Watermeloen wordt beschouwd als de meloenkoning van de zomer. Dit komt door het feit dat het niet alleen erg lekker is, maar ook gezond. Het vruchtvlees bevat vezels, vitamine C en PP, evenals bètacarotenen. Regelmatige consumptie van bessen vermindert de kans op kanker. Vroegrijpe variëteiten van watermeloenen zijn erg populair bij tuinders.
De oorsprong van de bes
Watermeloen behoort tot de Pumpkin-familie. Zuid-Afrika wordt beschouwd als zijn vaderland. De bes kwam in het begin van de 11e eeuw naar Europa. De eerste watermeloenen waren klein en smaakten naar grapefruit. Als resultaat van het werk van veredelaars worden er vandaag de dag meer dan 1.200 verschillende plantensoorten in de wereld verbouwd.
Soorten watermeloenen kunnen grofweg worden onderverdeeld in wild, tafel en voer. Elk van hen heeft zijn eigen kenmerken en doel.
Watermeloenen worden gebruikt voor het koken van gerechten als jam, gekonfijt fruit, salades, inblikken en beitsen. Olie wordt uit de zaden geperst, wat doet denken aan de Provence.
De vruchten van watermeloenen werden lange tijd als volkomen nutteloos beschouwd, zij het heerlijk. Moderne artsen zijn er zeker van dat watermeloen zulke gunstige eigenschappen heeft als diuretisch, choleretisch, antipyretisch, antibacterieel, laxerend, enz.
Sappige variëteit
Het sap van de pulp wordt gebruikt om maskers en emulsies te maken die worden gebruikt om de huid van het gezicht te verjongen.
Populaire soorten watermeloenen
Wat zijn de soorten watermeloenen? De meest populaire is de ultra-vroege watermeloen, de lijst met variëteiten is vrij groot.
In de schappen vind je variëteiten die niet alleen verschillen in de kleur van de schil en smaak, maar ook in de rijpingsperiode van het fruit. Er zijn rassen die worden gekenmerkt door vorstbestendigheid, korte rijpingstijd van bessen. De vroegste soorten watermeloen zijn het populairst bij boeren over de hele wereld. Dankzij dit kan iedereen een gewas verbouwen in het open veld in de Oeral, in de regio Moskou en zelfs in de meest noordelijke regio's van Rusland.
In de Siberische regio is de teelt van dergelijke variëteiten van vroege watermeloenen geschikt:
- Ultra vroeg. Verwijst naar rassen met een kort groeiseizoen. Het besgewicht varieert van 2-4,5 kg. De kern van de watermeloen heeft een scharlakenrode kleur en een aangenaam zoetige afdronk. Zaden beginnen in het late voorjaar te ontkiemen.
- Siberisch. Deze groene watermeloen is rechtstreeks gekweekt voor de teelt in Siberië. Het heeft de volgende kenmerken: vorstbestendigheid, vroege rijpheid en goede opbrengst. Het gewicht van een bes kan 4 kg of meer bedragen.
- Madera F1. Neemt met recht de eerste plaats in onder de vroeg rijpende hybriden van watermeloen en meloen. Het heeft een hoge indicator van resistentie tegen de ontwikkeling van meloenenziekten. De vrucht is groen met strepen en een ronde vorm. Volledig rijpen ongeveer 35 dagen na het planten van het zaad in de tuin. De kern is sappig en mals.
- Crimson Wonder. Het ras behoort tot het middelvroeg type. De rijpingsperiode is niet langer dan 80 dagen. De vruchten kunnen 10 kg bereiken. Watermeloenen hebben een vrij dikke schil. Zijn populariteit onder tuinders is te danken aan zijn goede transporteerbaarheid en houdbaarheid.
- Sympathie F1. Dit is een super vroege variëteit waarvan de rijpingstijd 35 dagen bedraagt. Het gewicht van een groene en gestreepte watermeloen bereikt 10 kg. Het vruchtvlees van de bessen is sappig en zoet.
F1-sympathie
In de regio Moskou, de regio's Moskou en Leningrad, het centrale deel van de Koersk-regio, worden in de regel de volgende variëteiten van vroegrijpe suikerwatermeloenen het vaakst verbouwd:
- Watermeloen Lady F1: Omschrijving. Het ras is gefokt door Nederlandse fokkers. De vruchten hebben een langwerpige ovale vorm en kunnen meer dan 8 kg wegen. De lengte van de zweep van de plant varieert van 5 tot 8 m. De dikte van de schil is vrij groot (2, 5 - 3, 0 cm). Planten zijn resistent tegen de ontwikkeling van ziekten. Bessenzaden kunnen het beste worden gekocht op tentoonstellingen, presentaties of op gespecialiseerde punten.
- Watermeloen Nice. Verwijst naar medium vroege variëteiten. Geselecteerd door de variëteiten Monastyrskiy en Krimson Sweet te kruisen. Het gewicht van bessen kan 6, 0 - 7, 0 kg bedragen. Fully Nice-vruchten rijpen op meloenen 80 - 90 dagen na het zaaien van zaden voor zaailingen.
