Veel tuinders kunnen zich geen zomerhuisje voorstellen zonder vertegenwoordigers van de familie Bobov. Deze omvatten aspergebonen. Tegenwoordig is er een vrij brede selectie aan variëteiten. Daarom moet u bij het maken van een keuze de kenmerken van productie en teelt zorgvuldig bestuderen.

Notitie! Plaats het gewas bij voorkeur op een zonnig deel van de tuin, beschermd tegen noordenwind. De grond moet vruchtbaar en los zijn. Het is wenselijk dat de voorlopers van bonen nachtschade, koolsoorten, wortelgroenten of komkommers waren.

Beschrijving van cultuur

Voordat u een gewas plant, moet de grond in de herfst worden voorbereid: voeg humus, kaliumchloride en superfosfaten toe. Bij het planten van struiksoorten worden de gaten gerangschikt volgens het principe van een dambord of in een rij. Om klimmende soorten te laten groeien, moet je van tevoren een steun uitrusten.

Interessant. Bonen worden beschouwd als een eenjarige plant die een bonenpeul produceert. De stengel van de cultuur is kruidig, met kruipende zijscheuten. Bonenwortels zijn staafvormig, kunnen een diepte van 1 meter bereiken, ze worden gekenmerkt door de aanwezigheid van een groot aantal knobbeltjes.

Het bladverliezende deel is drievoudig, volumineus, verzadigd groen, eivormig van vorm. De bloeiperiode kenmerkt zich door het verschijnen van prachtige bloemen met vijf bloembladen. De kleur van de bloei kan variëren, afhankelijk van de raskenmerken: deze kan roze, wit of paars zijn. Deze eigenschap maakt het gebruik van cultuur mogelijk voor het decoreren van landgoederen.

Bladverliezend deel

Rekening houdend met de raskenmerken van planten, kunnen peulvruchten ook verschillen in grootte, kleur en vorm. Copta met groene, paarse, blauwe, witte, gele, rode en roze bonen worden als algemeen beschouwd. De afmetingen kunnen variëren van 6 tot 15 centimeter. Een pod kan 3 tot 7 stuks bevatten. zaad. Peulvruchten worden beschouwd als voedingsleiders, grotendeels vanwege hun rijke en gezonde samenstelling. Met een grote hoeveelheid eiwit in de samenstelling kunt u vlees volledig in het dieet vervangen.

Het gebrek aan taaie vezels en zacht vruchtvlees is wat asperges anders maakt dan sperziebonen. Tegelijkertijd hebben asperges en sperziebonen een verschil in de lengte van de peul, het harde deel beschermt goed tegen insecten en andere externe factoren.

Asperges en sperziebonen

Aspergebonen komen oorspronkelijk uit tropisch Zuid-Amerika. Verder begon de teelt van de cultuur in China, geleidelijk verspreidden aspergebonen zich over de hele wereld. Een populaire aanplant van struiken, semi-draaiende en gekrulde variëteiten van sproeikweek. De bossige variëteit heeft scheuten van 25 tot 45 cm lang, deze bonensoort behoort voor het grootste deel tot de vroege soorten en levert maar één keer op. Voor semi-curling is de karakteristieke lengte van scheuten 1-1,5 m, voor gekrulde - van 2 tot 5 meter. Met betrekking tot struikvariëteiten is het verschil in opbrengst enorm, omdat er meer inspanning nodig is om te groeien en goede verzorging. Dergelijke planten hebben ondersteuning nodig om te krullen. Om ruimte te besparen in de volle grond, worden ze vaak tussen maïs en zonnebloemen geplant.

Groene bonen kunnen bloeien in witte, crème of paarse bloemen. De peul is een smalle, langwerpige cilindrische of afgeplatte schaal waarin fruit rijpt en wordt bewaard. De vrucht van de plant is een boon, die plantaardig kan zijn (er zijn geen perkamentlagen, harde vezels, gebruikt als voedingsproduct) en halfgroent (bestaat uit grove vezels, aangeplant voor de bereiding van voermengsels voor dieren).Elke kop kan verschillen in de vorm van de vrucht: recht, gebogen, sikkel (sabel). Zaadmateriaal is groot, niervormig en hun kieming kan 2 tot 4 jaar duren.

