - onder een film of agrofibre. Dit bespaart tijd voor het uitharden, wat regelmatig moet worden uitgevoerd na het ontkiemen en naarmate de zaailingen groeien;
  2. Zaai de zaden in goed vochtige, bemeste grond. Het land moet "licht" zijn, dan zullen de zaailingen sneller groeien;
  3. Wanneer de zaden ontkiemen, is het noodzakelijk om omstandigheden te creëren waaronder de temperatuur de eerste 2-3 dagen niet boven de 7-10 ° C mag stijgen. Tegelijkertijd worden ventilatie en verlichting verhoogd, anders zal de plant beginnen te groeien en zich sterk naar boven uitstrekken. Met dergelijke zaailingen zullen goede zaailingen niet werken en moet alles opnieuw worden gezaaid;
  4. Het is noodzakelijk om nachtelijke temperatuurstijgingen te controleren - ze moeten worden vermeden, daarom moet het op 4-5 ° C onder de dag worden gehouden. Wanneer de zaailingen sterker worden en duidelijke "favorieten" zichtbaar zullen zijn, is het de moeite waard om het tuinbed te bestellen en zwakke planten te verwijderen.

Belangrijk! Onder dergelijke omstandigheden worden sterke wortels en grote "gedrongen" bladeren gevormd en verhogen de zaailingen hun overlevingskans op de hoofdplantlocatie.

Hoeveel graden vorst de kool kan weerstaan, staat hierboven beschreven. Tuinders dienen zich bewust te zijn van het effect van vorst op de ontwikkeling van planten, zodat dit geen opbrengstverliezen met zich meebrengt.