- Watermeloen Lunar Omschrijving. De bes dankt zijn naam aan de vorm van de snede en de lichtgele kleur van de kern, die smaakt naar meloen. Het ras is vroeg rijp. Dit type watermeloen kan zowel in het open veld als in kassen even goed worden geteeld. Het groeiseizoen duurt 65 tot 85 dagen.
- Sorento. Deze watermeloenvariëteit is enorm populair in de regio Stavropol. De bessen zijn middelgroot en wegen niet meer dan 5 kg. Het groeiseizoen duurt 50 - 70 dagen. De vruchten zijn rond en gestreept in donkergroene kleur. Op een watermeloenmeloen van 1 hectare kan meer dan 60 ton fruit worden geoogst.
- Watermeloen meloen. Het ras behoort tot de vroege rijping. Het gewicht van zijn vruchten bereikt 2 - 3 kg. Het vruchtvlees is sappig en zoet. De korst is van gemiddelde dikte, donkergroen van kleur. De bes is resistent tegen de ontwikkeling van ziekten.
Hoe te groeien
Rassenzaden van watermeloenen, waarvan vroege variëteiten bedoeld zijn voor de teelt in het Siberische gebied, beginnen vanaf de tweede helft van april te worden gezaaid. Het wordt aanbevolen om de zaden voor te weken in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat, wat bijdraagt aan hun desinfectie.
Daarna moet het zaadmateriaal 7-8 dagen worden uitgehard. Om dit te doen, worden ze periodiek in de kou en vervolgens in de hitte geplaatst. Om een snelle kieming van zaden te garanderen, wordt de schaal netjes van één kant afgebroken. Na dergelijke manipulaties kunt u er volledig zeker van zijn dat de eerste scheuten binnen 3-4 dagen verschijnen. Anders zullen de zaden pas na 2-3 weken ontkiemen.
Zaden ontkiemen in warm en koud
Voor het kweken van zaailingen wordt het aanbevolen om kleine containers gevuld met vruchtbare grond te gebruiken. Voordat de scheuten verschijnen, moet de temperatuur in de kamer minimaal 25 graden zijn. Nadat de zaailingen op het oppervlak van de grond zijn verschenen, is het beter om de containers naar een kamer te verplaatsen met een luchttemperatuur van ongeveer 15-18 graden.
Zaailingen worden na het einde van de vorst (eind juni) in de volle grond geplant.
Watermeloen houdt van warme en goed verlichte plaatsen, droog weer. In deze regio is het beter om eind april te beginnen met het voorbereiden van zaailingen. Na 25-30 dagen zijn de zaailingen klaar om in de bedden te planten.
Het is beter om zaailingen in turfpotten te laten groeien. Dit voorkomt de mogelijkheid van schade aan het wortelstelsel wanneer het in de volle grond wordt getransplanteerd. Nadat de zaden in de grond zijn geplant, moeten de containers worden bedekt met een transparante film. De kamer handhaaft een temperatuurregime tussen 25-28 graden. Nadat 2-3 bladeren in de containers zijn uitgekomen, kan de film al worden verwijderd.
Plantzaailingen hebben goede verlichting nodig. Daarom moeten containers op de vensterbank worden geplaatst of extra verlichting gebruiken.
Tijdens het kweken van zaailingen moet het 2 keer worden gevoed met minerale meststoffen.
Het wordt aanbevolen om het ongeveer een week te verharden voordat jonge zaailingen worden getransplanteerd.Om dit te doen, wordt de kamertemperatuur verlaagd tot 12 graden.
Tuinieren tips
Omdat bloemen van het vrouwelijke type tegelijkertijd op de watermeloenplant worden gevormd op de hoofd- en zijstelen, hebben de struiken geen extra bestuiving nodig.
Water geven wordt uitgevoerd als dat nodig is, met alleen warm water. Anders kan het wortelstelsel gaan rotten. Nadat het groeiseizoen is begonnen, moet het water geven worden gestopt. Als een plant vocht nodig heeft, zal hij dit zelf vinden met zijn ontwikkelde wortelsysteem.
Ervaren tuinders raden af om watermeloenzaailingen in kassen te kweken. Hier, op warme dagen, stijgt de luchtvochtigheid, wat onaanvaardbaar is bij het kweken van zaailingen met bessen.
De pH-waarde van de grond is ook van groot belang. Als de indicator meer dan 9 of minder dan 4 is, kan het wortelsysteem van de watermeloen afsterven.
Het oogstproces is ook belangrijk. Het bepalen van de rijpheid van een watermeloen is best moeilijk. In dit geval wordt aanbevolen om te focussen op de kleur en wasachtigheid van de schors van de vrucht (als de watermeloen rijp is, verzwakt de wasachtigheid van de schors). Rijpe vruchten geven een dof geluid als ze erop worden getikt.
De verscheidenheid aan koude winterharde en vroeg rijpende variëteiten van watermeloenen, gefokt door Russische fokkers, stelt zelfs onervaren tuinders in staat om een uitstekende oogst van watermeloenen in de tuin te krijgen. Om dit te doen, is het noodzakelijk om het juiste type plant, het zaadmateriaal te kiezen en ook zorgvuldig de kenmerken en omstandigheden van het kweken en verzorgen van de plant te bestuderen.