De cultuur behoort tot thermofiele zelfbestuivende planten, waardoor Siberië een ongeschikte regio is voor de teelt ervan. Houdt van een korte dag. Vruchtvorming begint met een dag van licht van niet meer dan 12 uur. Dit betekent dat het in het voorjaar beter is om een ​​bossige soort te planten die snel produceert. In juni is het beter om rassen met hoge opbrengsten te gaan planten.

Vruchtvorming

Rassen

Aspergebonen: de beste variëteiten voor buitengebruik

Er is tegenwoordig een grote verscheidenheid aan gewone en hybride aspergebonen op de markt. Hun eigenaardigheid zit in zachte, sappige peulen, die een gelijkmatige cilindrische vorm kunnen hebben. Stabiele fruitsoorten zijn geschikt om in bijna alle klimaten te telen. Onder de populaire variëteiten worden de volgende onderscheiden:

  • Alenka - behoort tot de soort midden in het seizoen (het duurt 80 dagen om te rijpen). Vruchten zijn plat, licht gebogen, groen van kleur. De lengte van de peulen is niet meer dan 15 cm De hoogproductieve soort is geschikt voor thuis koken, inblikken en invriezen. Verwijst naar warmteminnende planten, dus je kunt een zaadje zaaien als de aarde warm genoeg is: in mei - juni. Het landingspatroon is 50x15 cm, de benodigde diepte is enkele centimeters.
  • Allure is een vroegrijpe groente (er gaan niet meer dan 60 dagen voorbij van opkomst tot volledige rijpheid), struiktype. Struiken zijn niet lang - ongeveer 40 cm, compact, met gemiddelde vertakking. Vruchten zijn smal, 13 cm, donkergroen van kleur. Door het caloriegehalte van groenten kun je vlees vervangen, bovendien is het veel gezonder en voedzamer dan dierlijke producten. Vooral de Oeral en Moskou waren dol op. De meeste producten worden ingevroren of ingeblikt en vervolgens gebruikt om het lichaam te versterken, wanneer de winter en vorst bijzonder benauwend zijn.

    Gang

  • Flat is een middenvroege variëteit die in een struik groeit. De vruchten zijn lichtpaars van kleur. De plant is pretentieloos in het houden van omstandigheden.
  • Bluhilda is een winterharde variëteit die wordt gefokt door Duitse fokkers. Liana schiet. De peulen en stengel hebben een dieppaarse kleur. De groenteoogst kan suiker en halfsuiker zijn. In feite zijn bonen universeel, kunnen ze worden gebruikt voor consumptie in de dagelijkse voeding en voor granen. De volledige rijpingsperiode kan tot 90 dagen duren.
  • Asperges Vigna - het nut van een groente is niet minder dan dat van visproducten. Een eenjarige plant, voor het planten van een zomerhuisje en tuin is voldoende. Het wordt vaak gebruikt om gebieden te versieren. De vrucht is cilindrisch van vorm, kan worden afgeplat, zwaardvormig. Ze worden uitsluitend gebruikt voor het bereiden van gezonde gerechten.

    Asperges Vigna

  • Gerd - trekt de aandacht met de felgele kleur van rijpe bonen. De variëteit brengt zachte, sappige groenten die hun bruikbaarheid niet verliezen, zelfs niet bij verschillende bewerkingen.
  • Gouden nectar is een vroeg volwassen klimmende soort die kolossale oogsten oplevert. De hoogte van de struiken kan oplopen tot 4 meter, dus de aanwezigheid van een steun is een vereiste. De kropkorrel is groot genoeg, 20-25 cm lang, heldergeel. Ze beginnen eind mei te planten, volgens het standaardschema. De variëteit wordt gewaardeerd om de maximale opbrengst, wanneer deze in kleine gebieden wordt geplaatst.
  • Laura is een soort in het middenseizoen. Het groeiseizoen duurt 45 tot 50 dagen. Aspergestruiken zijn sterk en compact. De maximale hoogte van de struiken is 42 centimeter. De peulen zijn goudgeel van kleur, vlezig, niet langer dan 13 cm. Het zaad is wit, kan worden gebruikt voor conservering en invriezen. Verschilt in droogteresistentie.

    Laura

  • Matilda - gezaaid eind mei, tot een diepte van niet meer dan 5 cm De plant klimt, heeft ondersteuning nodig, de lengte van de scheuten bereikt meestal 3 meter. Peulen zijn recht, 20 cm lang, plat, paars.
  • Serengeti is een variëteit van gemiddelde rijpheid. Het duurt ongeveer 55 dagen om te rijpen.Het ras is bossig, krachtig, groeit tot 50 cm hoog, de vrucht is licht gebogen, donkergroen van kleur, met een spitse punt. Verschilt in weerstand tegen ziekten en plagen.
  • Hilda is een vroegrijpe blauwe asperge. Het groeiseizoen is 50 dagen. Bossige soort, zelfbestuivend. Ze heeft een hoge opbrengst, houdt van warmte, waardoor ze in elke open ruimte geplant kan worden. De vruchten worden gebruikt voor koken en conserveren.

    Hilda

Je moet ook apart kijken naar de hybride aspergebonen, de beste variëteiten voor open veld:

  • Bona staat bekend om meer dan één recept voor het inblikken van bonen, waarbij de granen stevig blijven. Peulen zijn middelgroot (13 cm lang), lichtgroen van kleur en licht afgerond van vorm. De bonen zijn wit. De plant is halverwege de rijping (het groeiseizoen duurt tot 70 dagen), klein - 26 centimeter hoog;
  • Fatima is een gekrulde soort, met scheuten tot 3 meter lang. Middenseizoen, met gemiddelde opbrengsten;
  • Panter. De plant onderscheidt zich door hoge opbrengsten en gemiddelde rijpingsperiodes. De peulen zijn geel, met witte zaden;
  • De winnaar is niet alleen waardevol als voedingsproduct. Tijdens de bloei geeft de klimplant veel felrode bloemen af, die de scheuten rijkelijk bedekken. Dit alles kan eruit zien als een sierplant, aangezien de bloei lang doorgaat;

    Winnaar

  • Tovenares. De rijpingstijd is maximaal 50 dagen. Het verdraagt ​​droogte en luchttemperatuurdaling goed. Verschilt in immuniteit tegen ziekten en plagen;
  • De oliekoning is een hoogproductieve middenseizoenvariëteit met lange gele peulen (tot 25 cm). Groeit in struiken, onderscheidt zich door zijn smaak;
  • Royal Purple is een bossige plant die vaak wordt gebruikt voor decoratieve doeleinden, trekt de aandacht met een interessante delicate smaak. De naam komt van de aanwezigheid van roze en witte strepen die op een tijger lijken.

Cultuur eigenschappen

Het eerste doel van asperge-peulvruchten werd beschouwd als het decoreren van percelen. Verder, tijdens het onderzoeken van het product, begonnen de bonen te worden gebruikt bij het koken. Sinds de oudheid gebruikt Cleopatra gemalen peulvruchten in cosmetica vanwege de nuttige samenstelling.

Percelen versieren met aspergebonen

Aspergebonen - groeien en verzorgen

De bonenpeulen bevatten:

  • Caroteen;
  • Ascorbinezuur en nicotinezuur;
  • Tocoferol;
  • B-vitamines;
  • Foliumzuur;
  • Ijzer;
  • Magnesium;
  • Chroom;
  • Zink;
  • Fosfor;
  • Veel calcium;
  • Koper;
  • Zwavel.

Bonen bevatten ook veel andere nuttige sporenelementen die nodig zijn om metabolische processen te normaliseren en de gezondheid van het hele lichaam te behouden. De aanwezigheid van snel geassimileerde eiwitten en complexe koolstofatomen wordt als bijzonder waardevol beschouwd. Vanwege het hoge vezelgehalte wordt het beschouwd als een waardevol voedingsproduct.

Belangrijk! De plant kan geen schadelijke stoffen uit de omgeving opnemen, waardoor de vrucht veilig is voor de gezondheid.

Sporenelementen helpen het lichaam van darminfecties te reinigen, verhogen de immuniteit tegen externe pathogenen. Bonen zijn geïndiceerd voor mensen die lijden aan reuma, bronchitis en huidproblemen, met griep en verkoudheid, het wordt aanbevolen om het product minimaal 2 keer per week te eten. Zink en koper beïnvloeden het koolhydraatmetabolisme en normaliseren de natuurlijke productie van hemoglobine.

Op een briefje. Vanuit medisch oogpunt zijn asperges profylactisch nuttig tegen aritmieën, atherosclerose, hypertensie, urolithiasis en vele andere.

Over ongedierte

De beste soorten knoflook - beschrijving

Bonen zijn het gemakkelijkst te kweken gewas. Tegelijkertijd wordt het gewas vaak aangevallen door ongedierte, waardoor alle inspanningen tot nul worden teruggebracht. De gevaarlijkste gewasplagen zijn:

  1. Bean weevil. De habitat van het insect is zuidelijke streken met een warm klimaat. Het ongedierte is klein van formaat (van 2 tot 5 mm), zwart, met geelachtig grijze haren op de rug. De lichaamsvorm van de kevers is rond.De plaag is thermofiel, zonder voedsel kan het ongeveer 3 maanden overleven. Zomertijd is de periode voor het leggen van eieren. Sterft als het koud weer begint.

    Bean weevil

Het insect kruipt in de rijpe bonen en legt daar eieren, waardoor het gewas bederft. Binnen ongeveer 3 weken veranderen de uitgekomen larven in poppen en vliegen ze weg. Bonen die door een snuitkever zijn beschadigd, kunnen niet worden gebruikt voor voeding of voor zaaien.

Om het verschijnen van insecten te voorkomen, hebt u nodig:

  • Bewaar het geoogste gewas op een koele plaats;
  • Plant een zaadje dat niet wordt aangeraakt door een snuitkever;
  • Behandel geïnfecteerde gewassen met metafos of besluit. Het sproeien wordt uitgevoerd totdat de actieve kleur verschijnt en 10 dagen na de eerste behandeling;
  • Oogst voordat de bonen barsten.
  1. Sprout vliegen. De lengte van het ongedierte is 5 mm. De kleur is grijs met drie donkere strepen op de achterkant. De vlieg schaadt het gezaaide materiaal het meest. Eieren die in vochtige grond zijn gelegd, worden binnen 9 dagen larven. De larven, die op zoek gaan naar voedsel, eten de gezaaide bonen en voorkomen kieming. Als gevolg hiervan sterft het zaaien zonder te ontkiemen. Voor vliegen is de beste habitat het koele seizoen.

    Sprout vliegen

Je kunt de spruitvlieg vermijden:

  • Bewerk het land goed voordat u het zaad plant. Voor het planten moet de site worden verwijderd van onkruid en ander plantenresten;
  • Plant het zaadje zo vroeg mogelijk. Begin mei van boord gaan wordt aanbevolen;
  • Bemest de grond in de herfst en meng deze goed met de grond;
  • Week het zaad voor het planten vooraf in een oplossing die de groei stimuleert.
  1. Slakken. Het is een wormachtig weekdier met een lengte van 7 cm. Het scheidt slijm af, met behulp waarvan het beweegt, laat het een karakteristiek slijmerig spoor achter op de grond en het gebladerte. De nachtplaag verbergt zich voor de zonnestralen in vochtige schuilplaatsen, voedt zich met bladeren en een jonge oogst van bonen.

Superfosfaat en as worden gebruikt om slakken te bestrijden. Mulchen met brandnetels en henna helpt ook om de plaag weg te jagen. Omdat bonen qua inhoud niet veeleisend zijn, is het voldoende om je aan de minimale regels en aanbevelingen te houden om een ​​overvloedige opbrengst te krijgen van een nuttig product dat het lichaam nodig heeft.